HodTari.com

Sådan kokes Sardiner

Sardiner indeholder højt indhold af omega-3 fedtsyrer, som er de essentielle fedtsyrer. Den menneskelige krop kan ikke producere disse fedtsyrer, men du kan få dem gennem mad. Ud over at potentielt hjælpe med hjernefunktionen kan omega-3`er reducere risikoen for hjertesygdomme. Selv om du kan købe dåse sardiner, kan mange mennesker nyde friske sardiner. Der er flere måder at forberede sardiner på, afhængigt af din præference.

trin

Metode 1
Forbereder sardiner til madlavning

Billede med titlen Cook Sardines Trin 1
1
Køb friske sardiner på et marked eller fishmonger.
  • Kig efter hele fisk, der lugter frisk. Undgå knuste sardiner - du leder efter de bedste produkter, når du laver sardiner.
    Billede med titlen Cook Sardines Trin 1Bullet1
  • Hold afstanden fra gamle fisk. Gamle sardiner vil få deres bælg åbne, en tilstand, hvor tarmerne begynder at komme ud fra fiskens indre.
    Billede med titlen Cook Sardines Trin 1Bullet2
  • Billede med titlen Cook Sardines Trin 2
    2
    Skal sardinerne ved at holde dem under koldt vand. Når du fremstiller sardiner, vil du fjerne enhver grov hud. Gnid dine fingre fremad, tilbage og side, fjern eventuelle resterende skalaer.
  • Billede med titlen Cook Sardines Trin 3
    3
    Tag tarmene ud af sardinerne en ad gangen, og hold fisken i den ene hånd med maven opad. For at forberede sardinerne, skære hele længden af ​​fiskemaven med en skarp kniv. Fjern indvolde og kassér.
  • Billede med titlen Cook Sardines Trin 4
    4
    Fjern fiskens knogler.
    • Brug en skarp kniv til at skære langs hver side af rygsøjlen bag ribbenene.

      Video: SARDINES IN AN EMPTY HOUSE | HIDE AND SEEK | We Are The Davises

      Billede med titlen Cook Sardines Trin 4Bullet1
    • Skær under ribbenene af den friske sardin og skær den op, væk fra ryggen.
      Billede med titlen Cook Sardines Trin 4Bullet2
    • Brug skarpe saks til at skære rygsøjlen, hvor den forbinder til hovedet og hvor den møder halen.
      Billede med titlen Cook Sardines Trin 4Bullet3
    • Fjern rygraderne med tommelfingeren og pegefingeren, inden du laver sardinerne. Start ved halen og bevæg din hånd ned ad ryggen, indtil den når hovedet. Når du fjerner rygsøjlen, skal du løfte fiskens knogler.
      Billede med titlen Cook Sardines Trin 4Bullet4
  • Billede med titlen Cook Sardines Trin 5
    5
    Gnid fisken med citronsaft. For at forberede sardinerne, tilsæt lidt krydderier, såsom salt og peber.

    • Metode 2
    Grillet Sardiner

    Billede med titlen Cook Sardines Trin 6
    1

    Video: SARDINES AT A HOTEL SWIMMING POOL | HIDE AND SEEK | We Are The Davises

    Lys din grill. Hvis du bruger briketter, giv dem masser af tid til at varme op. Briketterne er klar, når de er næsten helt aske.
  • Billede med titlen Cook Sardines Trin 7
    2
    Bør druesaftene med olivenolie. Når du fremstiller sardiner, vil du holde dem saftige og fugtige. Sæt hver fisk på en drue blade.

  • Video: HILARIOUS SARDINES CHALLENGE AT TARGET | HIDE AND SEEK | We Are The Davises

    Billede med titlen Cook Sardines Trin 8
    3
    Kog sardinerne i 5 til 6 minutter på den ene side og drej dem forsigtigt forsigtigt med en catcher.


    • Metode 3
    Fried Sardines

    Billede med titlen Cook Sardines Trin 9
    1
    Smør en stegepande med olivenolie.
  • Billede med titlen Cook Sardines Trin 10
    2
    Lad varmen stå på mellemtemperaturen og sæt kogeplade over den. Lad stegepanden varme i 3 til 5 minutter. For at forberede sardinerne med lidt mere smag skal du skære en løg og sautere den i 4 minutter, før du lægger til fisken.
  • Billede med titlen Cook Sardines Trin 11
    3
    Sæt sardinerne i stegepanden og vær forsigtig med ikke at spild den varme olie. Kog sardinerne på hver side i 2 til 4 minutter, drej dem forsigtigt med et håndtag eller en spatel.

    • Metode 4
    Opvarmning af sardiner

    Billede med titlen Cook Sardines Trin 12
    1
    Tænd din ovn og lad den varme op i 10 minutter. Forbered sardinerne til at varme ved at gnide dem med olivenolie.
  • 2
    Sæt de friske sardiner i en dobbeltpande og læg den i midten af ​​ovnstativet.
  • 3
    Kog sardinerne i 5 til 10 minutter, kontroller for at sikre, at de ikke brænder.

    • Metode 5
    Ristning af sardiner

    Billede med titlen Cook Sardines Trin 15
    1
    Ovnen opvarmes til 180ºC.
  • Billede med titlen Cook Sardines Trin 16
    2
    Børst en bageplade med olivenolie, mens ovnen opvarmer.
  • Billede med titlen Cook Sardines Trin 17
    3
    Placer din fisk side om side på bagpladen.
  • Billede med titlen Cook Sardines Trin 18
    4
    Bage sardinerne i den forvarmede ovn i 10 minutter.

    • tips

    • Tilsæt hvidløg eller grønne chilier til friske sardiner til en ekstra smag.
    • Hvis du ikke kan finde druer til at grille friske sardiner, skal du prøve figen eller kålblade.
    • Lav sardinerne dagen du køber dem, de rotner hurtigere end nogen anden type fisk.
    • Nogle mennesker kan lide at servere kogte sardiner på toast.

    advarsler

    • Frys aldrig friske sardiner.
    • Pas på, når du koger med olie. Hvis det spredes, kan det forårsage alvorlige forbrændinger eller brand.

    Nødvendige materialer

    • Friske sardiner
    • Kører koldt vand
    • Skarp Køkkenkniv
    • Skarpe saks
    • Citronsaft
    • Grill eller ovn
    • Olivenolie
    • Drue blade
    • salt
    • peber
    • Stegepande, dobbeltpande eller bageplade
    • løg
    • takers
    • spatel
    • Ovnmid
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com