1
Krymp Negresco-kagerne i meget små stykker.
2
Bland 3 kopper af den knuste kiks til flødeosten. Rør godt.
3
Sæt blandingen i 42 2,5 cm bolde. Sæt marmorerne i et bageplade foret med smørpapir.
4
Smelt chokoladen.
5
Dip ballerne ind i den smeltede chokolade. Sæt dem tilbage på bagpladen foret med bagningspapir. For at dække marmorerne med smeltet chokolade, brug dit eget redskab til at dyppe trøfler og chokolade, eller brug to gafler til at pakke bolde ind, indtil de dækker dem.
- Fjern marmorerne fra den smeltede chokolade og lad overskydende chokolade drænes let, inden de overføres til bagepladen.
6
Tag trøflerne i køleskabet. Køles i mindst en time eller indtil fast.
7
Server og nyd!