HodTari.com

Hvordan man laver milkless toasts

Fransk toast er et meget populært snack lavet med æg, mælk og brød. Men den traditionelle opskrift er ikke til veganske eller lactoseintolerante mennesker. Heldigvis er der flere måder at gøre toast uden brug af mælk, til en mulighed for dem, der ikke kan tage nogen mælk, endda grøntsager.

ingredienser

Fransk toast uden mælk

  • 2 æg.
  • ½ tsk vanilleekstrakt.
  • 2 teskefulde sukker.
  • ¼ tsk kanel.
  • 4 til 6 skiver moldy brød.
  • Kokosolie eller smør til overtræk.

Ledsager (valgfrit)

  • Maplesirup.
  • Skiveskårne bananer.
  • Friske vilde frugter.

Serverer 2 portioner

Fransk toast med vegetabilsk mælk

  • 4 store æg.
  • ⅔ kop (160 ml) traditionel kokosmælk eller lys.
  • 2 teskefulde sukker eller ahornsirup.
  • 2 teskefters vanilleekstrakt.
  • ¼ teskefuld salt.
  • 10 til 12 skiver moldy brød.
  • Kokosolie til at overtrække stegepanden.

Ledsager (valgfrit)

  • Grøntsagsmør.
  • Brændt kokos.
  • Skiveskårne bananer.
  • Maplesirup.

Serverer 4 til 6 portioner

Vegansk fransk Toast

  • 1 banan.
  • 1 kop (240 ml) mandelmælk eller anden vegetabilsk mælk.
  • 1 kop kanel.
  • ½ tsk vanilleekstrakt.
  • 6 skiver af mugne brød.
  • Kokosolie til at overtrække stegepanden.

Ledsager (valgfrit)

  • ½ dåse af traditionel kokosmælk.
  • Jordbær.
  • Hindbær.
  • Blåbær.

Serverer 2 portioner

trin

Metode 1
Gør fransk toast uden mælk

Video: My FAVORITE Vegan Snacks

Billedets titel Gør fransk toast uden mælk Trin 1
1
Skær det mugne brød i skiver. Denne opskrift består af fire tykke skiver på 2,5 cm eller seks af 2 cm.
  • Billede med titlen Lav fransk toast uden mælk Trin 2
    2
    Slå æg, vanille, sukker og kanel. Bryd æggene i en lav skål og slå dem med en fouet, indtil de bliver lysegul og uplettede. Tilsæt derefter vanilje, sukker og kanel og slå lidt mere.
  • Billedets titel Gør fransk toast uden mælk Trin 3
    3
    Opvarm en stor non-stick stegepande over medium varme. Hvis du ikke har en nonstick skillet, skal du tilføje om en spiseskefuld (15 g) smør eller kokosmælk i en almindelig stegepande. Lad det stå på ilden, indtil det bliver varmt nok til at sitte i kontakt med vand.
  • Billede med titlen Lav fransk toast uden mælk Trin 4
    4
    Dyp et stykke brød ind i blandingen. Våd en side ad gangen, efterlad brødet i blandingen i et par sekunder, indtil det er helt gennemblødt. Lad overskydelsen dræne i skålen, inden du fortsætter.
  • Billede med titlen Lav fransk toast uden mælk Trin 5
    5
    Sæt brødet i stegepanden og lad det stege i to til fire minutter på hver side. Steg brødet i to til fire minutter. Drej den derefter med en spatel og lad den koge i yderligere fire minutter. Den vil være klar, når den er gylden og knap.
    • Du kan muligvis stege to skiver ad gangen, hvis din stegepande er stor nok, men pas på, at de ikke rører hinanden.
  • Billede med titlen Lav fransk toast uden mælk Trin 6
    6
    Placer fransk toast i en skål og steg de andre skiver. Om nødvendigt tilsættes lidt mere smør eller kokosolie til stegepanden. Hold de ristede rosiner dækket af et ark papirhåndklæde.
  • Billede med titlen Lav fransk toast uden mælk Trin 7
    7
    Server den franske toast. Du kan servere dem rene eller ledsaget af skiverne bananer eller vilde frugter. En ahornsirup toppen er også en god ide.

