Sådan Grill Bacon

Bacon er et af de enkleste og mest alsidige kødstykker på markedet. Det er billigt og velsmagende og kan bruges på flere forskellige måder. Du kan stege det i en stegepande, bage i ovnen eller adskille fedtet til brug i en anden opskrift. Alle disse metoder har imidlertid en ulempe til fælles: de kan efterlade en lungende lugt og et lag fedt i hele dit køkken. Alternativt kan du lave bacon på grillen. At lære at grille bacon er bare et spørgsmål om at følge disse trin.

indhold

Trin
Video: bacon cheeseburger fries recipe
Video: irmaslagteren - sådan tilberedes en mørbrad
Video: sådan udskærer du fersk flæsk
Tips
Nødvendige materialer

trin

Køb din bacon. Når du køber bacon til grillning, skal du kigge efter det tykkeste snit, du finder. tykkere skiver bacon er lettere at håndtere i meget tynde skiver churrasqueira- medføre en risiko for at falde eller klistrer til grillen.

Video: Bacon Cheeseburger Fries recipe

Lys grillen. Sæt kulerne og opvarm grillen som du normalt ville. Før du griller, skal du dog flytte kulerne væk. Tag grillen ud og skub alle kulene til den ene side af grillen. Således vil du oprette en varmere side og en koldere. Udskift grillen.

Video: Irmaslagteren - sådan tilberedes en mørbrad

Video: Sådan udskærer du fersk flæsk

Smør grillen. Den bedste måde at smøre en rist på er at tage en indpakket klud med en stor tang, dypp den i en lille vegetabilsk olie og skub den gennem metallet. Et alternativ er at hurtigt gnide et stykke bacon på grillen.

Sæt bacon på grillen. Når du er klar til at grille, skal du placere baconstrimlerne på den køligere side af grillen, hvilket er hvad der ikke har kul under. Da baconene koger, smelter fedtet og drypper ind i grillen. Hvis du koger baconet på kulerne, vil det medføre store flammer, da fedtet fanger brand. For at undgå at dette sker, skal du koge baconet over indirekte varme. Baconfedtet vil dryppe på grillen, men hvis der ikke er kul under, vil flammen være minimal.

Fortsæt med at lave baconet. Drej skiverne hvert femte minut, mere eller mindre, lukke grillen mellem en tur og en anden. Tilberedningstiden varierer meget afhængigt af grilltemperaturen og tykkelsen af baconskiverne, men bør ikke tage mere end 20 minutter.

Fjern baconet fra grillen. Når bacon er klar, skal du fjerne den fra grillen og placere den i en plade foret med flere lag papirhåndklæde. Lad papiret absorbere noget af overskydende fedt og derefter servere baconet som ønsket.

tips

Hvis din grill har en fedtvask, skal du overveje at bruge den til at trimme fedtet, der falder væk fra baconet. Dette vil reducere flammerne.
Hvis du bruger en gasgrill til at grille baconet, skal du lade det være mellemlangt for at undgå flammer.