Kend det grundlæggende. Du vil lave mad normalt - kun tiden varierer. Du kan følge pakkens anvisninger eller du kan læse denne artikel.
2
Forbered pastaen som sædvanlig. Hvis det ønskes, tilsættes salt i vandet.
Nogle pakker med pasta har instruktioner til fremstilling af Al Dente. Da instruktionerne ikke altid er perfekte, skal du smage pastaen, mens den bliver kogt for at se om den er på stedet.
3
Begynd at smage nudlerne efter ca. seks eller syv minutter. På dette tidspunkt skal det stadig være lidt knap. Husk at blæse nudlerne før du smager for at afkøle det.
Video: Tænder bål
4
Video: Geparder - hvordan tænder man et bål
Fortsæt med at smage pastaen hvert 30. sekund til et minut. Al Dente-pastaen har en fast, ikke-crunchy tekstur, når du bider den med dine forr tænder. Du kan også bryde et stykke nudler i halvdelen og se inde - Al Dente-pastaen bliver tilberedt for det meste med en lille, ikke-kogt midtparti.
5
Dræn pastaen, så snart du er klar. For at komme i tide tager det lidt øvelse, men over tid vil du forberede al dente pasta som et proffs!
tips
Hvis du klemmer Al Dente-pastaen mellem tommelfingeren og pegefingeren, vil den ikke bryde let.
advarsler
Pas på kogende vand og brændeovnen. Brug køkkenhandsker til at dræne vandet fra nudlerne.
Nødvendige materialer
Ur.
Køkkenhandsker og redskaber, der er nødvendige for at lave nudler.