Sådan tilberedes Macaroni Angel Hair

Kendt i Italien som Capelli d`Angelo, er Angel Hair pasta den fineste af den lange liste over pasta nudler. På grund af sin lille omkreds koger den meget hurtigt og serveres bedst med delikate saucer og grøntsager eller finhakket kød. Her følger nogle forslag til, hvordan man forbereder det

indhold

Trin
Video: suzanne powell - cómo prepararte para los cambios planetarios - madrid - 18-05-17
Video: how to cook rice noodles
Tips
Nødvendige materialer

trin

Kog pastaen.

Sæt en stor gryde vand for at koge på komfuret og tilsæt 2 spsk (8 ml) salt. Du skal bruge ca. 5,5 liter vand for at tilberede 450 g pasta. Når vandet begynder at koge, tilsæt pastaen og rør. Begynd at tælle den tid, hvor vandet koger og sænker ilden. Kog i 3 minutter eller lidt mere, hvis du vil have en blødere snavs. Afløb vandet og afkølet pastaen i koldt vand eller bland det med saus og siva med det samme

Video: Suzanne Powell - Cómo prepararte para los cambios planetarios - Madrid - 18-05-17

Angel hår pasta med olivenolie, hvidløg og parmesan.

En klassisk måde at forberede engel hårpasta på er med hvidløg og olivenolie. Til 450 g dej skal du have 3 spiseskefulde (45 ml) god olivenolie af god kvalitet. Sæt olivenolie i en stegepande og æl 2 fed hvidløg. Tilsæt hvidløg til olivenolie, drej varmen til medium varme og saut, indtil hvidløgene begynder at lugte. Bland de ferskt kogte og dræne nudler med blandingen, server og send frisk revet parmesan på bordet.

Video: How to Cook Rice Noodles

Angel hår pasta med tomatsauce.

En anden klassisk forberedelsesmetode til Angel Hair pasta kræver ikke mere end at opvarme en gryde af din favorit tomatsauce og tilsæt den til den friskkokte og drænet pasta. Tilføj mængden af sovs du vil have-

Angel hår pasta salat.

Efter madlavning drænes pastaen og skylles i koldt rindende vand, indtil det er koldt at røre ved. Bland dejen med 3 fint skivede selleri stilke, 3 hakkede græsser, 1 revet gulerod og 1/4 kop (60 ml) af din færdige italienske sovs. Bland for at kombinere alle ingredienser og afkøle, indtil det er klar til servering.