Hvordan dyrker bønner og ærter

Det er nemt at dyrke bønner og ærter, og de er et godt valg for en gartner eller en ny grøntsagshave. Disse grøntsager har også et symbiotisk forhold med kvælstoffastgørende bakterier, hvilket betyder, at de ved at bryde forbedrer ernæringen af jorden, hvor de er. Følg disse instruktioner for at plante sunde bønner og ærter og ved, hvad real

indhold

Trin

Metode 1bean cultivation planning
Metode 2plantning af pods
Metode 3bønne og ærter vokser

Video: bønner
Video: dyrk tidlige bønner
Video: bønner i køkkenhaven
Tips
Advarsler
Nødvendige materialer

Jeg kan godt lide dem

trin

Metode 1
Bean Cultivation Planning

1
Vælg en god placering. Bønner som direkte solskin og mindst 6 timers sollys om dagen. Hertil kommer, de vokser meget godt i varmere klimaer, såsom i Sydamerika. Nogle bønne sorter er mere tolerante over for skygge og kan reproducere i uregelmæssige lys seks timer om dagen.
- Skriv ned et diagram med solens tid for at bestemme, hvilke dele af din gård eller gårdhave, der passer bedst til bønnerne.
2
Vælg et udvalg af bønner, der passer til din smag og beliggenhed. Hver kræver belysning, plads, plantning forskellige afgrøder og producere diferentes.Alguns korn korn (såsom bønne) er vokset til at blive spist rå - bælg og alle - mens andre er beregnet til at blive skrællet og tørret til senere brug i Der er to generelle kategorier af bønner:
- Den fælles bønne vokser meget og skal lægges på en trellis. De er smukke, men de har brug for en masse lodret plads.
- Den fælles buskebønne er kompakt og behøver ikke støtte. Da de ikke støtter lange skygger, kan de lettere plantes i jorden og omkring andre planter.

Metode 2
Plantning af pods

1
Vælg en god placering. Selv om ærter normalt kræver meget solskin (mindst 6 timer om dagen), foretrækker de også koldere klimaer. Hvis du bor i et varmt område, plante dine ærter i et område, der modtager direkte eller indirekte sollys og er beskyttet i de varmeste timer (en delvist skyggefuldt sted på et træ eller hegn er ideel, fordi bladene, der vokser vil give mere skygge, mens sæsonen bliver varmere).
- Lav et bord med solens tider for at afgøre, hvilke dele af din gård eller terrasse der passer til de voksende ærter.
2
Vælg en række ærter, der passer til din smag og beliggenhed. Hver kræver forskellige belysning, rum, plantning, høst samt produktion af forskellige korn. Derudover bliver nogle ret høje og har brug for et støttesystem (fantastisk måde at bruge vertikalt rum på), mens andre er mere kompakte og ikke vil kaste lange skygger i haven. Der er tre generelle kategorier af ærter:
- Engelske ærter: Kun deres frø dyrkes, som skal skrælles efter høst. Der er sorter, der vokser mere vandret og andre lodret.
- Ærter: De dyrkes for deres bælg og søde frø. Det er ikke nødvendigt at skrælle dem, fordi alle dele er spiselige. De er mere lækre når modne fødevarer, og der er begge sorter af vertikal og vandret vækst.
- Spiselige pod ærter vokser også af deres frø og bælg, og er tykkere end ærterne ærter, der ligner de engelske ærter.

