Overraskende hurtigt og nemt, denne skarpe æbletærte opskrift gør en velsmagende ændring til den sædvanlige æble dessert og er også en godbid til øjnene! Forkæl dig til skabelsen og sip derefter på denne lækre, knuste æbletærte.
180 g blødt wienerbrød, fint udvidet i en cirkel 30 cm i diameter
30 g smør skåret i terninger
4 skrællede æbler-grønne
2 spiseskefulde sukker
2 spiseskefulde abrikosmarmelade
2 skrællede og terninger æbler
1/2 spsk kanelpulver
85 g sukker
trin
1
Lav æblefyldningen. Sæt en stor gryde over medium varme og læg æblerne i terninger sammen med sukkeret. Varm og rør indtil de begynder at sprænge. Du kan knead dem med bagsiden af skeen for at hjælpe med at bryde sammenhængen.
2
Video: Hvordan hakker man løg? | Karolines Køkkenskole
Fortsæt omrøring, indtil det meste af væsken er fordampet. Sluk derefter varmen og tilsæt kanelpulveret.
3
Fortsæt med at røre og knead æbleblandingen i endnu et øjeblik. Så bestil det.
Forvarm ovnen til 230 ° C.
Video: Film 28 | CHALLENGE: Spise med pinde - hvem er bedst og hurtigst? | GoCook by Coop
4
Skær æblerne. Tag en af de skrællede æbler og skær siderne uden at skære ind i kernen. Kast kernen ud.
5
Skær æbstykkerne i små kile og gentag denne proces med resten af æblerne.
6
Byg æbletræet. Placer cirkel af blødekage på et bageplade og spred æblefyldningen jævnt over overfladen.
Video: WAVES guider dig til at opnå den perfekte bøf
7
Omhyggeligt arrangerer æbletilene i en cirkel rundt om siden og slutter med et arrangement i midten.
8
Dæk med sukker og smør. Drys lidt sukker over toppen af tæringen. Afslut ved at placere flere stykker smør.
9
Bag tagen. Placer kagen i den forvarmede ovn og bages i ca. 25 minutter. Efter den tid, eller før du brænder hurtigt, skal du fjerne den fra ovnen.
10
Varm abrikoskoncentrationen. Tilsæt aprikosjuice i en lille gryde og tilsæt 2 til 3 spiseskefulde vand. Opvarm i en medium temperatur, og bland indtil geléet flyder. Fjern fra varme.
11
Passér geléen som om det var glasur. Brug en pensel til at male overfladen af tærten med den flydende gelé. Dette vil give et skinnende udseende frosting og tilføjer selvfølgelig smagen.
12
Serveres.
Prøv at servere med lidt flødeskum, vaniljeis eller frisk fløde dessert.
tips
Hvis du ikke kan finde en abrikosmarmelade, prøv en anden type, som du synes passer til æblesmagten. Men prøv at undgå gelé med klumper eller frø, da de vil se underlige ud på kagen.
Opbevar kagen forbliver i køleskabet i en overdækket beholder for at forhindre lugtoverførsel fra køleskabet.