    • Metode 2
    Gør fransk toast med vegetabilsk mælk

    Billedets titel Gør fransk toast uden mælk Trin 8
    1
    Skær brød i 2 cm skiver. Ideen til denne opskrift er at bruge mugnebrød. Jo hårdere og tyngre brød, jo bedre.
  • Billedets titel Gør fransk toast uden mælk Trin 9
    2
    Slå æggene i en lav skål, indtil de danner en lys creme og gullig, uden pletter. Du kan slå æggene med en fouet eller med en håndbjælker.
  • Billedets titel Gør fransk toast uden mælk Trin 10
    3
    Tilsæt kokosmælk, sukker, vanilleekstrakt og salt. Slå alle ingredienserne til pastaen har en let tekstur og en ensartet farve.
    • For at forlade den franske toast med en mere traditionel smag, tilsæt to teskefulde kanelpulver.
  • Billede med titlen Lav fransk toast uden mælk Trin 11
    4
    Varm en stegepande over medium varme. Idealet er at bruge en nonstick, men du kan også gøre fransk toast i en almindelig stegepande. Sprøjt grundigt bunden med en dessertsked (15 g) kokosolie eller vegetabilsk smør. For at finde ud af, om stegepanden er varm nok, kast en dråbe vand og se om det knirker.
  • Billedbetegnelse Lav fransk toast uden mælk Trin 12
    5
    Dyp et stykke brød ind i blandingen. Dyp de to sider af brødet og lad det helt gennemvædes. Hold skiven på toppen af ​​skålen for et øjeblik at lade overskydende afløb.


  • Billede med titlen Lav fransk toast uden mælk Trin 13
    6
    Steg brødet i ca. to til fire minutter på hver side. Sæt brødet i stegepanden. Du kan muligvis stege to skiver ad gangen, hvis din stegepande er stor nok, men husk at forlade et mellemrum mellem dem. Steg brødet i to til fire minutter. Derefter drejes det med en spatel og steges i yderligere to til fire minutter. Den franske toast vil være klar, når den er knap og gylden.
  • Billedets titel Gør fransk toast uden mælk Trin 14
    7
    Placer fransk toast i en skål og steg de andre skiver. Det kan være, at gryden er tør efter et par brød. I dette tilfælde tilsættes lidt mere kokosolie eller vegetabilsk smør. Hold de ristede chips varmt ved at dække dem med et ark papirhåndklæde.
  • Billede med titlen Lav fransk toast uden mælk Trin 15
    8
    Server den franske toast. Du kan tjene dem rene eller ledsaget af din foretrukne dækning. Den mest traditionelle er ahornsirup og vegetabilsk smør, men du kan også prøve at spise den franske toast med ristet kokos eller skiverne bananer.

