HodTari.com

Hvordan laver stegt æg på formet brød

Forbered et æg i redenet ved at stege et æg inde i et stykke brød. Denne opskrift er også kendt som skjult æg eller æg i hullet. Ligegyldigt hvad flammen er, det er en sjov og sjov måde at forbruge din proteindosis til morgenmad. Selv de mest kræsne ganer vil elske denne skål!

ingredienser

Æg i den traditionelle reden

  • Et æg
  • Et stykke brød
  • En spiseskefuld smør
  • Salt, peber, paprika og andre krydderier (valgfrit)

Ristet æg i reden

  • Fire æg
  • Fire skiver brød
  • En spiseskefuld smør
  • Baguette eller fransk brød (valgfrit)
  • Salt, peber, paprika og andre krydderier (valgfrit)
  • Ost (valgfri)

Ægg i reden med få kulhydrater

  • 10-12 Friske brusselspirer
  • En sød kartoffel
  • To æg
  • En spiseskefuld kokosolie
  • Et glas kål eller spinat (valgfrit)
  • 15 broccoli eller blomkål (valgfrit)
  • Ost (valgfri)
  • Salt, peber, paprika og andre krydderier (valgfrit)

trin

Metode 1
Æg i den traditionelle reden

Billede med titlen Gør æg i en kurv Trin 1
1
Lav et hul, ca. 5 cm i diameter, midt i brødet. Du kan også skære et firkant ved hjælp af en kniv.
  • Vælg det brød du ønsker. Hvidt brød, hvede, hjemmelavet, baguette, rug - alle vil give lækre retter.
  • Brug et glas eller en gryde til at skabe et rundt hul i brødet. Tryk objektet mod brødet for at fjerne midten af ​​det.
  • Du kan også bruge cookie cutters til at skabe sjove klip på dine børns ruller. Foreslå at de vådt skære i æggeblommen.
  • Til en romantisk morgenmad, brug en hjerteformet cookie cutter. Hvis du ikke har en, prøv at skabe et hjerte med en kniv.
  • Billede med titlen Gør æg i et kurv Trin 2
    2
    Smør på begge sider af brød og stegepande. Sæt brødet i panden og steg det over medium varme, indtil det begynder at brune. Drej det og lad det brune på den anden side.
    • Du kan stege brødet sammen med ægget for at skabe et særligt preg. Mange mennesker dip dette stykke i æggeblommen.
    • Du kan også bruge vegetabilsk olie, kokosolie eller druesaft i stedet for smør.
  • Billedbetegnelse Lav æg i et kurv Trin 3
    3
    Tilsæt lidt smør i boringen og tilsæt ægget.
    • Hvis klarhed ikke er din præference, skille den fra perlen. Tilsæt kun en lille smule klar i panden, og dit æg vil stege hurtigere.
    • Tilsæt skinke, bacon eller ost på brødet for at skabe en særpræg smag.
  • Billedbetegnelse Lav æg i et kurv Trin 4
    4
    Lad ægget stege i et øjeblik eller to. Vend den over for at stege den anden side, vær forsigtig. Ægget hvidt skal være helt kogt, aldrig soggy.
    • Løft kanten af ​​brødet med en spatel og drej det forsigtigt. Ægget skal størknes og smelte sammen med brødet, så du kan vende det.
    • Hvis du kan lide mindre faste æg, steg dem til mindre tid. Hvis du kan lide at det er hårdt, skal du stege det længere.
    • Du kan drysse nogle nonstick spray eller tilsæt smør, før du skifter brød, så det ikke vil holde fast.
    • Sæt med salt, peber, paprika eller andre krydderier om ønsket.
  • Billedbetegnelse Lav æg i et kurv Trin 5
    5
    Sæt ægget på en plade og server det. Spis med en gaffel eller som om det var en skål.

    • Metode 2
    Ristet æg i reden

    Billedbetegnelse Lav æg i et kurv Trin 6

    Video: Scones med chokoladestykker

    1


    Forvarm ovnen til 200 ° C. Forbered en ramekin eller muffin form med en nonstick spray eller buttered papir.
  • Billedbetegnelse Lav æg i et kurv Trin 7
    2
    Smør på begge sider af brødet og læg det i form eller ramekinen. Tryk forsigtigt på det og lad kantene bøje.
    • Denne opskrift er sundere og mindre kalorier, da den ikke indebærer stegning. For at skabe en endnu sundere skål, skal du vælge et brød med få kulhydrater og kalorier.
    • For at skære endnu flere kalorier, smør ikke brødet, læg det pænt i ramekinen.
    • Du kan også lave huller i et fransk brød og bruge det som en måde. Æg på fransk brød er ikke en sund og lav kalorieindstilling.

  • Video: Tarte Tatin - fransk æbletærte med bund af butterdej

    Billedbetegnelse Lav æg i et kurv Trin 8
    3

    Video: Helstegt rosa andebryst

    Bryd et æg i hver ramekin eller muffinpande og bages i ca. 20 minutter, eller indtil æggehviderne er godt kogte. Hvis du kan lide den hårdeste sten, skal du koge længere.
  • Billedbetegnelse Lav æg i et kurv Trin 9
    4
    Fjern fra ovnen og lad den afkøle lidt. Fjern derefter brødene og læg dem på plader. Brug en kniv til at løsne en bolle fast i form.
    • Drys nogle krydderier som salt, peber, paprika eller hvidløg for at tilføje smag. Du kan også bruge revet ost, bacon, skinke, tomat eller avocado.

    • Metode 3
    Ægg i reden med få kulhydrater

    Billedbetegnelse Lav æg i et kurv Trin 10
    1
    Skær brusselspirerne i halve eller i små skiver og gril eller skære en sød kartoffel. Sautér grøntsagerne i kokosolie i ca. fem minutter.
    • Sæson til smag. Brug salt, peber, hvidløg, spidskommen, paprika, karrypulver, peberpulver eller andre krydderier du ønsker.
    • I stedet for brød bruger du grøntsager. Vælg to grøntsager med forskellige næringsindhold. Prøv Brysselkål, søde kartofler, kål, broccoli, blomkål, spinat eller enhver anden vegetabilsk efter eget valg.
  • Billedbetegnelse Lav æg i en kurv Trin 11
    2
    Sænk varmen og lav et par huller midt i grøntsagerne. Tilføj et eller to æg til hvert hul. Dæk panden og kog. Æggene vil blive dampet, hvilket skal tage ca. fem minutter. Hold øje, indtil de når det ønskede punkt.
  • Billedbetegnelse Lav æg i et kurv Trin 12
    3
    Brug en spatel til at fjerne æg og grøntsager og placere på en plade. Tilsæt den ønskede krydderier og server.
    • Du kan drysse ost eller bacon på grøntsagerne under madlavning. Hvis du gør dette, skal du vælge et nitratfrit bacon og en naturlig ost.

    • tips

    • Hold smør tæt ved, du kan få brug for det under madlavning.
    • Stek brødets stykker, mens du steger æggene. Det kan dyppes i perlen.
    • Tilsæt toppings for yderligere at forbedre skålens smag. Vælg mellem revet ost, krydret sauce, hvidløgssauce, skivede tomater, frugt, sovs, bacon eller skinke.
    • For at skabe en lidt sundere og hurtigere version skal du skære brødet og stege æget med det samme.
    • Du skal lade ægget smelte med brødet på grund af madlavningen. Hvis du tænder det for hurtigt, vil det føre til, at ægget falder ud af hullet og gør et rod.
    • Steg over medium-lav varme for ikke at brænde brød eller smør.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com