Du vågner bare op, og du er vild med at få en kop kaffe til at vække dig lige, men du finder ud af at kaffemaskinen er brudt. Du klemmer dig selv og tænker på, at dette er alt et mareridt - men det er det ikke. Frygt ikke! Der er mange måder at lave kaffe på uden at bruge en kaffemaskine. Her er nogle forskellige teknikker.
15 eller 30 ml malet kaffe ELLER 5 eller 10 ml instant kaffe
180 eller 250 ml varmt vand.
trin
Metode 1 Brug en sil
1
Varm vandet. Du kan opvarme vandet med en gryde, en kedel, mikrobølgeovnen eller en elvarmer.
Opvarmning med kedlen er den mest anbefalede metode, der følges med nærhed til potten. I begge tilfælde skal du fylde beholderen med nok vand for at skabe den ønskede mængde kaffe. Kog væsken ved medium eller høj temperatur.
Placering af vand i mikrobølgeovnen kan være farligt, hvis det ikke gøres omhyggeligt. Placer vandet i en mikrobølgebestandig kop og dypp en ikke-metallisk genstand, såsom en trætandpinde, ind i væsken. Varm vandet langsomt med intervaller på 1 eller 2 minutter, indtil den ønskede temperatur er nået.
Det er let at bruge en elvarmer. Hæld tilstrækkeligt vand ind i varmeren og tænd enheden. Varm det til medium eller fuld temperatur, og vent nogle minutter. Vandet skal begynde at boble eller koge.
2
Mål den grundede kaffe i en målt kop. Tilsæt nok kaffe til at skabe det ønskede antal portioner.
Du skal tilføje ca. 15-30 ml malet kaffe til hver 250 ml vand.
Brug din største målekop, især hvis du planlægger at lave mere end en kop kaffe.
Hvis du ikke har en stor målekop, kan du også bruge en varmebestandig skål eller kande.
3
Hæld varmt vand over jorden kaffe. Hæld vandet direkte i målekoppen.
Til denne metode er filtre ikke påkrævet. Kaffe og vand kan blandes sammen.
4
Lad kaffen forblive i vandet i 3 minutter. Rør godt og lad det sidde i yderligere 3 minutter.
Mængden af tid kan variere afhængigt af hvilken type kaffe du bruger, og hvor stærk du vil have det. Denne tid giver en gennemsnitlig kop ved hjælp af god kvalitet kaffe.
5
Træk kaffen, mens du hælder væsken ind i kruset. Placer en tefilm over et krus eller andet glas. Hæld væsken gennem silen. Gentag for at fylde eventuelle resterende krus.
Silen skal fange kaffebønnerne og forhindre dem i at komme ind i din kop.
I slutningen af dette trin skal din kaffe være klar til at drikke. Tilsæt fløde og sukker, når det ønskes, og smag.
Metode 2 Brug et filter
1
Varm vandet. Brug en gryde, stegepande, mikrobølgeovn eller elvarmer.
For at opvarme vandet i en pande, fyld det med tilstrækkeligt vand og lad det koge på en komfur ved hjælp af medium eller høj temperatur.
For at opvarme vandet i mikrobølgeovnen placeres det i en sikker beholder sammen med en træsked eller andet ikke-metallisk redskab. Opvarm med 1 til 2 minutters intervaller.
Fyld en elektrisk vandvarmer med den nødvendige mængde væske og aktiver den. Kog vand ved medium eller høj temperatur.
2
Sæt pulveret på et kaffefilter. Sæt nok til at fylde filterets centrum. Lav en lille pakke med filteret, når du binder dine ender.
Bind spidserne tæt for at forhindre kaffe i at strømme ind i væsken. I det væsentlige skaber du en slags tepose.
Bind filteret med en forholdsvis lang streng. Så du kan trække den ud, så snart kaffen er klar.
Denne metode virker bedst, hvis du kun vil forberede en kop kaffe ad gangen. Hvis du ønsker at brygge nok kaffe til at fylde flere krus, skal du oprette nok poser til at fylde hver kop.
Kaffen produceret ved denne metode er lidt svagere end den, der frembringes ved filtervirkning. Som følge heraf skal du bruge mindst 30 ml malet kaffe til hver kop (250 ml) vand. Enhver mindre mængde end disse producerede svag kaffe.
3
Hæld vandet i dit filter. Sæt filteret i din kop og hæld varmt vand direkte over det.
Når du bruger flere filtre, skal du placere hver i dit krus. Forsøg ikke at skabe en stor del ved at kombinere filtre i en stor skål.
4
Lad kaffen hvile i 3 eller 4 minutter.
Hvis du foretrækker en stærkere kaffe, vent 4 eller 5 minutter.
Svagere kaffe kræver 2 eller 3 minutters ventetid.
Det er ikke nødvendigt at flytte produktet i løbet af denne tid.
5
Fjern filteret og smag. Træk strengen for at fjerne posen. Tilsæt fløde og sukker som ønsket og server.
