HodTari.com

Hvordan man laver kliddækning

Bran skorpe er en blanding af brød eller mel med smør, stegt i ovnen. Klidbeklædningsopskriften er forskellig i salte og søde retter. Sød kliddeksel er perfekt til tærter, is, muffins, yoghurt og frugt. Belægning med brødkrummer er populær blandt grøntsager, pasta, sautéed og fisk.

ingredienser

Lækker smuldreksel

  • 141 g overladet brød
  • 1/4 kop (51 g, 59 ml) usaltet smør olivenolie
  • 3 fed hvidløg
  • 1/2 kop (15,2 g) hakket persille
  • 1/2 kop (44g) parmesanost (valgfrit)

Sød skorpe cover

  • 1 kop og 1/2 af (187 g) hvedemel
  • 3/4 kop (141 g) lysebrunt sukker
  • 1/3 kop (67 g) krystal sukker
  • 1/4 tsk (4,6 g) salt
  • 1/4 tsk (0,7 g) kanel
  • 3/4 kop (154 g, 177 ml) usaltet smør

trin

Metode 1
Velsmagende brødkrummebelægning

Billedbetegnelse Gør Crumb Topping Trin 1
1
Lad dit brød stå på tælleren. Gamle og lidt stive brød er ideelt til smuldring. Skær det i små stykker og lad det stå i en åben skål, der hjælper med at tørre det.
  • Billedbetegnelse Gør Crumb Topping Trin 2
    2
    Sæt stykkerne brød i en fødevareprocessor. Lad processoren pulsere, indtil den har grove stykker. Puls ikke for længe, ​​eller du vil have et pulver i stedet for klid.
  • Billedbetegnelse Gør Crumb Topping Trin 3
    3
    Varm smørret eller olivenolie i en stegepande.
  • Billede med titlen Gør Crumb Topping Trin 4
    4
    Knus dine hvidløgskage. Tilsæt dem til det varme smør eller olivenolie. Når smør begynder at boble, sluk ilden.
    • Lad hvidløgene forblive i smør i 3 til 5 minutter. Han vil blande væsken.
  • Billedbetegnelse Gør Crumb Topping Trin 5
    5
    Fjern hvidløgsklyven med en slidsesked. Drys dine brødkrummer i smør. Bland dem med en træske.
    • Ønsker du en topping med ost, tilsættes revet parmehseost.
  • Billedbetegnelse Gør Crumb Topping Trin 6
    6
    Bland den hakkede persille og sæson med havsalt og peber.
  • Billedbetegnelse Gør Crumb Topping Trin 7


    7
    Spred et lag krummer på din tallerken. Du kan også stege dem i en form i 15 minutter ved 177 grader Celsius.

    • Metode 2
    Sød skorpe cover

    Billedbetegnelse Gør Crumb Topping Trin 8
    1
    Forvarm ovnen til 177 grader C, hvis du vil servere din skorpeafdækning til tiden. Hvis ikke, kan dette dækfryses til senere eller anbringes på en tærte og bages med det.
  • Billedbetegnelse Gør Crumb Topping Trin 9
    2
    Bland mel, lysebrunt sukker, krystal sukker, salt og kanel i en skål. Brug en fouet for at sikre, at ingredienserne er godt blandet.
  • Billedbetegnelse Gør Crumb Topping Trin 10
    3
    Fjern 1 tablet og en halv smør fra køleskabet. Skær i små firkanter og lige.
  • Billede med titlen Gør Crumb Topping Trin 11
    4
    Tilsæt det til din skål tørre ingredienser. Bland smørret med de tørrede, indtil der er dannet stykker. Brug dine hænder eller en stor træsked.
  • Billede med titlen Gør Crumb Topping Trin 12
    5
    Spred dækslet i en form. Bages i 15 minutter. Hvis du vil gemme den til senere, opdeles i halvdelen og opbevares i fryseren i plastikposer.
  • Billede med titlen Gør Crumb Topping Final
    6
    Færdig.

    • Nødvendige materialer

    • Food Processor
    • Stegepande
    • Skedsske
    • Træske
    • ovn
    • Fouet
    • skåle
    • kniv
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com