Vidste du, at du kan opløse smeltet chokolade i vodka? Det er meget nemt at lave og har som endelige resultat en fantastisk drink til dem, der elsker chokolade! Den type chokolade, der skal bruges, er dit valg, men denne artikel bruger Mars-lignende stænger (svarende til Twix).
5 eller 6 barer i Mars Chokolade eller anden chokolade efter eget valg, omtrent standardstørrelse - En pakke er den nemmeste måde at købe dem på.
1 flaske (3 glas, 700 ml) vodka, det er okay, hvis det er en kakerlak, fordi chokoladen dækker den smag den har.
trin
Metode 1 Vandret
1
Afskal gryden og en skål med Pirex ™. Skålen skal passe helt inde i panden. Hvis du har en pande til vandbadet, kan du bruge det i stedet.
2
Fyld halvdelen af gryden med vand. Lad skålen flyde over vandet og ikke overløb. Vandet skal ombryde det meste af skålen.
Video: Peer-to-Peer – Se hvordan du nemt og hurtigt laver en Peer-to-Peer.
3
Hak chokoladen. Sæt de hakkede stykker i skålen.
4
Forøg varmen, indtil vandet koger og smelter chokoladebjælkerne. Når de smelter, skal du tilføje vodka bit for bit.
Rør hele tiden sammen og tilsæt vodkaen, indtil hele flasken er blevet tilsat. Kog ikke blandingen med vodkaen, da alkoholen fordamper.
Når alt vodka er tilsat, hold blandingen på ilden, indtil den er jævn og uden stykker chokolade. Den karamel, der kommer ind i den valgte chokoladebar, bliver den sidste del at smelte, vær tålmodig.
5
Tag skålen ud af panden med omhu. Reserve til afkøling. Lav Chokolade Vodka Trin 5.jpg}
6
Sæt blandingen i en flaske ved hjælp af en tragt. Når blandingen er ved stuetemperatur, skal den placeres i fryseren i mindst 24 timer. Chokolade vodkaen vil ikke fryse og danner en flot, tyk og kold tekstur.
Opbevares opbevaret i fryseren indtil det tidspunkt, du spiser.
Metode 2 Fryser / Fryser
Med denne metode skal du have lidt tålmodighed, da flasken skal forblive i fryseren i to uger. Fordelen er, at der er mindre arbejde involveret end i den første metode, der er foreslået ovenfor.
1
Adskille vodka og søjlerne i Mars.
Hæld omkring 80% af vodkaet i den anden flaske, der vil blive brugt til opbevaring af blandingen i fremtiden.
Hak chokoladen.
2
Video: How to: Espresso Martini med chokolade twist
Skub chokoladebiterne gennem flaskehalsen på flasken, der indeholder 20% af vodkaen.
Video: Fyldt chokolade med vodka crem
3
Sæt hætten tilbage på flasken og sørg for, at den er tæt lukket.
4
Sæt flasken i fryseren og lad den stå i fryseren i to uger. Hver anden dag drejes flasken og rystes om nødvendigt.
5
Fjern og tjen når chokoladestængerne er opløst med vodkaen. Opbevar altid i fryseren med intervallerne, når du ikke bruger.
Metode 3 bordservice
1
Adskille vodka og chokoladebjælkerne.
Fjern en fjerdedel af væsken fra vodkaflasken og læg den i den anden flaske (hvor blandingen opbevares).
Chop chokoladestængerne til en størrelse, hvor de kan passere flaskehalsen på vodka-flasken.
2
Tryk de hakkede søjler gennem flaskehalsen på flasken med vodkaen. Må ikke bekymre sig om udseendet af mix nu, det kan ikke være meget attraktivt!
3
Læg låget på flasken vodka. Sørg for at den er tæt lukket.
4
Sæt vodka flasken i en opvaskemaskine og cyklus. Varmens varme smelter chokoladebjælkerne og opløser det i vodkaen.
5
Rør flasken godt. Hvis stykkerne af chokolade ikke er helt opløst, gentag maskinens cyklus.
Video: Hvide chokoladestjerner – Sådan laver du fine hvide chokoladestjerner
6
Fjern fra opvaskemaskine. Sæt flasken i fryseren eller fryseren for at afkøle den. Når den er frosset, vil den være klar til at drikke!
tips
Andre chokoladestænger kan bruges, men undgå dem, der indeholder frugt, nødder eller andet, da de ikke opløses og er vanskelige at fjerne, når chokoladen er smeltet. De mindsker også drikkeoplevelsen.
Brug den billigste vodka du kender. Vodkaens kvalitet gør næsten ingen forskel i det endelige resultat.
advarsler
Lad ikke vodkaen koge i den første metode, da alkoholen fordamper.
Pas på med alkohol, især hvis du bruger en gaskomfur. Det er brandfarligt!
Drikk ansvarligt.
Ting du skal bruge
pan
Pyrex, der passer ind i panden
Skærebræt og kniv
Træk til at tilføje chokoladestænger og vodka til flasken
Opvaskemaskine eller fryser til anden og tredje metode.