Tryk let på posen ved at placere en sked ved siden af den for at tvinge mere væske ud. Da væsken inde i pakken har haft langvarig kontakt med kaffen, vil dette skabe et lidt stærkere produkt.
Metode 3 Brug en gryde
Video: Kapsel kaffemaskine
1
Sæt kaffen og vandet i en lille gryde. Rør blandingen lidt for at hjælpe med at matche ingredienserne.
Brug ca. 15-30 ml for hver 250 ml vand.
2
Varm vandet, indtil det koger. Sæt gryden på ovnen og opvarm den i medium høj temperatur. Lad vandet koge.
Rør kaffen lejlighedsvis, mens den koger.
3
Lad det koge i 2 minutter. Tænd for timeren, så snart vandet er fuldt kogt. Lad kaffen koge i 2 minutter, afdækket, inden gryden fjernes fra varmen.
Så snart du slukker for varmen, synker kaffen i gryden.
4
Hæld kaffen i et glas. Du kan dumpe langsomt og forsigtigt, da kaffen skal forblive i bunden af gryden. Silen er unødvendig.
Når det er sagt, kan du stadig dumpe kaffe til en sil, hvis du har en. Hvis du gør det, forhindres det i, at et minimumskorn af kaffe kommer ind i dit krus.
Metode 4 Brug en fransk presse
1
Kog vandet. Overvej at bruge en gryderet fad, en pande, en mikrobølgeovn eller en elvarmer - det hele afhænger af hvilke funktioner der er tilgængelige for dig.
En kedel er ideel, men gryderetter virker ret tilsvarende. Fyld vandkoglen med nok vand til at lave din kaffe. Sæt det på komfuret og opvarm i medium eller høj temperatur. Vandet skal begynde at koge.
Varm vandet i mikrobølgeovnen ved at placere det i en sikker beholder. Indsæt en trætandpinde eller andet ikke-metallisk redskab i vandet for at forhindre overophedning. Brug mikrobølgeovnen med korte intervaller og mindre end 2 minutter, indtil vandet er helt varmt.
Du kan opvarme vandet i en elvarmer ved at føje det til enheden ved at aktivere den og programmere en opvarmning med mellemlang eller høj temperatur.
2
Sæt kaffen i din franske presse. Tilsæt 15 ml kaffe til din tryk for hver 125 ml vand.
En kaffe aficionado ville insistere på at bruge frisk kaffe, men det er muligt at bruge malet kaffe.
Video: Sådan laver du kaffe
3
Hæld vandet i din franske presse. Hæld vandet direkte over kaffen i din presse, og sørg for, at det er fuldstændigt mættet.
Hit flere kaffepunkter for at sikre, at det er rigtigt mættet.
Mens du hælder væsken, skal du mærke en slags pletformning på kaffens overflade.
Brug et tandstikker til at røre denne blanding og bringe pletten tættere på.
4
Lad det hvile. Placer filterenheden på toppen af pressen og lad kaffen hvile i nogle få minutter.
2 eller 3 minutter skal være tilstrækkelige i små trykbeholdere.
Større presse kan kræve 4 minutters ventetid.
Video: Sådan steamer du mælk til caffé latte eller cappuccino!
5
Sænk filteret. Tag fat i filteret på toppen af enheden og skub det ned.
Tryk filteret støt og langsomt ned. Hvis det bliver skævt, vil kaffen slippe ud i pressens øverste del.
6
Hæld kaffen. Hæld det direkte i din kop.
Hold dækslet for at forhindre det i at glide eller løsne under processen.
Metode 5 Brug Instant Coffee
1
Varm vandet. Uden kaffemaskine kan vand koges i en kedel, gryderet, elvarmer eller mikrobølgeovn.
For at koge vandet i en kedel eller gryde skal du fylde redskabet med nok vand til din kaffe og placere det på ovnen. Varm til medium eller høj varme og fjern så snart vandet begynder at koge.
For at opvarme vandet i mikrobølgeovnen placeres det i en sikker beholder sammen med en træsked eller andet ikke-metallisk redskab. Varm op i intervaller på 1 eller 2 minutter, indtil vandet begynder at boble.
Varm dit vand med en elvarmer. Fyld enheden med vand og sæt den i en stikkontakt for at tænde den. Indstil det for at opvarme væsken til medium eller høj temperatur, indtil vandet er klar.
2
Mål den øjeblikkelige kaffe. Hvert mærke af instant kaffe varierer i mængder, men du bør normalt bruge mellem 5 og 10 ml instant kaffe til hver 180 ml vand.
Sæt instant kaffen direkte i dit krus.
3
Hæld vandet og rør. Hæld nok varmt vand i kaffebønnerne. Bland godt og tilsæt sukker og fløde som ønsket.
4
Video: Hvorfor vælge en automatiseret kaffemaskine? Elgiganten forklarer