Metode 3
Bønne og ærter vokser

1
Bestem, hvor mange planter du vil vokse. Dette vil blive bestemt af den ledige plads og sort, du har valgt. Hvis du planlægger at plante i rækker, skal du sørge for at have plads nok mellem dem for nem adgang - især hvis du vælger en sort, der vokser vandret.
Video: Bønner
2
Få friske frø fra ærter eller bælg. Du kan købe dem på et landbrugsmarked. Du kan prøve at købe ærter eller bønner fra supermarkedet, men du vil nok ikke vide den nøjagtige sort - desuden kan mange ikke spire. Som sidste udvej kan du købe tørrede frø så længe de ikke er udløbet (se dato på pakken). Du kan også prøve at købe tørrede bønner frø i supermarkedet, men det bedste alternativ er at købe økologiske frø (supermarked frø kan være blevet behandlet for ikke at spire). Endelig virker ikke bønner og ærter på dåse.
- Hvis du køber tørrede bønner frø, test dem først. Dyp nogle i vandet og læg dem derefter på et fugtigt papirhåndklæde ved at folde det. Hold håndklædet fugtigt (blød det med vand en gang om dagen eller mindre), og om to eller tre dage skal du åbne papiret og kigge på frøene. Hvis frøene har spiret, plant dem. Hvis de ikke har spundet, giv dem nogle få dage - hvis de stadig ikke har spiret, så kig efter en anden kilde til bønner.
- Hvis kornene er mugne, kan du prøve at få dem til at spire ved at bruge mindre vand.
3
Forbered jorden. Du kan sætte jorden i en beholder af passende dimensioner (det kan være vegetabilsk substrat uden gødning) eller grave et hul i jorden. Du har brug for ca. 15 cm løs jord og rig på næringsstoffer. Hvis din jord er en blanding af ler og sand, er det bedre at bruge en container eller købe kompost og muld blande dem med jorden (den ene del kompost og muld til deres jord) - og bland tilbage, gør en lille bunke.
- Pas på befrugtning. Husk at ærter og bønner kan få deres eget kvælstof. Hvis du leverer for meget kvælstof, vil bønneplanterne se godt ud, men vil producere færre bønner og ærter.
4
Overvej afstanden frøene. Dette er ikke et problem, hvis du blot ønsker at dyrke nogle frø og ervilha- dog, hvis du planter, siger, femten, vil føle sig overvældet ved høst tid. Derudover producerer nogle typer bønner og ærter kun blomster og frugter en gang, døende kort efter. Andre typer producerer blomster og bælg som de vokser (som varierer fra et par uger til måneder). I sidstnævnte tilfælde vil du ikke høste mange bælg pr. Plante - normalt højst fem eller seks modne bælg i nogle få dage - men du vil høste dem meget længere.
- Hvis du vokser længere planter, vil to af dem producere nok frø til at producere en daglig skål pr. Person. Beregn hvor ofte du vil høste frøene og hvor mange mennesker du vil fodre for at bestemme, hvor mange frø du vil plante.
- I tilfælde af frø, der varer længe, kan du lave en eller to måltider ved at konservere dem, tørre dem osv.
5
Plant frøene. Sæt din finger på jorden, hvor du planter det første sæt (lav et hul på 2,5 cm til 5 cm). Så plant frøet. Læg noget jord (for at sikre, at frøet vil blive dækket, hvilket er meget vigtigt for at spire) og vand venligt. F.eks. Læg vand i hånden og spred det, hvor hvert frø er blevet plantet.
- Hvis du køber dit eget frø til plantning, kan det være skrevet i de instruktioner, du skal plante mere end du har brug for, og fjern derefter de overskydende spirer. Selvom dette er muligt, vil frøene ende med at konkurrere om næringsstoffer, stoppe med at vokse og endda dø, hvis du ikke fjerner overskuddet korrekt (eller på det rigtige tidspunkt).
- Du kan også plante frøene præcis, hvor de skal være. Nogle vil ikke spire, så plant nogle få frø i hvert område for at sikre, at du har plantet nok. For eksempel, hvis frø skal være anbragt 15 cm fra hinanden, plant tre frø eller mindre 15 cm fra hinanden. Ikke plant dem alle sammen - hvis de alle spire, vil det være svært at trække de skud, du ikke vil have uden at skade dem, du vil bevare.
- Video: Dyrk tidlige bønner
  Hvis du vil plante frøene for hånd, kan du have en masse arbejde. I så fald overveje at bruge et værktøj til plantning.
- Afhængigt af sorten og hvordan du plantede frøene (frisk, tørret eller forkryddet), kan de første skud optræde i 2 til 10 dage.
6
Yde støtte De fleste bælg og bønner er creepers. Derfor er de nødt til at stole på et hegn, netto bundet mellem to punkter, støtte til hver plante eller et bønntelt (lavet af tre eller fire bambuspinde bundet). Det er bedre at allerede forberede en støtte til planten allerede, når de plantes. Stande kan også hjælpe med at markere plantepladser.
- Hvis du vil dyrke dine ærter eller bønner langs et trådgærde - især på væggen mellem dit hjem og naboens - indgå en aftale med det før. Hvis væggen kun er mod solen, skal du ikke bruge den som en støtte, da planterne vokser mod sollyset og vil producere lidt på din side af hegnet.
7
Indstil vandingstiderne. Vandene planterne mindst hver dag og når de er tørre, men husk at lille vand kan gøre så meget skade som overskydende vand. For at teste jorden skal du sætte fingeren på jorden. Hvis din finger bliver våd eller fuld af mudder, er du over vanding. Jordbunden skal være fugtig eller kølig.
- Brug en vandkande, men lad den ikke køre over frøene. Du kan ødelægge dem.
8
Når skuddene når 1 eller 2 centimeter i højden, binde dem til støttefladen (stængel, hængekøje osv.). Hvis du taber dem, kan de rådne på overfladen eller blande hinanden, hvilket gør det svært at adskille dem uden at bryde. Overvåg dem regelmæssigt og kontroller understøtningsfladen, hver gang du vandrer dem. De vokser hurtigt.
- Herfra kan skuddene modtage vand mere direkte - stadig vand ikke godt over dem.
Video: Bønner i køkkenhaven
9
Det er høsttid! Ærspirer er lækre både rå og kogte. Når bælgene når 10 cm til 15 cm høje, kan du klippe toppen af planterne. Skær dog ikke mere end dette: Stammen har tendens til at blive mere fibrøs, når den vokser, og ideen er at skære toppen, mens den stadig er blød. Ærterne vil vokse igen, hvilket giver en ny høst.
10
Se planterne vokse. Blomsterne vil blive vist i et par uger efter at planterne er spiret (blomster af bønner og ærter vises i forskellige farver, herunder hvid, pink og lilla, og kan endda dekorere en have). Når blomsterne tørre, vokser en pod med ærter eller bønner på samme sted.
11
Pick up bælgene. Hvis de er spiselige, vent indtil de er "fedtede". Hvis kun frøene er spiselige, skal du vente til bælgene er runde, og du kan se frynsens relief. Åbn bælgene og hente frøene op.
- Nogle frø, som spiselige bælg, smager bedre, når det er nyt.
- Saml frøene samme dag, du vil bruge dem, lige før du spiser. Smagen begynder at falme, så snart du vælger dem.
- Hæld altid bælgene, før de bliver gamle. Selvom de ikke gør ondt, når de er modne, smager de heller ikke meget godt, fordi tekstur bliver tyk og de taber sødmen.
12
Lad nogle pods modne, når planten er ved at dø. Forudsat at du kunne lide sorten, kan du bruge frøene til en ny plantning (se tips).

