Sådan Grill Svampe

Svampe og zucchini er svampe grøntsager, der ser godt ud, når de grilles. Når de er klar, passer de perfekt sammen med enhver form for parabol, der har rødt kød eller grillet kylling.

trin

Video: Grillet Portobello svampe med melorme

Billede med titlen Grill Svampe Trin 1
1
Forbered svampe. Tør dem let med en klud eller et håndklæde. Tør altid dem, der har pletter under rindende vand, tørre dem let med papirhåndklæder.
  • Billede med titlen Grill Svampe Trin 2
    2
    Marine svampe. Der er to måder at gøre dette på:
    • Placer svampene i en frysepose eller anden beholder. Tilsæt 80 ml krydderier til 450 gram champignon. Dæk dem helt - undgå at lade dem helt nedsænkes.
    • Brug en børste til at passere ekstra jomfru olivenolie.
  • Video: Hvordan laver man grillede champignon

    Billede betegnet Grill Svampe Trin 3
    3

    Video: Risotto - med svampe

    Tag hensyn til svampens størrelse. Svampe med store toppe, såsom Portabella, kan grilles let oven på grillen. For mindre svampe, såsom shitake, er der flere andre metoder:
    • Indsæt dem i en bambus spyd. Sørg for, at svampe har tilsvarende størrelser, så forberedelsen kan finde sted på bedst mulig måde.
    • Brug dobbeltgitter. De dobbelte griller tillader, at svampe af enhver størrelse bliver fuldt grillet, ud over at det er praktisk at kunne fjerne det fra grillen. Denne metode forhindrer også svampe i at falde gennem nettet.
    • Pak aluminiumfolie til at springe over dem. Skær et betydeligt stykke aluminiumsfolie (15 til 30 centimeter) og pakk svampespidsen.


  • Billede med titlen Grill Svampe Trin 4
    4
    Placer svampe på en medium temperatur grill. Lad dem være der i 10 til 15 minutter afhængigt af deres størrelse. Drej dem ofte for at forberede siderne lige. For at forhindre dem i at holde fast i grillen, drys lidt olivenolie på svampene under forberedelsen. Fjern dem fra grillen, når svampene er gyldne.
  • Billede med titlen Grill Mushrooms Intro
    5

    Video: Flødestuvet mørbrad med svampe - svinemørbrad i fløde & champignon sovs

    Klar.
  • tips

    • Når de griller, vil svampene krympe og smagen af ​​krydderier og olivenolie vil skille sig ud. Det er vigtigt ikke at suge dem, før de griller dem på grund af dette.
    • Det anbefales ikke at bruge ekstra jomfruoliven til at male grøntsager. Udtrykket "ekstra jomfru" refererer normalt til smagen af ​​olivenolie, ikke til dens næringsværdi. Hvis du bruger det, vil den opnåede smag være anderledes end almindelig olivenolie.

    Nødvendige materialer

    • Grill
    • Kulinarisk børste
    • Urter og krydderier (som rosmarin og timian).

    Kilder og citater

    Vis mere ... (1)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com