Sådan laver du Cheetos

Bagt Cheetos (Puffy)

Gør 8 til 10 portioner

• Chip Ingredients
  • 4 spsk (60 ml) usaltet smør, skåret i 1,2 cm terninger
  • 1/2 tsk (2,5 ml) salt
  • 1/8 tsk (0,6 ml) hvidløgspulver
  • 1 kop (250 ml) hvedemel
  • 1-1 / 2 tsk (7,5 ml) gult majsmel
  • 1 kop (250 ml) finhakket Monterey Jack ost (eller cheddarost)
• Ingredienser af dækning
  • 2 spsk (30 ml) cheddarostpulver
  • 1/2 tsk (2,5 ml) kærnemælkspulver
  • 1/2 tsk (2,5 ml) salt
  • 1/2 tsk (2,5 ml) majsstivelse

Crispy Cheetos (Fritos)

Gør 8 til 10 portioner

• Chip Ingredients
  • 1 tsk (5 ml) salt
  • 1-3 / 4 kopp (440 ml) hvidt majsmel
  • 1/2 kop (125 ml) mælk
  • 2 æggehvider
  • Canola olie til stegning
• Ingredienser af dækning
  • 6 spiseskefulde (90 ml) tapioka
  • 1 kop (250 ml) revet cheddarost
  • 1/2 tsk (2,5 ml) vand
  • 1/2 tsk (2,5 ml) salt

Cheetos Low-Carb

Gør 3 til 4 kopper (750-1000 ml)

• 3 æggehvider
• 1/8 tsk (0,6 ml) fløde af tartar
• 3 æggeblommer
• 85 g flødeost, blødgjort
• 2 til 4 spiseskefulde (30 til 60 ml) aromatiseret ost popcorn krydderier