BBQ er en af de vigtigste måder at forberede mad om sommeren. Grillen giver dig mulighed for at nå høje temperaturer og få den røgsmag, der er svært at reproducere indendørs. Hvis du bruger en kul eller elektrisk grill, skal du vide, hvordan du forbereder det til at lave grillen. Heldigvis kan du lære at tænde en grill ved at følge nedenstående trin.
Video: Sådan monterer/afmonterer du en click-on regulator - gammel model
1
Rengør grillen. Fjern al aske og fedt fra gitteret ved at børste med en metalbørstebørste for at fjerne det brændte fedt. At lave grillen med en snavset grill kan efterlade maden med en ubehagelig smag.
2
Sæt kulet i grillen. Den nødvendige mængde kul vil blive bestemt af størrelsen af grillen. En god tommelfingerregel er at lægge nok kul til at danne to lag kul i bunden af grillen. Efter at have sat alt sammen, skal du sørge for, at trækulet danner en kegle midt i grillen.
3
Våd trækulstykker med lightervæske. Sæt væsken i kulkeglerne, koncentrere mere i midten (det er hvor det har mere kul). Mængden af væske vil variere afhængigt af mængden af kul, men et godt skøn er 1/4 kop (60 ml) væske til 500 g kul.
4
Video: Sådan tænder du dine grillkul
Lys kulet. Lad væsken stå på trekullerne i ca. 30 sekunder, og tag grillen ud. Brug lange kampe til at tænde keglen på mindst 2 sider af keglen. Du kan spille kampene på grillen, hvis du vil. Lad kulerne brænde, indtil de har en gråhvid overflade.
5
Spred trækulene jævnt gennem bunden af grillen med en lang genstand (f.eks. En catcher). Sæt grillen på plads og luk grilldækslet (hvis den har en). Vent 5 minutter, indtil kødet er ømt.
Metode 2 Belysning en gas grill
1
Sørg for, at gascylinderen er korrekt sikret. Se grillens instruktionsmanual for at sikre, at cylinderen sidder godt fast og har tilstrækkelig gas til at lave grillen. Cylinderventilen skal åbnes.
2
Åbn den første ventil. Drej den første ventil på grillen, indstil den til den ønskede brandintensitet. Dette vil gøre det muligt for gassen at strømme gennem munden.
Video: Hvordan grille biff?
3
Lys munden. Efter at have lettet gasen gennem munden, skal du trykke på tændingsknappen på grillens forside for at tændte, at gassen kommer ud af munden. Hvis knappen ikke virker, skal du tænde det manuelt med en kamp.
Video: Sådan tænder man en grill.mp4
4
Lys de resterende mund. Gentag ovenstående procedure for at tænde alle gittermundene. Drej dem ved at justere den ønskede effekt og luk grilldækslet. Lad grillen varme op i mindst 5 minutter, før du begynder at forberede kødet.
advarsler
Placer aldrig lysere væske på kuler, der allerede er varme. Dette kan medføre, at flammerne stiger meget hurtigt, hvilket er farligt.