1
Spis mad rig på omega 3. Ifølge flere undersøgelser kan omega 3 have en anti-inflammatorisk, antitrombotisk og antiarytmisk virkning. Derudover har det vist sig, at fiskeolie også reducerer produktionen og virkningen af prostaglandiner.
- Omega 3 til omega 6 påstand for det samme bindingssted på enzymet kendt som cyclooxygenase-1 (COX 1). Dette enzym konverterer omega 6 til prostaglandiner. Jo mere omega 3 binder til enzymet, jo mindre omega 6 vil blive omdannet til prostaglandiner.
- Blandt de fødevarer rige på omega 3 fundet sardiner, laks, soja, hørfrø, valnødder, tofu og makrel. Det anbefalede daglige indtag af omega 3 er 0,3 til 0,5 gram.
2
Spis mad rig på vitamin E. Der er en gruppe forbindelser kendt som vitamin E, der har lignende egenskaber til antioxidanter. E-vitamin er også kendt som en antiinflammatorisk, fordi den har evnen til at undertrykke eller hæmme syntesen af prostaglandiner og dermed reducere deres niveauer.
- Nogle fødevarer rig på vitamin E er olie og solsikkefrø, mandler, saflorolie, hasselnødder, jordnødder, spinat, broccoli og hvedekimolie.
3
Spis kun 100% fuldkorn. Undersøgelser viser, at hele fødevarer giver en række sundhedsmæssige fordele, herunder fremme af den naturlige antiinflammatoriske proces. Det vil sige hele korn indirekte lavere prostaglandin niveauer.
- Integrale produkter omfatter byg, quinoa, havre, fuld hvede mel, brun ris, nudler og 100% fuldkornsbrød.
- Raffinerede korn behandles stærkt og taber vigtige næringsstoffer. Nogle raffinerede korn, som du har brug for at reducere eller holde op med at spise, er hvidt brød, hvide nudler, hvid ris osv.
4
Spis mangostim. Mangostim er en tropisk frugt indfødt til Thailand, der har et sødt og duftende hvidt kød. Det har været anvendt til fremstilling af lægemidler i Thailand i mange år, og for nylig har undersøgelser vist, at frugten er i stand til at hæmme produktionen eller syntesen af prostaglandin.
- Det er muligt at forbruge mangostimet i natura som en snack eller som en sund dessert. Du kan også bruge det i salater eller lave en syltetøj eller gelé med frugten.
5
Tilsæt granatæble til menuen. Denne velsmagende rubinrøde frugt består af søde, små og spiselige frø. Granatæble har flere sundhedsmæssige fordele på grund af den høje koncentration af phytochemicals. Ifølge undersøgelser kan granatæble bidrage til lavere produktionsniveauer og syntese af protaglandiner.
- Det er muligt at spise rå granatæblefrø, tilsæt dem til desserter eller i salte retter som salater eller saucer.
- Prøv at tage frugtsaften, hvis du ikke er en stor fan af granatæblefrø. Køb ikke kunstige juice, koncentrater eller alkoholholdige drikkevarer.
6
Spis mere ananas. Denne frugt indeholder et enzym kaldet bromelain, som er kendt for at sænke prostaglandinniveauerne ved at hæmme produktionen og syntesen af dem. Ananas er den eneste fødekilde til bromelain.
- Spise rå ananas på snack, i en frugtsalat med yoghurt eller hytteost er en fantastisk måde at forbruge bromelain.
7
Spis flere tomater. Denne fælles grøntsag indeholder en høj mængde af en carotenoid kendt som lycopen. Det er en antioxidant, der er i stand til at forhindre prostatakræft, hjerte-kar-sygdom og er også en antiinflammatorisk. Det antages at reducere betændelse i kroppen ved at påvirke de kemiske mediatorer, der er ansvarlige for prostaglandinproduktion.
- Kog tomater eller brug produkter, der har kogte eller dampede tomater (såsom dåse tomater eller tomatsauce). Madlavning og opvarmning tomater ændrer typen af lycopen og letter absorptionen af kroppen.
- Du kan spise kogte tomater eller sætte tomatsauce i pastaen. Tilsæt tomater i supper, gryder og saucer.
- Rå tomater kan indtages i salat eller med en streng olivenolie og salt.
8
Forøg forbruget af hvidløg og løg. Både hvidløg og løg indeholder allicin, en aktiv ingrediens med antiinflammatorisk virkning, som blokerer produktionen af prostaglandiner. Endvidere har det vist sig, at sådanne fødevarer har antimikrobielle, antitumor-, antitrombotiske og antiartritiske egenskaber.
- Forbered mere mad med hvidløg og løg. En sådan kombination er en fremragende base for forskellige retter, såsom supper, gryderetter, saucer og sauteed, bagt eller el-retter.
9
Brug krydderurter og krydderier i madlavning. Det er bevist, at forskellige typer urter og krydderier medfører forskellige sundhedsmæssige fordele, og blandt dem er de antiinflammatoriske egenskaber. Anvendelsen af sådanne friske eller tørrede urter og krydderier er mere en kilde til antiinflammatorisk mad i kosten.
- Brug gurkemeje i madlavning. Gurkemeje er en gul / orange rod, der bruges i karrypulver. Det indeholder et stof, der hedder curcumin, der er påvist at hæmme produktionen af prostaglandiner. Derudover er gurkemeje i stand til at reducere smerte og betændelse relateret til slidgigt.
- Det er muligt at finde gurkemeje i form af rod eller i form af dehydratiseret pulver. Prøv den pulveriserede version på røræg, drysset på stegte grøntsager, blandet med risretter, i salater og saucer eller endda blandet med vitaminer.
- Nogle mennesker bruger gurkemeje til at lave te. Lad roden infunderes i kogende vand i fem minutter. Sæt teen og drik den tre til fire gange om dagen.
- Tilsæt mere ingefær til maden. Undersøgelser viser, at ingefær beskytter kroppen mod sår og har antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber.
- Brug frisk ingefær i saucer, marinader, sauteed eller sammen med karry. Det er også muligt at infuse frisk ingefær i varmt vand for at lave hjemmelavet te.
- Tør ingefær er et godt valg til skrubning af kød, tilberedning af bagværk og saucer.
10
Har lidt grøn te. Ifølge undersøgelser kan grøn te reducere niveauerne af prostaglandiner i kroppen. Det antages, at polyphenoler indeholdt i grøn te har antioxidant egenskaber, der hjælper med at mindske skader forårsaget af frie radikaler til celler.
- For at lave grøn te skal du placere en ske med blade i en kop varmt vand. Bland ikke teen direkte i kogende vand, da de gode egenskaber kan ødelægges af højvandstemperaturen.
- Sæt honning i grøn te. Ifølge forskning kan honning bidrage til lavere plasmakoncentrationer af prostaglandin.