HodTari.com

Hvordan man laver soja yoghurt

Har du hader at købe alle de særlige produkter som soja yoghurt? Prøv at lave en!

ingredienser

  • Sojamelk
  • Naturlig soja yoghurt (brug en god kvalitet).

trin

Billede med titlen Lav Soy Yoghurt Trin 1
1
Køb eller lav sojamælk.
  • Billede med titlen Lav Soy Yogurt Trin 2

    Video: ÆBLESKIVER VEGANSKE GLUTENFRIE

    2
    Kold mælken til 42-45 ° C (eller varm den til den temperatur).
  • Billede med titlen Lav Soy Yogurt Trin 3
    3
    Sørg for, at temperaturen er korrekt. Yoghurtkulturen overlever kun ved en meget specifik temperatur. Brug et termometer.
  • Billede med titlen Lav Soy Yoghurt Trin 4

    Video: Hjemmelavet soyamælk

    4
    Tilsæt 4 spiseskefulde af soja yoghurt og bland godt med en steriliseret ske.
  • Billede med titlen Lav Soy Yogurt Trin 5
    5


    Sæt yoghurt i en yoghurt maker. Følg instruktionerne på din yurt.
    • Hvis du ikke har yoghurt, lad yoghurten stå i ovnen ved 42-45 ° C i ca. 5-6 timer.
      Billede betegnet 34598 5 kugle 1
  • Billede med titlen Lav Soy Yogurt Trin 6
    6
    Når yoghurten tykker, køles den.
    • Det vil være lidt dybere end cow`s milk yoghurt.

    • Dyk soja yoghurt

    Billede med titlen Lav Soy Yogurt Trin 7
    1
    Tilsæt en tsk pulveriseret agar eller 2 teskefulde majsstivelse, der er blandet med 50 ml vand til sojamelk, når det begynder at koge.
  • Billede med titlen Lav Soy Yogurt Trin 8
    2
    Alternativt kan du tilføje en spiseskefulde sojaprotein til sojamelk, før du koger det.

    • tips

    • Når varmere bliver hurtigere til yoghurt. Det er bedre at bruge økologiske ingredienser.

    advarsler

    • En krukke yoghurt varer ca. en uge uden køling, så det lugter anderledes, og det vil begynde at lugte dårligt. Jo større mængde, jo mere følsomme. Hvis der er formdannelse, brug som gødning.

    Nødvendige materialer

    • Steriliseret ske
    • Yoghurt maker
    • termometer
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com