Hvordan laver man is uden at tage den til frysetemperatur? At lave øjeblikkelig varm is, selvfølgelig. Umuligt? Muligt! Du kan gøre dette islignende stof, men det udsender varme, med materialer købt i butikker eller i hjemmet. Følg vejledningen nedenfor.
Få noget natriumacetat-trihydrat. Selvom det er en giftfri og billig ingrediens, findes den normalt ikke i butikker. Køb det online. (Det kan også fjernes fra en trykaktiveret termoplade.)
Hvis du vil lave dit eget acetat, skal du gå direkte til sektionen med detaljeret information Hjemmetriumacetatmetode. Bemærk, at hjemmelavet acetat vil resultere i en langsommere størkning og snavset farvning hot is - måske vil der også være svigt.
Video: Sådan laver du varm kakao med ingefær
2
Opløs natriumsacetatets krystaller. Opløs så meget natriumacetat som muligt i varmt (næsten kogende) vand.
Tag natriumacetat med en ske og læg den i gryden. Vist her, det har udseendet af gel ved at være blevet fjernet fra den termiske pude. Det forekommer som støv i de fleste tilfælde. Et glas natriumacetat vil være nok til begyndelsen. Sørg for at spare noget acetat til senere brug.
Tilsæt vand til din pande. Tilsæt lige nok til at opløse natriumacetat. Nøglen er at "fylde" eller "overmætning" vandet med natriumacetat - så læg ikke for meget væske op. Jo mindre vand du sætter, jo tættere opløsningen vil være. Krystallerne bliver bedre.
Varm blandingen, indtil den er næsten kogning.
Rør blandingen konstant. Det er her, hvor du opløse krystallerne. Alt pulveret skal danne en vandig opløsning, indtil der ikke er mere natriumacetat at opløse. Med andre ord skal der være noget uopløst pulver i baggrunden. (Hvis ikke, fortsæt med at tilføje pulver, indtil opløsningen er på plads.) Husk, du vil sætte så meget natriumacetat i opløsningen. Det er meget vigtigt at holde omrøring på dette tidspunkt i projektet.
3
Når opløst, Hæld opløsningen i et glas af enhver størrelse. Sørg for, at det uopløste natriumacetat forbliver i panden. Lad ikke uopløst materiale komme i berøring med glasset.
Video: Fedt forbrændende kaffe Hvordan man laver den Kold og Varm
4
Afkøl opløsningskoppen i køleskabet i en time eller 30 minutter (brug din bedste dømmekraft). Her vil du bringe temperaturen til mindre end den temperatur, hvor opløsningen er mættet. Normalt krystalliseres opløste krystaller igen, når de når et sådant kølepunkt. I dette tilfælde er natriumacetat imidlertid en overmættet opløsning - som følge heraf er det "overcoats" - dvs. falder under krystallisationstemperaturen uden krystallisering.
Video: Hjemmelavet varm kakao
5
Hæld opløsningen i en beholder eller beholder. Pas på, at du ikke spilder produktet og sørg for, at opløsningen ikke kommer i kontakt med et fast natriumacetat. Dette trin er valgfrit, men hvis du vil have en bedre beholder til at se dannelsen af hot is, her er din chance.
6
Brug en tandbørste at placere et lille fast acetat i opløsningen. Væsken bør størkne, når den berøres. Ved at indføre krystal "frø", vil du oprette et kernecenter, der fyrer størkningsprocessen.
7
Placer dine hænder tæt på beholderens yderside med det nye formede faste stof. Det skal udstråle varme (det faste stof har 54 ° C), fordi dannelsen af krystallerne frigiver energi. Derfor anvendes natriumacetat i håndvarmere og termiske puder.
Metode 2 Hjemmetriumacetatmetode
1
Tilsæt 6 spiseskefulde sodavand til en gryde. Brug ikke gær.
2
Gå tilsæt 2 liter hvid eddike til bagepulver, indtil den stopper fizzing. Gør dette lidt efter lidt for at undgå spild og røre en gang imellem. Når brydningen stopper, er reaktionen fuldstændig. Du får en fortyndet opløsning af natriumacetat. Løsningen skal have en klar farve.
3
Kog opløsningen, indtil 90% af vandet fordamper. (Det kan tage lidt tid). Bemærk at løsningen vil være klar, når en skal begynder at danne sig øverst. Resten vil være en mere koncentreret opløsning af natriumacetat. (Du kan bemærke, at opløsningen er lidt gullig eller brun).
Når opløsningen afkøles, vil natriumacetatkrystallerne være omkring indersiden af panden. Bland dem ikke i opløsning - du skal bruge dem senere, så brug en ske til at bringe dem sammen og skille dem i en anden beholder.
Lad ikke barken på toppen af opløsningen blive tyk eller udviklet - det ville tyde på en reaktivitet, der ville ødelægge din is.
4
Flyt hele opløsningen til en mindre beholder (helst et glas) og tilsæt 1 eller 2 spiseskefulde eddike. Eddike hjælper med at opretholde opløsningens flydende tilstand.
5
Rør opløsningen. Sørg for, at alle faste stoffer er helt opløst.
6
Cool det i et isbad. Hvis du ikke har et isbad klar, kan du sætte løsningen i fryseren - bemærk at dette vil gøre processen langere. Når opløsningen er færdig med afkøling, bliver den overkølet - det vil sige, den er gået fra frysetemperaturen uden størkning. Du vil være klar til at lave varm is.
7
Tilsæt lidt krystalliseret natriumacetat til din vandige opløsning. Brug scraps af pulver fjernet fra panden. Start med et lille fragment eller to. Hvis der ikke er nogen effekt, skal du tilføje en større mængde.
8
Se den varme isform. Ved tilsætning af fast natriumacetat til superkølet acetat begynder en kædereaktion, der størkner hele opløsningen.
Din løsning er i problemer, hvis det ikke sker. Prøv igen eller brug natriumacetat købt fra butikker.
9
Placer dine hænder tæt på beholderens yderside. Det skal udstråle varme (ca. 54 ° C), fordi dannelsen af krystaller frigiver energi. Derfor anvendes natriumacetat i håndvarmere og termiske puder.
tips
Du kan lave isskulpturer ved at hælde opløsningen i nogle faste krystaller. Opløsningen størkner ved kontakt med krystallerne og vil fortsætte processen under hældning. Isen vil snart danne et tårn!
Hjemmelavet is kan ikke være så funktionel som natriumacetat-trihydratet købt fra butikker.
advarsler
Gør det ikke rør opløsningen, indtil den er helt frosset!
Pas på ikke at indånde løsningen. Selv om natriumacetat er giftfri, er det aldrig en god ide at indånde kemikalier.
Nødvendige materialer
Natriumacetat-trihydrat (eller hvid eddike og bagepulver)
Stor eller mellemstor beholder (stål eller pyrex- ingen kobber!)