Sådan køber du mad og madlavning økonomisk

Kig efter nødvendige ting ved at holde en liste i køkkenet. Skriv ned de nødvendige ingredienser til dine opskrifter. Du kan opretholde en særskilt liste over emner din familie bruger almindeligt - nu alt hvad du skal gøre er at placere et flueben ud for objektet i stedet for at skulle læse skriften selv (eller familien). "Melk, højre. Cornflakes, højre. "

Kig efter tilbud i supermarkeder. Basér dine ugentlige måltider på, hvad der er til salg. Duplikater dele af denne mad på forfremmelse og fryse halvdelen - dette vil være et "gratis" måltid for næste uge.

Søg cookbooks eller internettet til menu ideer. Bortset fra behovet for at købe hortifrutigranjeiros, prøv at besøge supermarkedet en gang om ugen.

Mens du i dagligvarebutikken ser kun på varer på indkøbslisten. Dette hjælper med at holde dit budget opdateret. Spis lidt protein, før du går ud i købmanden, så du ikke handler sulten.

Foretage butikken mærke eller generiske produkter. Ud over at typisk billigere, er de fleste dagligvarer madvarer lige så gode som deres velrenommerede kolleger. Disse fødevarer produceres normalt af samme producent. Den eneste forskel er emballagen og prisen.

Køb ikke-letfordærvelige varer i løs vægt, hvis prisen er bedre end den pr. Enhed. Køb tørrede krydderurter og krydderier i den "etniske" sektion (i cellofan sager) fra butikken. De er meget billigere end dem, der sælges i små glasbeholdere. (Opbevar og refill disse potter, hvis du kan lide dem).

• Sukker, mel og ris er normalt billigere i bulk. Men hold øje. Nogle institutionelle størrelser af konserves er dyrere end deres mindre modstykker. Tjek priser pr. Enhed.

Køb mad, når de er på stationen, især frugt og grøntsager. Køb kød uden for sæsonen - typisk grill kød er populært om sommeren, mens bøf er købt resten af ​​året. Køb kød i likvidation og fryse dem. Når du køber et stort stykke kød, kan du eventuelt klippe det i små portioner for hurtigt at afrimme det hurtigt.

Lær hvilke supermarkeder der foretager regelmæssige kampagner. Find ud af, hvornår der kommer nye produkter i din købmand, og når kampagner ændres.

Køb friske urter og fryse ethvert overskud. Fjern stammen fra rosmarin. Hæld bløde krydderurter som koriander eller basilikum. Sæt dem i en forseglet taske. Skriv navnet på urten i posen (ellers vil du aldrig vide indholdet) med en vandtæt pen. (Bemærk: Korianderstængler har så meget smag som blade. Skær dem i meget tynde stykker, og du vil aldrig mærke forskellen.) Selvfølgelig kan du bruge den frosne urt ligesom en ingrediens i køkkenet. Du kan finde mange effektive opskrifter på internettet, der bruger disse frosne krummer til smag.

Frys for meget grøntsager. Skær eventuelle gulerødder, selleri, paprika osv., Der begynder at blive gamle. Nogle grøntsager skal tilberedes inden frysning. Tjek kogebogen af ​​din fryser for at lære at forberede grøntsager og frugter til frysning. Chili og løg behøver ikke behandles før frysning. Skær dem og frys dem i bagplader. Sæt derefter stykkerne i en forseglet pose, mærk dem og frys dem. Undgå at fryse dem i en stor bunke. Brug dem i supper, saucer, omeletter. Det er fantastisk, hvor mange sunde ting du kan føje til saucen af ​​din spaghetti.

Lær at lave hjemmelavede snacks. Det er let og billigt at lave popcorn. Køb hele tortillas, skåret i tærteformede trekanter og bage dem til en billig, magert og lækker salat.

Lav hjemmelavede blandinger. Forskningsbibliotek kokebøger, der viser, hvordan man laver hjemmelavede kulinariske koncoctions.

Undgå boxed korn. Sammenlign prisen pr. Vægt af fuldkorn havre til enhver forarbejdet og boxet korn, og du vil se, hvor meget emballage hæver omkostningerne ved produktet. Der er mange måder at forberede hele havre på, og du kan ende med at opdage, at du kan lide det. Du kan lave din egen granola eller mysli derhjemme.

Læs ingrediens tabel af produkterne eller søg efter opskrifter online. Du kan muligvis producere den samme mad uden at bruge så meget og have få problemer. Eksempler:

• Tomatens suppe er lavet af tomatsauce og vand. (Det er i det mindste det, der angiver et berømt mærkeboks). Tomat sauce sælges normalt til $ 3. Suppen sælges til $ 9. Så det er $ 6 mere rentabelt at købe en dåse tomatsauce og producere din egen suppe!
• Et velkendt mærke af varm sauce siger, at produktet er "alderen". Det er lavet af eddike, rød peber og salt. Alle eddike er "alderen". Lav din egen sauce med de ingredienser, der sandsynligvis allerede er i dit spisekammer.
• At vide, hvad der er til stede i maden, repræsenterer en anden fordel ved madlavning derhjemme. Der er masser af kreative opskrifter på wikiHow og andre websteder.

Køb ris i 5 kg poser. Ris er en holdbar og almindelig mad. En lille taske med 1 kg ris sælges til R $ 2,77. 5 kg tasken sælges til R $ 11.39. Dette er en god pengebesparelse.

• Sørg for at bruge enhver mad, der købes i løs vægt. Selv korn kan blive dårlige.

Undgå at købe færdigretter eller "hjælpere" som "Macaroni og ost" osv.. Disse genveje sparer ikke tid og koster meget mere. Mange har også masser af salt og andre skadelige ingredienser.

• Hvis du har en køkkenskala, vejes osten med i "makaroni og ost". Et populært mærke sælger i øjeblikket dette produkt til 3,00 kr. En karton. En stor kasse med pasta er meget billigere. Du skal blot tilføje den rigtige ost bagefter.