Sådan tilberedes måltider

Forberedelse af måltider er en øvelse designet til at lave måltider en gang for at vare hele ugen. Det er en fantastisk måde at spare tid på og spise bedre. Udvikling af en planlægning, shopping og køkken rutine vil hjælpe dig med at minimere kedsomhed under måltider og forbedre dit helbred.

indhold

Trin

Metode 1indkøbskurv

Video: timbaler

Metode 2madlavning
Metode 3pakning

Video: maxer.dk: mange små eller få store måltider? - begynder
Nødvendige materialer
Kilder og citater

trin

Metode 1
Indkøbskurv

Video: Timbaler

Vælg en dag i ugen for at gøre dit indkøb. Opsæt en tidsplan og hold dig til den hver uge. Mange mennesker shopper i weekenden og forbereder mad på søndag.

Gem dine yndlingsrecept. Selv om dette kan gøres uden at bruge opskrifter, bør du bruge dem, hvis du kan lide gryderetter, pasta, langsom madlavning opskrifter eller supper.

Kategoriser dine opskrifter i en notesbog af hovedingredienserne. På denne måde kan du vælge flere opskrifter for samme protein, grøntsag eller korn.

Lav en liste. Tag din opskrift hæfte og vælg de ingredienser, du vil bruge den uge, som kylling eller græskar. Lav en liste over alle de ingredienser, du har brug for, så du ikke stoler på impulsiv shopping.

Køb i mængde. Hvis du ikke kender nogen engrosmarkeder, skal du begynde at søge. Måltidsforberedelse og mængde shopping går hånd i hånd, da du tilbereder store portioner på en dag, som du kan bruge hele ugen.

Prøv denne indkøbsliste skabelon. Det bør omfatte to hovedproteiner, tre til fire grøntsager, to eller tre kerner og andre ingredienser til dine opskrifter. Følgende er en model liste:

Mejeri: Fedtfattig fetaost, parmesan, græsk yoghurt og muzzarella.
Bagged / bulk produkter: sorte bønner, kikærter, majs, brød, pasta sauce, grøntsager, quinoa og couscous.
Produkter: basilikum, peberfrugter, broccoli, halvt kilo tomater, hvidløg, en salatfilet, citron, persille, to løg, kartofler, jordbær.
Protein: Kyllingebryst, æg, rejer, bøf eller pølse.
Krydderier og olier: Olivenolie eller kokosnød, krydderier, eddike, mayonnaise, lamineret papir eller smørpapir.

Metode 2
madlavning

Start om morgenen. Overvej at en fuld dag med madlavning vil reducere eller helt eliminere din tid i køkkenet resten af ugen. De fleste mennesker gør det på lørdag eller søndag.

Lav en god morgenmad med pandekager og vafler. Gør to eller tre gange mere end normalt, så du kan spise dem andre dage i ugen. En stor skål med pasta er billig, men disse kogte fødevarer får dig til at føle sig mere dekadent end en skål korn.

Prøv proteinpandekager til en sundere touch.
Bytt pandekager og vafler til et stort parti morgenmadsbritrit. Lav røræg, bage nogle pølser, læg ost og bønner. # * Frys dem og få en hver morgen til at varme i mikrobølgeovnen.

Start en gryderet, pasta sauce eller en kyllingeskål i en langsom kogepande. Forlad seks til otte timer. Disse bliver dine retter til opvarmning i løbet af ugen.

Kog nogle æg. De er ideelle til snacks, men kan også placeres i salater eller spises som morgenmad for at øge proteinet.

Grill en kylling eller kalkun. Fjern huden fra to til fire bryster og gitter seks til ti minutter på hver side. Sæt lidt vand på grillen for at gøre kyllingen fugtig.

Lav din opskrift mere kompliceret til søndagsmiddag. Fold opskriften, så du har rester i løbet af ugen.

Bage kager og barer. De varer hele ugen og kan være så sunde som du vil have, være alsidig og kan serveres som morgenmad, snacks eller # Lav en stor forsendelse af brun ris, quinoa, couscous eller vild ris. Lav mindst fire kopper. Så lav en anden type hver uge for at afhente forskellige næringsstoffer.

Saute, bage eller damp dine grøntsager. Tilsæt også smør, kokosolie eller olivenolie og krydre med salt og peber. Bland dem for at reducere tiden i køkkenet.

Skær kylling, grøntsager og frugter. Sæt dem i store bunker ved tælleren, ikke mere end 30 minutter, før de pakkes.

Metode 3
pakning

Køb en stor pakke gryder og fryseremballage. Du skal bruge nok til måltider i fem dage, så sørg for at du har mindst 15 hovedbeholdere og et par mere til saucer og rester. Sørg for at de passer til mikrobølger.

Sæt dine rester fra søndag aften i en eller to fryserbeholdere. Natten, før du vil bruge dem, fjern dem fra fryseren, så de kan tø i køleskabet. Dette reducerer risikoen for forringelse af mad, da det kan blive i mere end en uge i fryseren, hvis det er nødvendigt.

Pak dine morgenmad. Pak dine burritos og batcher af pandekager og læg dem i fryseren. Adskil ca. 100 ml yoghurt fra en større pakke og lidt frugt på toppen.

Bland din frugt til at lave en frugtsalat. Pak 5 til 10 individuelle portioner, der skal serveres til morgenmad, frokost, snack eller aftensmad.

Video: maxer.dk: Mange små eller få store måltider? - begynder

Lav frokostpakker. Sæt en halv kop ris eller andet korn i bunden af beholderen. Placer 100 til 200 gram skåret kyllingebryst og en kop assorterede grøntsager.

Sæt i en lille krukke din yndlingssauce og læg sammen med hver pakke for at blande med frokosten efter opvarmning.

Byt kornet til en spinat eller salat til en salat til frokost.

Vælg produkter bagt i vakuumpotter. Hvis du har problemer med at spise i en uge, fryser nogle til den næste.

Sæt grøntsager, proteiner og korn, der går ind i andre opskrifter i separate potter. Når du laver hurtig salat til middag, nudler eller tacos, kan du lægge din forskårne mad lige inden madlavning eller servering.

Organiser dit køleskab. Sæt frokostpotterne i et område - dem i en anden frokost og deres middagspræparater i et tredje område. Tag så meget som du har brug for, eller brug farveskema i dine potter.

Sæt noget, der ikke vil blive konsumeret i tre dage i fryseren, kun for at fjerne bagefter. Dette er meget vigtigt for kylling, fisk eller svinekød.