HodTari.com

Sådan tilberedes græskar af forskellige former

At lære at forberede græskar på flere måder giver dig de værktøjer, du har brug for til at forberede en af ​​de mest alsidige grøntsager, der er tilgængelige i naturen. Fyldt med antioxidanter, vitamin A, carotener og kostfibre, kan græskar koges på mange forskellige måder og vil tilfredsstille uden at koste mange kalorier.

  • Forberedelsestid (i ovnen): 20 minutter
  • Tilberedningstid: 20-45 minutter
  • I alt: 40-65 minutter

trin

Metode 1
Bagt græskar

Billede med titlen Cook Squash Trin 1
1
Forvarm ovnen til 205 ° C.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 2
    2
    Vask ydersiden af ​​græskar og tør med et papirhåndklæde.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 3
    3
    Bestem, om du vil skrælle græskar eller ej.
    • Du kan skære og stege græskar med tynd skræl uden at skrælle det.
    • Hvis du vil bage græskar i små stykker, så skal du skrælle den med en skarp kniv.
    • Hvis du vil bage store stykker græskar, skal du bare skære græskar i halvdelen. Brug derefter en ske til at fjerne frøene. Skraber skrællen med en gaffel for at forberede den til stegning.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 4
    4
    Sæson græskar.
    • Spred små stykker græskar i et tyndt lag over bunden af ​​en bageplade og drys med salt og peber. Drizzle dem med en lille olivenolie.
    • Hvis du laver et stort græskar, skal du skære sideskåret med salt og peber og dryss med lidt olivenolie. Sæt to græskarhalvdeler, med siden af ​​skrællen ned i et metalbageplade smurt med olie eller non-stick spray.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 5
    5
    Bage græskar. Jordnød squash skåret i små stykker vil stege i omkring 20 til 30 minutter. Peanut squash skåret i store stykker vil tage 30 til 45 minutter at bage.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 6
    6

    Video: Hokkaido både bagt

    Test græskar til madlavning. Massen skal være glat og let at gennembore med en gaffel.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 7
    7
    Smag græskar over krydderier. Tilsæt salt og peber om nødvendigt.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 8
    8
    Servér din stegte græskar. Tag små stykker ud på en tallerken ved siden af ​​dit hovedret. Store stykker kan serveres individuelt, eller du kan fjerne papirmassen og knead eller mash.

    • Metode 2
    Braised Pumpkin

    Billede med titlen Cook Squash Trin 9
    1
    Vask græskar i koldt rindende vand og tør. Afskær begge sider.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 10
    2
    Skær græskar i skiver eller i små stykker. Fjernelse af kirsebærskal er ikke nødvendig.

  • Video: COCIDO de GARBANZOS Y SOPA CON FIDEOS Receta rápida olla express.

    Billede med titlen Cook Squash Trin 11
    3
    Sæt græskar med salt og peber.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 12
    4
    Opvarm lidt olivenolie i en stegepande over medium høj varme, indtil den begynder at gløde. Du kan også stege et velsmagende kød, såsom pancetta eller bacon, i din stegepande for at gribe fat på dig. Fjern derefter kødet og saut pumpen i det fedt.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 13
    5
    Sænk varmen til medium. Sæt pumpen til udgangen begynder at brune og karamellisere.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 14
    6
    Fjern græskar fra stegepande for at tjene. Smag krydderierne og tilsæt salt og peber, hvis det er nødvendigt.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 15
    7
    Server den braised græskar i en skål eller tjen som et akkompagnement i en separat skål.

    • Metode 3
    Empanada græskar

    Billede med titlen Cook Squash Trin 16
    1
    Vask græskar og tør. Skær begge ender af squashen og skær resten i tynde skiver.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 17
    2
    Drys græskar med en generøs mængde salt og peber.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 18
    3
    Forbered dejen.
    • Bryd et æg og hæld æggeblommen og æggehvalerne i en skål. Slog let ægget med en gaffel og drys det slagne æg med salt og peber.
    • Sæt majsmel eller hvedemel i en separat skål.
    • Placer de to skåle ved siden af ​​komfuret, så du kan passere dit græskar, og slip det hurtigt i den varme olie.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 19
    4
    Hæld 2 kopper canolaolie i en stor, tyk bundpande. Varm olien til 175 ° C, kontroller temperaturen med et termometer.


