Det er nødvendigt at "helbrede" en stivegrydepande på en særlig måde for at skabe en non-stick overflade og for at forhindre rust. For at bevare denne overflade skal du være særlig forsigtig med at rengøre - lære hvordan i denne artikel.
Video: Vandhane versus Quooker - Rengøring af stegepande
Video: Støbejernspande for dummies. Og Rasmus.
1
Vask panden med varmt vand efter madlavning.
2
Hvis du fjerne eventuelle rester koge vand i en gryde i et par minutter, pour-on, og krat med en stiv nylonbørste (eller andet end metal pensel), og et mildt slibemiddel såsom salt.
Undgå at bruge sæbe og rengøringsmidler, og sæt aldrig kogepanden i opvaskemaskinen. Dette kan bære den nonstick belægning, du har skabt og føre til rust.
3
Tør kogepanden grundigt med et håndklæde og tør et meget tyndt lag madolie inde.
4
Opbevares på et køligt, tørt sted og dækkes med et papirhåndklæde i stedet for et låg for at forhindre fugt i at samle sig inde i panden.
Video: Husmoderen - Sådan rengør du mikroovnen på 1 minut
5
Video: Rensesvamp: Sådan rengør du nemt gryder og pander
Hvis stegepanden udvikler rust, gnides med ståluld og om nødvendigt gør processen med at hærde gryden.
tips
Olie efter tørring vil gøre det muligt for smøremidlet at trænge dybere ind i stegepanden og mindske risikoen for oxidation under opbevaring.
Efter tørring kan du placere stegepanden over lav varme eller i ovnen ved lav temperatur for at sikre, at stegepanden er helt tør.
En meget rustet eller korroderet jernplade må muligvis vaskes med elværktøj. De kan spare næsten enhver jernpande, så længe den ikke har huller i overfladen.
Kontroller altid din stegepande med et meget tyndt lag vegetabilsk olie eller fedt, før du opbevarer det. Brug ikke animalske produkter som svinefedt.
Hvis du vasker med sæbe, skal du sørge for at skylle, tørre grundigt og belæg den med olie bagefter.
advarsler
Tør grundigt noget objekt, du opbevarer inde i din stekepande. En lidt fugtig pande opbevares oven på stegepanden er nok til at ruste den.
Undgå at placere støbejern i den varme stegepande i kontakt med koldt vand. Dette kan kvæle eller knække overfladen.
Overfladen af den kolde stegepande er den samme som den varme, så pas på, når du håndterer stegepanden.
Denne type stegepande fører varme til håndtaget, så pas på, at du ikke brænder dig selv ved at berøre dette område uden nogen handsker eller beskyttelse.