Hvordan man laver sort ris

Sort ris er en mediumkornet ris, der er let at gøre og nem at bruge i andre opskrifter. Når den er kogt, bliver den en meget mørk lilla farve og har en nutty smag med en blød tekstur. I modsætning til de fleste andre ris koger sort ris ikke godt i en riskomfur. Denne artikel vil guide dig gennem den nemme forberedelse af sort ris og vil give dig nogle tips om, hvad du skal gøre med det, når du er færdig.

indhold

Trin

Metode 1skylning af den sorte ris

trin

Metode 1
Skylning af den sorte ris

Mål to kopper vand for hver kop ris. Husk at risen vil fordoble i volumen så snart den er kogt.

Skyl riset to til tre gange. Sæt risen i en skål og sæt den i koldt vand. Gnid risen med dine hænder. Lad ham hvile og derefter dræne risen. Gentag denne proces to til tre gange. Hvis du gør det, fjernes stivelsen fra overfladen og forhindrer risen i at bindes.