HodTari.com

Sådan bruges en kaffemaskine

Kaffemaskiner er en del af millioner af mennesker. Hvis du aldrig har brugt en, er det vigtigt at vide, at kaffeprocessen er alt andet end intuitiv. Det indebærer teknik og præcision. Prøv at følge nedenstående trin, så du kan nyde en perfekt kop af dit yndlings kaffe mærke.

trin

Del 1
Grundlæggende proces

1
Sæt kaffeserviet i filterkurven. Selv om enhver type filter kan bruges, er det mere tilrådeligt at bruge en god kilde. Du kan ikke stole på billige filtre af tvivlsom kvalitet for at få gode resultater.
  • Mange kaffemaskiner kommer allerede med en kludsfil. Det bevarer miljøet og er nemmere at bruge, foruden at gøre kaffen mere fyldig.
  • 2
    Mål forsigtigt kaffepulveret. En spiseskefuld pr. 100 ml vand er den mest almindelige foranstaltning. Men da denne foranstaltning kan variere af maskine og producent, er det vigtigt at læse din kaffemaskinehåndbog for at kende den specifikke dosering til din.
    • Nogle mærker af kaffe kræver særlige proportioner af pulver og vand. De fleste af dem følger med instruktioner på emballagen.
    • Du kan bruge en spiseske som et mål eller den måler, der allerede kommer med kaffemaskine. Håndbogen bringer den rigtige mængde meter til hver kop kaffe.
  • 3
    Mål vandet efter mængden af ​​kaffe du sætter. Du kan bruge linjerne i tekande på kaffekande eller på kaffekandeens side. Hæld vandet i kaffemaskinen.
    • For begyndere kan det være fristende at hælde vand direkte ind i filteret. Gør det ikke Placer vandet på det rigtige sted, hvilket er kaffemaskinens bagrum. Sæt karafen tilbage, hvor den bliver opvarmet.

  • Video: Sådan laver du espresso!

    4
    Sæt kaffemaskinen i stikkontakten og tryk på knappen for at tænde den. Afhængigt af mærket begynder kaffemaskinen at fungere automatisk, men nogle modeller kræver manuelle justeringer.
  • 5
    Vent, indtil alt vandet har passeret filteret, før du kan smage din kaffe. Nogle modeller har en "pause" -knap, så du kan sætte processen i pause, så du kan prøve en kop, inden du er færdig med kaffe.
  • 6
    Hvis du har brugt et papirfilter, skal du bortskaffe det straks efter at du har overført kaffen. Hvis du tager tid til at fjerne rester, kan kolde og bitre dråber kaffe ende med at ødelægge drikken.
    • Hvis du brugte en kludfil, skal du blot smide slammet og vaske silen.

    • Del 2
    Få mest ud af din kaffe

    Billedbetegnelse Brug kaffemaskine trin 7
    1
    Brug friske og jordede bønner, der er blevet opbevaret korrekt. For meget smagere kaffe, køb friske korn og grind dig selv. Drikkevarens smag afhænger af de skrøbelige kemiske komponenter inde i kornene. Når jorden er bundet, er indersiden af ​​bønnerne udsat for luften. Over tid oxiderer den og taber noget af aromaen.
    • Opbevar pulver eller korn i en lukket beholder. Kaffen absorberer lugt, så meget, at den kan bruges til at deodorisere det indre af køleskabet såvel som bagepulver. Det betyder, at hvis det ikke er opbevaret i en tæt lukket beholder, kan den have en lugt af hvidløg ... argh!
    • Der er en kontrovers blandt kaffe fans om den bedste temperatur til at opbevare kaffe. Nogle siger, at hvis du spiser det om en uge, er det bedst i køleskabet, så det bliver i fryseren i nogle uger, indtil det er på tide at bruge resten også. Andre foretrækker simpelthen at holde kaffen på et køligt, mørkt sted.
  • 2


    Pas på at rense kaffemaskinen. Som alt udstyr, der bruger meget varmt vand, kan kaffemaskinen akkumulere mineralaffald over tid. Disse rester kan efterlade kaffen med en gammel, forbrugt smag. Se nedenstående artikel om rengøring af kaffemaskine: https://pt.hodtari.com/Limpar-uma-M%C3%A1quina-de-Caf%C3%A9-Usando-Vinagre
    • Hvis din kaffe allerede har en ubehagelig lugt, synlig affald eller hvis du allerede ikke kan huske, hvornår var sidste gang du renset maskinen, er det fordi det er tid til at smøge ærmerne op og tage den forsinkede maskine rengøring.
  • 3
    Juster jordbønnernes korrekte tykkelse i overensstemmelse med den proces, som maskinen bruger. For at sikre den bedst mulige smag er det nødvendigt at forlade kornene i den tykkelse, der passer til den anvendte proces. Jo længere tid det tager at passere kaffen (hvilket betyder, at bønnerne vil holde kontakten med vandet i længere tid), jo grovere bønnerne skulle være.
    • Standard kaffemaskiner, der lader drikken dryppe ind i tekande, spørger om en mellemmalning. For mere eksotiske apparater såsom en fransk kaffemaskine eller aeropress er det bedst at konsultere et bord med den ideelle slibning til hvert apparat. Værd at besøge webstedet på engelsk: https://coffeeconfidential.org/grinding/ground-coffee/ .
  • Billedbetegnelse Brug kaffemaskine Trin 10
    4
    Brug de korrekte temperaturer for dine ingredienser. For at passere kaffen skal vandet være ved en temperatur på ca. 90 til 96 grader Celsius, dvs. før kogning. Hvis vandet er for koldt, vil det ikke udvinde al den smag - hvis det er for varmt, vil det skælve kornene og påvirke den endelige smag.
    • At koge vandet til kaffe, lad det koge. Fjern fra varme og vent derefter 1 minut, før det hældes over bønnerne.
    • Hvis du opbevarer bønnerne i køleskabet, ved du at de fleste metoder til at brygge kaffe ikke påvirkes af de frosne korn. Men hvis du skal lave espresso, skal du lade bønnerne nå stuetemperatur, før du lægger dem i kaffemaskinen. Det skyldes, at der i espresso anvendes lidt vand i kontakt med kornene i en kort periode. Hvis de er kolde, er det nok at påvirke smagsekstraktionsprocessen.

