HodTari.com

Sådan tilberedes en vegetarisk nudler

Det er meget nemt at lave vegetariske nudler. Alt du behøver er sauce, et pund dej, og en pakke frosne grøntsager.

ingredienser

  • Et halvt pund rå pasta
  • Om et pund tomatsauce
  • 1 pakke af blandede og frosne grøntsager (blenderblandinger er en god mulighed)
  • 2 spsk olivenolie
  • Hvidløgspulver, marjoram, basilikum og oregano (valgfrit)
  • 1 stor gryde med vand (3 til 5 liter)

trin

Video: Nem aspargessuppe | Claus Holm

Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 1
1
Sæt en pande med vand over høj varme. Lad det koge.
  • Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 2
    2
    Når vandet koger, sænk varmen halvvejs. Tilsæt pastaen. Kog i seks minutter eller indtil færdig.
  • Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 3
    3
    I en separat gryde opvarmes to spiseskefulde olivenolie over medium varme.
  • Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 4
    4
    Tilsæt en pakke frosne grøntsager (afrimning på forhånd, hvis du vil fremskynde tilberedningsprocessen).
  • Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 5
    5
    Når grøntsagerne er kogte, bland omkring halvdelen af ​​din favorit tomatsauce.

  • Video: MATDAGBOK #1

    Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 6
    6
    Tilsæt den ønskede krydderier til saucen for at give mere smag (valgfrit).
  • Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 7
    7
    Når dejen er kogt, send den gennem en aftappere over vasken eller over en skål.
  • Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 8
    8
    Når vegetabilsk sovs er varm, vil du være klar til at tjene.
  • Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 9
    9


    Klar.

    • alternativ

    Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 10
    1
    Lad vandet koge på komfuret. Når du begynder at koge, tilføj den type pasta du ønsker, plus et par dråber olivenolie og en knivspids salt til smag.
  • Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 11
    2
    Varm en spiseskefuld smør i en nonstick pan. Tilsæt to fed hvidløg, en fjerdedel af løg og halvdelen af ​​en sød peber. Rør kontinuerligt, indtil blandingen er let brunet.
  • Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 12
    3
    Tilsæt resten af ​​grøntsagerne. Bland en halv kop broccoli, en halv kop hakket gulerødder og tomater om ønsket. Kast i en håndfuld hacket grøn peber. Kog i et øjeblik.

  • Video: NUDLER MED TOFU - VEGANSK OPSKRIFT

    Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 13
    4
    Tilsæt tomatsausen og omrør i to til tre minutter.
  • Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 14
    5
    Kog sausen. Når det er klart, lad det simre i yderligere to eller tre minutter, omrør lejlighedsvis.
  • Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 15
    6
    Dræn pastaen. Fjern det meste af vandet og sæt dejen tilbage i gryden. På medium varme tilsættes lidt revet ost, 1/4 kop mælk og en knivspids salt. Bland grundigt. Kog i et øjeblik eller to, eller indtil osten smelter.
  • Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 16
    7
    Bland pastaen og saucen. Tjene varmt.
  • Billede med titlen Cook Vegetarian Pasta Trin 17
    8
    Klar.

    • tips

    • Kontroller ingredienserne i saucen for at sikre, at det er en vegetarisk sauce, da nogle produkter, der ser ud til at være vegetar eller veganer, stadig indeholder uacceptable ingredienser.
    • Denne opskrift er meget lig den pasta af Bolognese. Alt du gør er at erstatte kød til grøntsager.

    advarsler

    • Pas på, når du arbejder med komfuret eller kogende vand.
    • Pas på, når kogende vand hældes fra nudlerne i afløbsrøret - den skabte damp kan brænde den.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com