HodTari.com

Sådan tilberedes et chokoladebad uden paraffin

Parafin bruges ofte til at lave påfyldninger og chokoladebade. Men for dem der ikke vil have det i chokolade, er der et alternativ!

ingredienser

  • 340 g bitter chokolade dråber
  • Ca. 1/4 kopsol olie, opvarmes langsomt og forsigtigt over varmt (ikke kogende) vand.

trin

Billedbetegnelse Gør ikke-paraffinbaseret dipping chokolade Trin 1
1
Hvis du har en vandbadpande, skal du bruge den til at smelte chokoladen og olien sammen.
  • Billedbetegnelse Lav ikke-paraffinbaseret dipping chokolade Trin 2
    2
    Sæt olie og chokolade dråber i panden i et vandbad. Målet er at smelte alle chokoladerne samtidig, langsomt, med lidt forstyrrelse. Når det smeltes, skal det blandes glat, men støt, indtil det er glat.
  • Billedbetegnelse Gør ikke paraffinbaseret dipping chokolade Trin 3
    3
    Alternativt opvarmes vandet i en kasserolle, indtil det koger.


  • Billedbetegnelse Lav ikke-paraffinbaseret dypchokolade Trin 4
    4
    Sluk for varmen og læg en skål med chokoladechips på panden.
  • Billedbetegnelse Lav ikke-paraffinbaseret dipping chokolade Trin 5
    5
    Rør forsigtigt, bland olien jævnt.
  • Billedbetegnelse Gør ikke-paraffinbaseret dypchokolade Trin 6
    6
    Lad det afkøle gradvist i et par minutter, omrør langsomt.
  • Billedbetegnelse Gør ikke-paraffinbaseret dypchokolade Trin 7
    7
    Dyp søde eller småkager og lad det hærde i et køligt miljø i et par timer.

    • tips

    • Lad ikke varmt vand falde på smeltet chokolade. Dette kan ødelægge hele processen.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com