1
Køb en pakke Negresco-cookies på et lokalt etablissement. Sørg for, at de er Negresco og ikke vanille som. Mens du er i butikken, få en halvliter eller to mælk. Hvis der er mælk i køleskabet, skal du sørge for, at det er frisk.
2
Når du allerede er i komfort i dit hjem, skal du placere Negresco-cookies på bordet. Tag et glas i skabet og fyld det med mælk, indtil det er 1 cm fra kanten. Dette er den ideelle tid til at vaske en Negresco.
3
Når du har lagt mælken i glasset, skal du åbne pakken med cookies. Tag en cookie forsigtigt for ikke at ødelægge den eller spar den. Placer kiks ca. 3 cm fra glasets kant.
4
Dyp kagen forsigtigt ind i mælken, indtil halvdelen er nedsænket. Hvis du sænker cookien på én gang, vil luften blive fanget inde og vil ikke tillade mælken at fugte den.
5
Vær tålmodig! Rør ikke kiks eller flyt det gennem mælken. Du risikerer at bryde kiks og tabe det for altid i dybden af dit glas mælk. Efter at have gået præcis 6 sekunder, skal du langsomt fjerne kiks fra mælken.
6
Når du har fjernet kiks fra mælken, skal du straks tage kiks i munden. Pas på også ikke at bryde den fugtige kiks i halvdelen. Sæt kiks på tungen, tyg og nyd denne glæde !!!
7
En anden mulighed er at du skal være meget fed og hold forsigtigt én Negresco mellem tommel- og pegefinger til så våd cookie i mælk, indtil fingerspidserne bliver oversvømmet. Så stiger små luftbobler til overfladen. Når boblerne stopper, fjern kikset fra mælken og bring det hurtigt til munden. Har altid et serviet i nærheden af dig. Således kan du tørre overskydende mælk fra fingrene. Dette er en manøvrering for dem, der har en følelse af tid. Men det skaber en stor mælke-cookie ratio og fremmer den bedste smag!