    • Del 3
    Fejlfinding

    1
    Identificer problemet. Ligesom ethvert apparat kan kaffemaskiner også have problemer med at fungere efter brugstid. Her er en liste over de mest almindelige problemer. Før du forsøger at løse et problem med apparatet, skal du afbryde det fra stikkontakten og kontrollere, at der ikke er varmt vand i tanken.
  • 2
    "Min kaffe har en mærkelig smag."Over tid kan varmt vand skabe forekomster af mineralaffald, der påvirker smag af drikkevaren. Det anbefales at rense kaffemaskinen (inklusive interne komponenter) mindst en gang om måneden.
    • Det er også nødvendigt at tage højde for muligheden for fejl ved opbevaring og håndtering af kaffen. Undgå kontakt med luften eller stoffer med stærk lugt.
  • 3
    "Der er ikke noget vand, der kommer ud af kaffemaskinen."Hvis det er for forlader lidt vand, hvis nogen, kan være en af ​​enhedens rør er tilstoppet. Gør maskinen kun fungere med vand og hvid eddike til røret unclogged. Så gentage operationen med kun vand til at skylle eddike .
  • Billedbetegnelse Brug kaffemaskine trin 14
    4
    "Min kaffemaskine bruger for meget eller for meget kaffe."Mange moderne apparater leveres med skålstørrelser, så du kan hælde drikken direkte over en lille kop eller en termos, for eksempel. Sørg for, at din kaffemaskine er indstillet korrekt i henhold til manualen.
  • Billedbetegnelse Brug kaffemaskine trin 15
    5

    Video: Professionelle espressomaskiner og kaffemaskiner

    "Min kaffe er kold."Det kan være en defekt i varmeapparat eller apparatet ledninger. Da de dele og komponenter af kaffemaskiner er svære at finde og reparere medfører risiko for stød, mere værd at købe en ny kaffemaskine.
    • Hvis du er fast besluttet på at reparere den elektriske del af kaffemaskinen, skal du tage stikket ud og slukke for strømkontakten, inden du fortsætter. Der findes mange manualer på internettet.

    • tips

    • Når du fjerner kaffepulveret fra kartonen, skal du sørge for at lukke kartonen eller beholderen, hvor den er opbevaret, som om kaffen er udsat for ilt, bliver den beskadiget og gammel meget hurtigt.
    • Hvis din kaffe ofte bliver bitterere end ønsket, viser nogle kilder, at du skal drysse 2-3 knivspidser salt på bønnerne (især hvis kaffen du bruger er af ringere kvalitet). Nogle brudte æggeskaller kan også bidrage til at blødgøre smagen. Dette er faktisk en praksis, der anvendes i USA`s Navy. Men brasiliansk kaffe er god kvalitet, så du behøver sandsynligvis ikke at komme til det punkt.
    • Kanelpulver strøet på bønnerne kan også bidrage til at gøre kaffen mindre bitter. Vær dog forsigtig, når du bruger mere end en spiseskefuld fin kanel, da maskinen kan ødelægge.
    • For mere udførlige processer, tjek artiklen https://pt.hodtari.com/Fazer-Caf%C3%A9
    • Genbrug kaffepladser. Det kan bruges til at absorbere uønskede lugt fra køkkenet, køleskabet eller som et slibemiddel til rengøring af pander. Desuden kan den også bruges som gødning til planter, fordi den indeholder fosfor og kvælstof.

    Video: Unboxing af Hamilton Beach 49980-SC Kaffemaskine

    advarsler

    • Vær forsigtig, når du åbner en standard kaffemaskine, mens kaffe sendes. Det kogende vand kan ende med at sprøjte på dig.
    • Husk altid at slukke kaffemaskinen, når du er færdig med at bruge den. Selvom det er sjældent, kan der forekomme elektriske brande, især hvis din kaffemaskine ikke har en automatisk slukfunktion.
    • Husk, aldrig tænd kaffemaskinen uden vand, da dette vil ødelægge krukken.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com