1
Dæk en bageplade eller pande med en passende overflade. Du kan bruge et af følgende: smør / grøntsagspapir, voks eller plastfolieføde. Bare sørg for, at der ikke er krøller eller rynker på overfladen.
- Alternativt kan dette gøres på en kold overflade, såsom et kødbræt lavet af granit eller marmor. En kold overflade hjælper chokoladen til at indstille hurtigt.
2
Smelt chokoladen. Sørg for at den er krydret.
3
Anbring den smeltede chokolade på overfladen i et interlaced mønster. Flyt wienerposen op, ned, diagonalt frem og tilbage, hvilket skaber en trellis eller blondeffekt.
- Når du bliver mere dygtig på det, kan du lave specifikke projekter, som vist på dette billede på internettet. Designene kan være sommerfugle, slips, slikformer osv.
4
Lad det hvile for at afregne. Chokoladeudbyttet vil være bedst ved stuetemperatur.
5
Tøm hele i små stykker. Tilsæt til dessert eller kage for en dekorativ effekt.
6
Færdig.