Sådan slår du en pandekage

Sæt en spatel under pandekagen. Tøv ikke med, eller du vil gøre alt forkert. (Sæt smør eller margarine i panden gør dette trin meget lettere.)

Løft spatelen med pandekagen på toppen. I en hurtig bevægelse med håndledet skal du placere pandekagen tilbage i gryden. Løft den kun 6 tommer over overfladen af ​​panden, og sørg for, at du ikke laver langsomme bevægelser, så pandekagen ikke bryder. Efter at pandekagen er sat tilbage i panden, tryk IKKE på toppen af ​​den! Dette vil kun gøre det stivere og ubehageligt i udseende, og vil ikke hjælpe i hastigheden af ​​processen.

Vent til den anden side af pandekagen til at lave mad gennem. Brug det samme gaffeltræ for at kontrollere undersiden.

Vend ikke pandekagen igen! Overbehandling kan gøre det svært snarere end blødt, og igen vil det ikke hjælpe i processen.