tips

Hvis du har mange modne bælg, skal du vente til nogle bliver meget modne (når stammen begynder at tørre eller bælgene begynder at opdele), skal du vælge, åbne dem og derefter placere frøene på et køligt og tørt sted at lade dem tørre.
Det er godt at bede om rådgivning hos en landbrugsbutik. Medarbejdere kan kende ting om jord og klima, der ikke forekommer i havearbejde bøger, og kan indikere de mest produktive sorter for dit område.
Det skal bemærkes, at landmændene vandrer ærterne med 70 ml vand pr. Plante hver anden dag.

advarsler

De fleste ærter eller bønner er udsat for svampe og andre skadedyr. Hvis du bemærker en hvid film eller støv på nogle blade, skal du afskære den berørte del, selvom den har produceret ærter eller blomster og smider den væk. Brug ikke det syge stykke plante som gødning eller lad det være tæt på alle planter. Det er muligt at opdage en tidlig angreb og håndtere det, men hvis planten er inficeret, skar den helt ud og kast den ud og observere de andre planter omhyggeligt. Hvis området er inficeret, må du ikke plante ærter eller bønner der i den seng / næste år, da de vil blive inficeret fra starten. Hvis du ikke løser problemet, begynder blade og stilke at tørre og blive brune (svarende til, hvornår planten dør af varme eller alderdom), hvilket får planten til at dø hurtigt og sprede infektionen.
- Ved de første tegn på infektion fortyndes 9 dele vand til 1 mælkepulver og spredes over og under planterne en eller to gange om ugen. Dette har tendens til at neutralisere infektionen. Du kan også bruge en mild opløsning af hvid eddike eller bagepulver. Med dette kan du sandsynligvis stoppe angrebet før sidste fase.
Hvis du ser bladlus, hvide fluer eller noget, der ligner en hvid fluff på bunden af bladene, skal du vaske dem med sæbe og vand. Hvis hele grenen er inficeret, skære grenen og smide den væk ved at vaske grene i nærheden. Hvis det ser ud i hele planten, skal du smide det væk. Forskellige planter lider af forskellige skadedyr, så se i havearbejde bøger for andre sygdomme og skadedyr, der påvirker ærter og bønner.
Lav ikke den samme afgrøde på samme sted i mere end et år eller to, skifte dem i haven for at undgå jordinfektion med skadedyr.