    • Metode 3
    Gør Vegan Fransk Toasts

    Billedets titel Gør fransk toast uden mælk Trin 16
    1
    Cool kokosmælken, inden du begynder at lave mad. Hvis du ønsker at bruge kokos fløde i din veganske fransk toast, skal du sætte kokos mælk i køleskabet aftenen før. Ryst ikke dåsen, så fedt og vand adskilles.
  • Billede med titlen Lav fransk toast uden mælk Trin 17
    2
    Skær brødet i 2,5 cm skiver. Idealet er at bruge forældet fransk brød. Hvis du finder skiverne for tykke, kan du klippe dem i 2 cm.
  • Billedets titel Gør fransk toast uden mælk Trin 18
    3
    Slog banan, mælk og krydderier, indtil de danner en lys creme. Skræl bananen og læg den i blenderen. Tilsæt derefter mandelmælk, kanelpulver og vanilleekstrakt. Slå ingredienserne til blandingen er meget lys og konsekvent.
    • Hvis blandingen er meget sød, tilsæt ½ teskefuld salt.
    • Du kan også trykke ingredienserne med hånden, men pas på at du ikke forlade bananaphor.
    • Hvis du ikke eller ikke kan lide mandelmælk, kan du også bruge andre vegetabilske mælkeprodukter, såsom skummet kokosmælk eller sojamelk.
  • Billede med titlen Lav fransk toast uden mælk Trin 19
    4
    Overfør blandingen i en lav skål og dyb en skive brød ind i den. Vend blandingen til en lav skål. Tag et stykke brød og suge begge sider af det, indtil det er helt gennemblødt. Lad overskydelsen dræne i skålen.
  • Billede med titlen Lav fransk toast uden mælk Trin 20
    5
    Varm kokosolie over medium varme og i en stor stegepande. Sæt en spisesked af dessert (15 g) kokosolie i en stor stegepande. Lad skillet varme op ved smeltning af kokosolie. Stegepanden skal være varm nok til at syne ved kontakt med en dråbe vand.
  • Billede med titlen Lav fransk toast uden mælk Trin 21
    6
    Steg brødet i tre til fire minutter på hver side. Sæt brødet i stegepanden og lad det stege i tre til fire minutter. Derefter drejes det med en spatel og steges i yderligere tre til fire minutter. Når det er kruset og gyldent, er det tid til at gå på pladen.
  • Billede med titlen Lav fransk toast uden mælk Trin 22
    7
    Fortsæt med at dyppe brødet i blandingen og stege skiverne. Dæk den klare toppede med et ark papirhåndklæde for at holde dem varme. Sæt lidt mere kokosolie, hvis stegepanden begynder at blive meget tør.
  • Billede med titlen Lav fransk toast uden mælk Trin 23
    8
    Hvis du vil, skal du forberede kokoskremmen. Fjern kokosmælk fra køleskabet og fjern forsigtigt fedtet med en ske, og lad vandet være i dåsen. Ved hjælp af en blender eller foodprocessor udstyret med en Fouet, slog fedt i 30 sekunder, eller indtil det er meget luftigt.
    • For at gøre cremen sødere, tilføj en lille ahornsirup eller agave nektar.
    • Kokoscreme er ikke 100% nødvendig, men det er en lækker akkompagnement til en vegansk fransk toast.
  • Billedets titel Gør fransk toast uden mælk Trin 24
    9
    Server den veganske franske toast. Sæt nogle skiver toast i en skål og dække dem med en skefuld kokoskrem. Tilsæt nogle blåbær, hindbær eller skivede jordbær.
    • Hvis du har besluttet ikke at gøre kokos fløde, kan du også tjene den franske toast med ahornsirup eller agave nektar.

    • tips

    • Idealet er at bruge mugne brød i opskrifter.
    • Hvis du bruger frisk brød, skal du først skære det i skiver og lade det sidde i et par timer for at tørre det.
    • Du kan lave større portioner af toast med en kogeplade. Varm tallerkenen i 180 ° C og steg skiverne i et til to minutter på hver side.
    • En anden måde at holde varm skål på er at lade den stå i en lavvarmet ovn.
    • Stryk noget raffineret sukker på en skål og server med skivede jordbær på toppen.
    • For at blande ingredienserne kan du bruge en bageplade, en skål eller en dyb skål.
    • Den beholder du vil bruge, skal være stor nok til at rumme skiverne af brød.

    Video: Homemade Chicken Tikka Masala

    Nødvendige materialer

    Gør fransk toast uden mælk

    • En lav skål.
    • En fouet.
    • En stegepande.
    • En spatel.
    • En stor skål.
    • Papirhåndklæder.

    Gør fransk toast med vegetabilsk mælk

    • En lav skål.
    • En fouet.
    • En stegepande.
    • En spatel.
    • En stor skål.
    • Papirhåndklæder.

    Gør Vegan Fransk Toasts

    • En mixer eller en fødevareprocessor.
    • En lav skål.
    • En fouet.
    • En stegepande.
    • En spatel.
    • En stor skål.
    • Papirhåndklæder.

    Kilder og citater

    Video: How To Make Perfect Scrambled Eggs - 3 ways | Jamie Oliver

    Vis mere ... (11)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com