HodTari.com

Sådan laver du Crostini

Crostini er et ord på italiensk for "lille skål". For at lave en crostini skal du skåle brødet, indtil det er svært. Generelt serveres det med saucer, pates, cremer og persille.

ingredienser

Grillet Crostini

  • 1 baguette eller fransk brød-
  • 1/4 kop olivenolie-
  • 1/4 kop smør-
  • 2 fed hvidløg, hakket-
  • Frisk parmesanost-
  • Salt, peber og andre krydderier efter smag.

Crostini hurtigt

  • 1 baguette / brødpind
  • Olivenolie-
  • Krydderier (salt, peber, urter osv.) (Valgfrit).

trin

Metode 1
Grillet Crostini

Billedbetegnelse Lav Crostini Trin 1
1
Sæt din ovn til grill og fjern grillen. Dæk gitteret med folie eller pergamentpapir til hjælp ved rengøring.

  • Video: Paté med pale ale - Godt bryg, god mad

    Billedbetegnelse Lav Crostini Trin 2
    2
    Smelt smør og olivenolie.
  • Billedbetegnelse Lav Crostini Trin 3
    3
    Tilsæt hvidløg og andre krydderier du ønsker (ikke mere end en knivspids salt og to peber).
  • Billede med titlen Lav Crostini Trin 4
    4
    Skær brødet i tynde skiver (ca. en centimeter tyk).
  • Billedbetegnelse Lav Crostini Trin 5
    5
    Dyp hver skive ind i smør og olieblanding.
  • Billede med titlen Lav Crostini Trin 6
    6
    Hæld lidt ost i hver skive.
  • Billedets titel Make Crostini Step 7
    7
    Grill bollerne i seks til otte minutter eller indtil skarpe og gyldne.
  • Billedbetegnelse Lav Crostini Trin 8
    8

    Video: Britney Spears - ...Baby One More Time (Official Music Video)

    Fjern fra ovnen og lad den stå i to eller tre minutter.
    • Serveres med det samme, hvis du vil spise varmt.
    • Køl indtil køligt, hvis du vil spise koldt.

    • Metode 2
    Crostini hurtigt

    Billede med titlen Gør Crostini Trin 9


    1
    Forvarm ovnen til 180 ° C. Dæk bagningsskålen med pergamentpapir eller et silikoneark.
  • Billede med titlen Lav Crostini Trin 10
    2
    Skær skiver fra 0,5 til 0,7 tommer tykke.
  • Billedbetegnelse Lav Crostini Step 11
    3
    Arranger skiverne på bagpladen. Lad kun et lag overlappe skiverne.
  • Billedbetegnelse Lav Crostini Trin 12
    4
    Hæld olivenolie i en lille skål. Dyp en kogepølse i olien og børst begge sider af hver skive. Du bliver nødt til at dryppe børsten et par gange.
  • Billedets titel Make Crostini Step 13
    5
    Sæson til smag. Dette trin er valgfrit, men hvis du vil, kan du krydse hver skive med salt og peber eller andre krydderier, såsom paprika eller sumac.
  • Billedets titel Make Crostini Step 14

    Video: Svinekæber i øl

    6
    Placer bageplade i ovnen. Bages i fem eller seks minutter. Tag det derefter ud af ovnen og drej skiverne. Returner det til ovnen i yderligere fem eller seks minutter eller indtil gyldenbrun.
  • Billedets titel Make Crostini Step 15
    7
    Fjern bagpladen fra ovnen. Placer det på en overflade for at afkøle helt.

  • Video: Piazza Italia - Kokkeskole - Antipasti Salumi e Formaggi

    Billedbetegnelse Lav Crostini Trin 16
    8
    Når det er afkølet, tjene. Hvis det skal opbevares, læg det i en skål. Du kan gemme dem i uger, så længe du ikke får luft.

    • Metode 3
    Betjeningsideer

    1. Billede med titlen Lav Crostini Trin 17
      1
      Disse crunchy toasts kombinerer meget godt med en række retter:
      • Skiver af laks og flødeost.
      • Cremer og pates.
      • Varierede saucer.
      • Pesto.
      • Fyldninger eller saucer til bruschetta.
      • Cremeost og skivet tomat.

    tips

    • Disse toasts er ideelle til ostevarer. Skær bare ostene efter skivernes størrelse.

    Nødvendige materialer

    • Kniv og skærebræt.
    • Bagning bakke.
    • Pergamentpapir eller silikonefolie
    • Lille skål.
    • Kulinarisk børste.
    • Køkkenhandsker.
    • Grid.
    • Pot med låg.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com