Sådan styrer du Crohns sygdom med kost

Begræns forbruget af mejeriprodukter. Mange patienter med Crohns sygdom skærer kostmælk for at reducere diarré og gas. Husk at vanskeligheden med at fordøje sådanne fødevarer også kan betyde, at individet er laktoseintolerant. Tal med en læge, hvis du har mistanke om, at dette kan forekomme.

• Mandelmælk kan være et godt alternativ til komælk. Det har en god mængde protein og vitaminer D og E, men præsenterer ikke kolesterol eller mættede fedtstoffer i forfatningen. For at imødekomme de daglige behov kan det styrkes med calcium.

Reducer forbruget af fiberrige fødevarer. Fibre er komplekse kulhydrater, der ikke kan fordøjes af mennesker, der går direkte ind i tyktarmen og giver mere konsistens til afføring. Fibrene også tilbageholde vand i tarmen, hvilket kan forværres, hvis nødvendigt diarreia- skære mad i små stykker og tilberede det og lade det blødere og lettere at passere gennem tarmen. Glem ikke, at dette tip er kun, når symptomerne på Crohns sygdom er manifestarem- når situationen bliver mere stabil, den ideelle er at vedtage en sund, fiberrig kost. I Crohns sygdom kan visse dele af tarmen blive mindre på grund af fibrose og betændelse, hvilket gør det vanskeligt at videregive fødevarer med mange fibre. Derfor kan patienten lide af kolik og mavesmerter på grund af stærke tarmsammentrækninger.

• Grøntsager med grønne blade.
• Nødder.
• Frø.
• Blommer.
• Hele korn, såsom havre, quinoa, rug og farro, blandt andre.

Vedtage en lav rest diæt. Resterne refererer til den ufordøjede del af fødevaren, som ender med at udskilles i fæces. Levnedsmidler med lavt indhold er bløde og let fordøjede, som typisk passerer ind i smalere tarmdeler. På denne måde vil du have færre smerter og mavekramper, men husk, bør denne diæt kun bruges, når symptomer på sygdommen viser sig, er det ikke kun sund mad er bløde og raffinerede fødevarer baseret kost. Prøv det:

• Kogt korn.
• Pasta (uden fuldkorn).
• Kartofler uden hud.
• Blødt hvidt brød.
• Konserverede grøntsager uden frø.

Spis mere omega-3 fedtsyrer. De kan findes i fisk og nogle æg (i dem der indikerer at de har sådanne fedtstoffer), forbedring af betændelse.

Opdag de fødevarer, der fungerer som en "trigger" til symptomerne. En god måde at vide, hvad er de fødevarer, der forværrer symptomerne på sygdommen gør en daglig "mad og symptomer", som hjælper meget når smerten af ​​tilstanden opstår. I slutningen af ​​hver dag skriver du ned de fødevarer, du spiser, sammen med datoen og også de manifestationer af Crohns sygdom, der er kommet op. Skriv for eksempel "tre afføringer med diarré, alvorlige kramper, tilstedeværelsen af ​​abdominal gas, oppustethed og kvalme i to timer." Efter to eller tre uger skal du kunne identificere, hvilken føde der udløste symptomernes begyndelse.

Fjern mad, der kan være "skyldig" i kosten en efter en. Prøv derefter at undgå kun en af ​​fødevarerne, fjern den fra rutinen (den skal være en af ​​symptomernes "mistænkte") i en uge eller to, registreringsangivelser af sygdommen og opvaskene. Hvis du ikke mærker en ændring, er den pågældende mad sandsynligvis ikke forårsaget af symptomerne. Hvis dette sker, skal du fjerne en anden mad i en uge eller to og kontrollere resultatet. På den måde vil du kunne finde ud af, hvilke fødevarer "udløse" eliminationspine.

Fjern ikke "trigger foods" fuldstændigt. At finde mad, som forværrer symptomerne på Crohns sygdom, betyder ikke, at den skal fjernes fuldstændigt fra kosten, da dette kan føre til mangel på visse næringsstoffer. I stedet er den bedste mulighed at ændre metoden til fremstilling af sådanne fødevarer ved dampning dem i kogende vand eller ristning af dem. Vær opmærksom på de aspekter, der forårsager symptomerne, og husk at hver person med Crohns sygdom reagerer anderledes - hvad der virker for en anden patient, fungerer muligvis ikke for dig. Men de typer af fødevarer, som de fleste fremprovokere manifestationer af sygdommen er: mejeriprodukter, frisk frugt, rå grøntsager, brød, korn, nødder, te, kulsyreholdige drikkevarer, blommer, bønner, fedtede retter og meget mere.

Kontroller, om mængden af ​​folat forbruges er tilstrækkelig. Visse lægemidler, der anvendes til behandling af Crohns sygdom, såsom sulfasalazin (som bekæmper betændelse), kan forstyrre folatabsorption, hvilket fører til megaloblastisk anæmi. Grønne bladgrøntsager er gode kilder til folsyre, men nogle patienter er intolerante over for dem, da de har mange fibre. På denne måde kan supplementet være den bedste mulighed, idet man bruger en 5 mg tablet folinsyre en gang om dagen for at undgå denne type anæmi.

Undergår injektioner af vitamin B12. Tabletter oralt indtog fungerer ikke på grund af problemer i kroppen absorption af næringsstoffer - vitamin B12 absorberes i terminalen tyndtarmen (ileum), sædvanligvis påvirket af Crohns sygdom. I visse tilfælde fjernes denne del af tarmen gennem kirurgi for at lette belastningen på organet, som allerede er mindre. Det er almindeligt, at dette fører til mangel på vitamin B12, hvilket igen fører til megaloblastisk anæmi.

Forbrug vitamin D kosttilskud. Du kan udvikle en D-vitaminmangel på grund af utilstrækkelig absorption (især efter tarmkirurgi). Det kan forårsage lav calciumoptagelse, hvilket resulterer i knoglesvaghed og brud. Tag vitamin D-tilskud i kapselform - en af ​​0,25 mg om dagen er tilstrækkelig til at opfylde de daglige værdier af et sådant næringsstof. En anden mulighed er at forbruge torskeleverolie i kapsler. Tag en om dagen for at supplere dit daglige indtag af vitaminerne A og D.