Sådan tilberedes Nachos

Der er ikke nok gode ting at sige om nachos. I deres klassiske form er de krydrede, cremede, knaprige, velsmagende og lækre, men det gør dem tidløse, er deres alsidighed. Grib det grundlæggende i ganen - cremet, crunchy, lagdelt - og du kan lade din kulinariske kreativitet skinne. Denne artikel indeholder instruktioner til fremstilling af klassiske nachos, bbq nachos og nachos til dessert.

indhold

Trin

Metode 1classic nachos

Video: mexicansk hakkebøf med nacho crunch
Video: hjemmelavede nachos med chili-bacon-cheese dip | real fast food

Metode 2grill nachos
Metode 3nachos til dessert

Video: fråder fredag: steak tacos
Video: r&c køkkenet: nacho chips
Tips

trin

Metode 1
Classic Nachos

Saml ingredienserne. Klassisk nachos fremhæver to af de vigtigste ingredienser: nachos og ost. Nyd denne base ved at tilføje de omslag du ønsker. Tag følgende punkter:

Nachos de Maize: majs eller majs mel, jo friskere jo bedre. Den perfekte nacho er tyk nok til at holde påfyldningen, men let nok til at lade de andre ingredienser komme ud.
Ost: Cheddar er den klassiske, men mozzarella, Monterey Jack og andre kan godt bruges. Bland dem for at farve osten.
Sauce: efter eget valg. Den klassiske er den "chunky pico de gallo".
Mælkcreme: Prøv ikke at vælge en fed fedt. Cremen giver nachos noget af deres smag og balancerer krydderierne.
Canned Jalapeño: tilgængelig i de fleste supermarkeder. Lad dem være til side, hvis du ikke kan klare den krydrede krydderurter - men lad dem ikke være helt ude!

Sæt en god mængde nachos i en bageplade. Du kan også bruge en ildfast plade eller gryderet til dette formål. Hvis du bruger mikrobølgeovnen i stedet for at opvarme dem i ovnen, skal du bruge en særlig mikrobølgeovn.

Tilsæt osten. Stænk en generøs mængde ost på nachos. Prøv at lægge lidt ost i hver nacho. .

Forbered nachos. Nachos er også gode, hvis de er kogte i ovnen eller i mikrobølgeovnen. Vælg en af følgende madlavningsmetoder:

Grill nachos. Sæt ovnstativet 6 centimeter fra varmekilden og bages til osten smelter. Dette sker normalt om 5 minutter. Pas på, at du ikke brænder osten. Fjern og lad afkøle i et par minutter.
Tag dem til mikrobølgeovnen ved høj effekt i 2 minutter. Fjern og lad afkøle i et par minutter.

Video: Mexicansk hakkebøf med Nacho crunch

Wrap nachos. Sæt skefulde cremefløde omkring nachos. Strø med jalapenos og persille på toppen.

Video: Hjemmelavede Nachos med Chili-bacon-cheese Dip | REAL FAST FOOD

Server og nyd. Servietter er et must-have gafler er unødvendige. Vælg en nacho, dypp den i en lille fløde, brug den til at få jalapeño og spis ..

Klassiske nachos er meget gode med tilsætning af nogen af deres yndlingssteg eller grøntsager. Favoritter omfatter kød, grillet bøf eller kylling, sauterede champignon, hakket løg, sorte oliven og hakket salat. .
Individuelle portioner kan serveres i små tallerkener eller skåle, divider kun nachos og smeltet ost, før du lægger til andre påfyldninger.

Metode 2
Grill nachos

Saml dine ingredienser. BBQ nachos er et alternativ til den klassiske nachos kartoffelbase. Du kan bruge kartoffel nachos og servere dem med en lækker grillkød. Gå til supermarkedet og køb disse ingredienser:

Kartoffel Nachos: Køb smagsstoffer eller almindeligt, almindeligt eller bølget.
Ost: Vælg peberjack, cheddar eller begge, revet.
Sauce: "pico de gallo" er vinderen til denne skål. Noget mere krydret vil konkurrere med grillsåsen.
Mælkemelk: Du kan dispensere dette, hvis du vil, men det er overraskende lækkert med BBQ sauce.
Grill: Svinekød er tilgængelig på enhver specialbutik i kød og i de fleste supermarkeder. Sørg også for at få en bestemt sauce også.
- BBQ kylling er også lækker, men aldrig tjene nogen del med knogler.
- Chili bønner eller vegetariske stege er også gode erstatninger til kød.

Sæt kartoffel nachos på et bageplade. Vælg en bageplade, der svarer til tilberedningstilstanden (ovn eller mikrobølgeovn). Sæt en god mængde nachos for at dække bunden af formularen.

Strø med ost. Prøv at lægge samme mængde ost på alle nachos.

Kog nachos. Hvis du griller, skal du sætte ovnstativet 6 centimeter fra varmekilden og bage til osten smelter. Dette sker normalt om 5 minutter. Pas på, at du ikke brænder osten. Hvis du bruger mikrobølgeovnen, skal du sætte den i mikrobølgeovnen i 2 minutter. Lad nachos køle i et par minutter, når de er klar. .

Dæk nachos. Sæt skefuld med cremefløde og sauce oven på nachos. Sæt grillen i midten. Spred andre påfyldninger og krydderier rundt om siderne. .

Server og nyd. Da disse nachos serveres med kød, kan du måske tilbyde dine gæster en mulighed på dette tidspunkt. Spred nachos på pladerne og server med ekstra påfyldninger på siden.

Metode 3
Nachos til dessert

Saml dine ingredienser. Disse dessert nachos er en lækker måde at afslutte et mexicansk-themed måltid på. Smag af kanel og sukker kombineres på en fremragende måde i nachos af majsmel. Saml disse ingredienser i forberedelsen:

Nachos af majsmel. Jo friskere jo bedre, lys og sprød. Prøv at finde nachos uden salt, selvom kontrast af søde og salte kan være godt.
2 spiseskefulde sukker
¼ tsk jord kanel
1/2 kop smeltet smør
Chokoladesirup
Karamel sirup
Chantilly

Smelt smørret. Sæt en lille pande på komfuret og læg smørret i panden. Lad varmen være mellemlang og lad smørret smelte helt. Du kan også vælge at sætte smørret i mikrobølgeovnen

Dæk nachos med smørret. Sæt chipsene i en stor skål. Drys smørret over chipsene, fordel det jævnt. Brug tænger til forsigtigt at blande nachos, så de er jævnt belagt i smør.

Tilsæt sukker og kanel. Bland kanel og sukker i en lille skål og drys blandingen over nachos. Brug tænger til at røre nachos for at sikre, at de alle får et lag sukker og krydderi ..

Video: Fråder Fredag: Steak Tacos

Sæt nachos på et bageplade. Arranger dem i et enkelt lag, så de ikke overlapper meget.

Bage nachos. Placer bagepanden i ovnen og bage nachos i ca. 15 minutter, eller indtil de er gyldne og knaprige

Video: R&C Køkkenet: Nacho Chips

Server nachos til dessert. Sæt nachos klar på en stor plade. Splash chokolade sirup og karamel på nachos. Sæt en skefuld flødeskum i midten af fadet. Inviter dine gæster til at vådte nachos i den flødede fløde.