Sådan genopvarmes makaroner og ost

Tilsæt lidt mælk. Massen fortsat absorbere fugt efter kogning, hvilket betyder, at jo længere makaroni og ost, der skal lagres, vil det være mere tørt. Nøglen til at opretholde eller genoplive den oprindelige tekstur er at tilføje lidt mælk, når du opvarmer opskålen. Det krævede beløb afhænger af den pågældende macaroni og ost. Start med at blande en spiseskefuld mælk pr. Kop pasta med ost. Mælken vil ikke blive fuldt integreret, før nudlerne er opvarmede, så sørg ikke for, om det ser lidt vådt ud i starten.

• Du kan også erstatte mælk til fløde til en rigere og smagere tekstur.

Dæk pastaen med ost ved hjælp af en PVC-film. Lad et hjørne være lidt åbent for at frigøre damp.

• Hvis du føler dig tryg ved hjælp af PVC-folie i mikrobølgeovnen, kan du heller ikke sætte en omvendt skål over pasta, men sørg for at bruge en ovn mitt at fjerne det, fordi fadet kan blive varm . Det vil også frigøre den varme damp, der kan brænde dig.

Opvarm pastaen med ost langsomt ved medium effekt. Dette vil reducere sandsynligheden for, at osten bryder og adskiller, hvilket resulterer i en nudel med olieagtig ost. Indstil timeren til et minut for en enkelt visning eller 90 sekunder for en større visning. Når du er færdig, rør pastaen og osten. Fortsæt derefter at varme det i 30-60 sekunders intervaller, indtil den ønskede temperatur er nået.

• Hvis ovnen ikke har en spinding, varme nudlerne med 45 sekunders intervaller ved at dreje skålen ved hvert stop.

Hvis du ønsker, tilføj toppings, og du er færdig! Selv den mest omhyggeligt opvarmede makaroni og ost kan miste noget smag. For at forbedre din, så prøv overbrusning lidt parmesanost, salt og peber, lidt smør, lidt salt eller hvidløg. For lidt mere eventyr, så prøv at tilføje ketchup, et strejf cayenne peber eller endda en varm sovs. Nyd dit måltid!