  • Billede med titlen Cook Squash Trin 20
    5
    Dyp græskar i ægget ved hjælp af pincet eller fingre. Damp derefter græskar i mel eller majsmel.

  • Video: Film 2 | HALLOWEEN - GoCook Græskar | GoCook by Coop

    Billede med titlen Cook Squash Trin 21
    6
    Placer stykkerne græskar i en kurv af interlaced wire, der anvendes til stegning. Sænk kurven i den opvarmede olie.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 22
    7
    Kog de græskar stykker, indtil de er brune og flydende til toppen af ​​olien. Fjern dem med kurven, og læg dem i en foret beholder med papirhåndklæder for at dræne olien.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 23
    8
    Server det stegte græskar. Stykkerne er velsmagende nok til at blive serveret af sig selv, men du kan også give en lille beholder ranchsauce, der skal dyppes.

    • Metode 4
    Kogt græskar i mikrobølgeovn

    Billede med titlen Cook Squash Trin 24
    1
    Skrub pumpen med en vegetabilsk børste i koldt vand og tør det med papirhåndklæde.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 25
    2
    Skær græskar i halv eller længde. Pierce huden med en gaffel, så dampen kan undslippe.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 26
    3
    Sæson græskar generøst med salt og peber. Placer stykkerne med siden skåret ned i en mikrobølge skål og tilsæt 1/4 kop (60 ml) vand.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 27
    4
    Dæk skålen med et fugtigt papirhåndklæde. Kog græskar ved høj effekt i 5 til 20 minutter, indtil græskar er ømt, når du holder fast i en gaffel.

    • Metode 5
    Ristning squash græskar

    Billede med titlen Cook Squash Trin 28
    1
    Skyl først græskar. Hvis du bruger en træspyd, sug i 30 minutter.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 29
    2
    Skær græskar i 2,5 cm terninger og krydre med salt og peber. Sæt dem på spyd og smør eller olie.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 30
    3
    Smør grillen eller ovnstativet. Kog over medium varme i fire til fem minutter på hver side. Fjern spyddet, når ydersiden begynder at blive sort. Sprøjt grillstativet med madlavningsspray.

    • Metode 6
    Grilling skiver af græskar

    Billede med titlen Cook Squash Trin 31
    1
    Forvarm grillen til 180 ° C.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 32
    2
    Skær græskar.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 33
    3
    Smør hver skive i olivenolie, før du griller.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 34
    4
    Tilsæt salt og peber til smag.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 35
    5
    Sæt dem på en bakke. Placer panden på eller under grillen (afhængigt af den anvendte grill).
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 36
    6
    Grill hver side i 6 minutter.
  • Billede med titlen Cook Squash Trin 37
    7
    Fjern. Server med det samme.

    • tips

    • Græskaret er alsidigt nok til at tjene godt, enten med søde eller salte krydderier. For en sød græskar eller æble squash, prøv brunt sukker og kanel. For en velsmagende berøring, drys det bagt græskar med karry.
    • Hvis du vil bruge græskar i en suppe, skal du bage halvdelen i ovnen i stedet for at skrælle og koge den. Når græskar køler, kan du blot fjerne papirmassen fra skrællen og smadre derefter ind i en blender eller fødevareprocessor, der danner en puree.
    • Køb skrællede og tærte græskar på din lokale købmand. Bare husk at forbruge det inden for få dage, fordi det vil blødgøre og forringes hurtigt.
    • Når du vælger et græskar på markedet, skal du kigge efter en grøntsag, der er fast og tung for sin størrelse. Græskaret skal have en tyk, hård skal.

    advarsler

    • Undgå at vælge græskar, der har mugne eller sunkne pletter. Undgå også græskar med perforeringer på huden.

    Nødvendige materialer

    • græskar
    • Papir håndklæder leveres
    • Skarp kniv
    • Salt og peber
    • Olivenolie eller rapsolie
    • Bagning bakke
    • Køkkenspray
    • Stor stegepande
    • 2 skåle
    • æg
    • Mel eller majsmel
    • vand
    • Ildfast til mikrobølgeovn
    • gaffel
    • Grill
    • Træ- eller metalspidser
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com