Du har lyst til at spise de rosiner, der er omfattet af yoghurt, men du har ikke råd til dem? Prøv at gøre det hjemme - det er nemt, billigt og sikkert også sundere.
240 ml yoghurtcremeost (se nedenfor, hvordan man gør dette)
1/4 kop smør
6 kopper sukker
1 1/2 tsk vanille ekstrakt (valgfrit)
trin
Del 1 Tilberedning af yoghurtcremeost
1
Saml dit udstyr og ingredienser. Du skal bruge en stor skål, en sigte og en ren klud eller gasbind, fint bomuld eller linnedvæve og ca. 950 ml yoghurt.
2
Sigt silen med klud eller gasbind og læg den over skålen. Fyld sikten med yoghurt og dække med papirfolie. Sæt i køleskabet i mindst 6 timer, helst natten over. Valleen vil blive drænet fra yoghurten i skålen og efterlade en tyk yoghurtost.
Del 2 Forberedelse af rosiner
1
Fyld gryden med kogende vand.
2
Sæt en dræner over kogende vand på komfuret.
3
Lad rosinerne stå i dampen i 5 minutter. Dæk aftaperen med et låg under dette trin.
4
Bland yoghurt og smør i en anden gryde og sæt over lav varme til kombineret.
5
Fjern fra varme. Tilsæt sukkeret og slå til blandingen er tyk og cremet. Du kan bruge en elektrisk mixer til at gøre arbejdet nemmere.
6
Tilføj vaniljeekstraktet, hvis det ønskes.
7
Sæt rosinerne i sukker, flødeost og smørblanding. Bland grundigt.
8
Brug en teskefuld til at afhente rosinerne med yoghurt og læg i papirhåndklæder.
9
Lad det køle og tørre i flere timer.
Video: GIANT KERPLUNK THE FUN WAY! | We Are The Davises
10
Udskift rosinerne i blandingen for at lave to lag yoghurt, hvis du vil have mere yoghurt med en sød og slående smag.
11
Afslut opskrift. Sæt rosinerne i din yndlingsbakke og server.