HodTari.com

Sådan renses støbejern

Støbejerns køkkengrej har fremragende varmefastholdelsesegenskaber, hvilket gør det til det ideelle valg til bagning og stegning. Når støbejern behandles omhyggeligt, udvikler den en naturligt nonstick overflade, som kan vare i mange år. Lær, hvilken grundlæggende pleje af denne type materiale er, hvad skal man gøre, når det er svært at fjerne madaffald fra det, og hvordan man fjerner rust.

trin

Metode 1
Grundlæggende pleje

Video: VESI VVS | Rens vandlås i gulvafløb | Rensning af gulvafløb

Video: Støbejernspande for dummies. Og Rasmus.

Billede med titlen Clean Cast Iron Trin 1
1
Støbejernet skal hærdes. Tempererende skaber en beskyttende og nonstick belægning på materialet, og forhindrer rust.
  • Nogle støbejernsgryder er allerede hærdet-læs pakken og spørg sælgeren, hvis du ikke er sikker.
  • Hvis du har panela i nogen tid og ikke ved, om den er krydret, er det bedre at temperere det som en sikkerhedsforanstaltning.

  • Video: Rengør grill-risten

    2
    Vask med varmt vand. Brug en plastik svamp til at fjerne mad. Gnid ikke for hårdt, så tag ikke beskyttelseslaget ud. Da overfladen allerede er non-stick, er det tilstrækkeligt med gnidning.
    • Brug ikke sæbe. Det er slibende til overfladen af ​​det og kan fjerne beskyttelsesforseglingen.
  • 3
    Tør grundigt. Brug et tørt tæppe og glem ikke noget, især inden i panden.
    • For at sikre, at panden er tør, læg den på kogepladen og lad den varme op i nogle minutter, så enhver stænk fordamper.
  • 4
    Dæk støbejern med lidt madolie. Damp et papirhåndklæde i olivenolie, druemusolie eller rapsolie og gnid det i panden. Dette vil hjælpe med at forsegle materialet og vil ikke lade fugtet ruste.
    • Hvis du bruger din støbejernspande hver dag, er dette trin ikke nødvendigt. Dæk kun panden med olie, hvis den skal opbevares i mere end et par dage.
  • Billede med titlen Clean Cast Iron Trin 5
    5
    Opbevar dit redskab på et tørt sted. Pas på ikke at placere en fugtig pande eller stegepande oven på den.

    • Metode 2
    Fjern madaffald

    1
    Gnid med olie og salt. Bland olivenolie med et par spiseskefulde salt i en tallerken. Placer blandingen i støbejern. Brug et papirhåndklæde eller en klud til at gnide saltet i panden og fokusere på områder med affald. Fortsæt, indtil resten af ​​maden er væk.
  • 2


    Rengør gryden med en klud med olie. Dyp mere papirhåndklæde eller en anden klud ind i olien. Træk det derefter igennem støbejernet, indtil det er rent.
  • Billede med titlen Clean Cast Iron Step 8
    3
    Hvis det er svært at fjerne madrester, opvarm gryden. Sæt det i ovnen, tænd den selvrensende funktion og lad cyklen følge.
    • Før du forsøger denne metode, husk at det bliver nødvendigt at temperere støbejern.
    • Gryden vil komme ud dækket af aske og et rustlag. Brug ikke det, før du har fulgt rustrensningsanvisningerne til støbejern.

    • Metode 3
    Rene rust

    1
    Forbered en opløsning med halv eddike og halvt vand. Tag en beholder stor nok til at sætte din pande. Fyld det med 3/4 af opløsningen.
  • 2
    Læg gryden i opløsningen. Lad det stå i tre eller fire timer, og kontroller for fremskridt i perioden. Eddike vil opløse rusten.
    • Hvis rusten ikke er helt opløst efter fire timer, skal du fjerne panden fra opløsningen og bruge en ikke-metallisk børste til at fjerne resten af ​​rusten.
    • Forlad ikke støbejern i opløsningen i mere end fire timer, så det vil ikke ødelægge materialet.
  • 3
    Rengør og tør panden helt. For at sikre, at den er helt tør, skal den placeres i ovnen eller i komfuret i nogle minutter.
  • 4
    Dæk støbejern med lidt madolie. Damp et papirhåndklæde i olivenolie, druemusolie eller rapsolie og gnid det i panden.
  • Billede med titlen Clean Cast Iron Trin 13
    5
    Sæt støbejern igen inden madlavning. Hvis du har brændt det beskyttende lag, skal du smage det igen, før du bruger panden. Hvis du ikke gør det, vil overfladen miste sin antiadherens og kan begynde at ruste.
    • Dæk panden med olivenolie og lad den stå i ovnen ved 180 grader i en time. Du bliver nødt til at lave mad med støbejernspanden flere gange, før den bliver helt krydret.
    • Butikker, der sælger støbejerns køkkengrej, har normalt specifikke produkter til sæson. Prøv en, hvis du foretrækker at ikke smage panden alene.

    • tips

    • Støbejern kan løsne små mængder jern i mad, hvilket er til gavn for sundhed og især for personer med jernmangel.

    advarsler

    • Opbevar ikke mad i en støbejernspande. Syren i fødevaren kan få panden til at forringes.
    • Vask ikke dit støbejerns køkkengrej i opvaskemaskinen. Vaskemiddelet vil nedbryde materialet.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com