HodTari.com

Sådan laver du en Bisquick Cookie

Hvad er bedre end en lys, lækker og lækker kiks? fire

forskellige cookies! Med Bisquick dejen er det nemt at lave en række lækre cookieopskrifter - fra den grundlæggende smørkiks til de krydrede, er der en til enhver lejlighed, der let kan laves om en halv time eller mindre.

ingredienser

Grundlæggende kiks

Render ca. 9 kiks

  • 2 ¼ kopper Bisquick dejen
  • 2/3 kop mælk
  • 1/3 kop koldt smør
  • 1/2 spsk bagepulver

Ostkiks

Render ca. 9 kiks

  • 2 kopper Bisquick dejen
  • 1/2 kop cheddarost (revet)
  • 2 spsk smør (smeltet)
  • 1/4 tsk hvidløgspulver
  • Salsa flager (til præsentation)

Apple Droplets Kiks

Render omkring 12 cookies

  • 2 kopper Bisquick dejen
  • 2 spiseskefulde sukker
  • 1/2 spsk kanel
  • 1/4 spsk muskatnød
  • 1 kop æblecider eller æblejuice
  • 1 æble-grøn (skåret i små stykker)
  • 1/4 hakkede valnødder (valgfri)
  • Ekstra sukker (til præsentation)

Nem sodavandere

Render ca. 8 cookies

  • 2 kopper Bisquick dejen
  • 1/2 kop sur creme
  • 1/2 kop citron sodavand (eksempel: soda, sprøjte osv.)
  • 1/4 kop smeltet smør

trin

Metode 1
Gør grundlæggende cookies

Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 1
1
Forvarm ovnen til 230 ° C.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Kiks Trin 2
    2
    Tilsæt bagepulver til Bisquick dejen.
    • Bland disse tørre ingredienser hurtigt i en stor skål - sørg for, at du har ekstra plads til de våde ingredienser, som du vil tilføje.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 3
    3
    Bland smørret og tilsæt derefter mælken.
    • For den ideelle tekstur, brug den teknik kaldet "cut" for at tilføje smør. Mens det stadig er køligt, skære det i små stykker og placere hver enkelt ad gangen i blandingen. Dæk hvert stykke med de tørre ingredienser og brug en blender og to knive eller fingre til at bryde smørstykkerne.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 4
    4
    Bland ingredienserne, indtil der opnås en blød dej.
    • Stop med at blande, når de tørre ingredienser er godt blandet - bland ikke for meget, da cookies vil være faste og sprøde.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 5
    5
    Åbn og knead dej.
    • Drej dejen på en overflade sprinklet med Bisquick eller mel.
    • Bage dejen ca. 10 gange. Overdrive det ikke - ligesom når du tinker, kan du påvirke teksturerne af cookies.
    • Åbn dejen og lad den være ca. 1,2 cm tyk. For at forhindre dejen i at holde fast i rullen, drys den med mel eller Bisquick.
    • For en sprød skorpe skal du hoppe over trinnene med æltning og åbning, og læg simpelthen småkagerne på den størrelse, du vil have i bagningsskålen.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 6

    Video: How To Use an Aebleskiver Pan the correct way

    6
    Skær dejen i cirkler på ca. 7,5 cm i diameter med en dejskærer.
    • Hvis du ikke har en cookie cutter, skal du bruge en kniv til at lave firkantede cookies eller kanten af ​​et rundt glas.
    • Et lille mel eller Bisquick på kniven eller glasset holder tingene fast.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 7
    7
    Sæt på et bageplade uden spred.
    • Forlad ca. 2,5 til 5 cm mellemrum mellem cookies. Dette vil sikre, at de gør det samme.
  • Billede med titlen Lav Bisquick Kiks Trin 8
    8
    Bages i 8 til 10 minutter eller indtil brunet.
    • Tjek kiksene under bagning, da tilberedningstiden kan variere lidt fra ovn til ovn.
    • Bemærk at tilberedningstiden stiger lidt ved høje højder.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 9
    9
    Lad kagerne afkøle lidt og tjene lidt varmt stille.
    • Når du har fjernet cookies fra ovnen, skal du løsne dem fra bagningsskålen med en spatel, så de ikke holder fast.
    • Efter ca. et minut skal du placere cookies på en overflade for at afkøle. De vil være klar til forbrug, når de kan fanges uden at brænde deres hænder.

    • Metode 2
    Gør oste kiks

    Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 10
    1

    Video: How to Make Corn Dogs

    Forvarm ovnen til 230 ° C.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 11
    2
    Bland Bisquick dejen og osten.
    • Bland ingredienserne langsomt i en stor skål - du vil have en ensartet blanding, men det er ikke nødvendigt at bruge meget tid på at blande her.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 12
    3
    Bland mælken.
    • For at opnå en ensartet blanding uden at blande ingredienserne grundigt, skal du først bore et hul i midten af ​​skålen og skubbe de tørre ingredienser sidelæns.
    • Sæt mælken i "hullet". Kast de tørre ingredienser i mælken flere gange for at blande godt.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 13
    4
    Rør til hele blandingen er fugtet.
    • Som tidligere nævnt er det bedst at undgå at røre mere end nødvendigt for at bevare cookies og deres lys og bløde tekstur.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 14
    5
    Hæld skeer på det smurt bagningsark.
    • I modsætning til de ovennævnte kiks arbejder vi her med et tæt og lidt sprødt produkt. I stedet for at åbne dejen skal du bruge en ske til at få dejenskuglerne og smide dem på bagpladen med nogle få inches mellem dem.
    • Selvom boldene kan variere lidt i størrelse, kan du bruge en spiseskefuld til at gøre hver.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 15
    6
    Bages 8 til 10 minutter eller indtil brun.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 16
    7
    Bland det smeltede smør og hvidløgspulveret.
    • For at spare tid blandes disse ingredienser, mens kiksene bager.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 17
    8
    Lad kagerne afkøle og børste dem med smørblandingen.
    • Fjern kagerne fra ovnen, når de er klare og overfør dem til en overflade for at afkøle. Før du spiser, brug en børste eller et håndklæde til at anvende et tyndt lag smør og hvidløgsblanding.
    • Drys persilleflager på kagerne, før de spiser.


    • Metode 3
    Gør applechip cookies

    Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 18
    1
    Forvarm ovnen til 230 ° C.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 19
    2
    Bland Bisquick dej, sukker og krydderier.
    • Som sagt tidligere vil du kun blande disse ingredienser langsomt i en stor skål, uden at du behøver at røre for meget.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 20
    3
    Tilsæt æble stykker og cider eller saften.
    • Lav et hul i midten af ​​de tørre ingredienser i skålen og hæld ciderne. Sæt de tørre ingredienser på den våde side, indtil hele blandingen er fugtig.
    • Tilsæt æble stykkerne på én gang og fold dejen flere gange for at blande.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 21
    4
    Hvis det ønskes, læg nødder.
    • Hvis du kan lide nødder på kiksene, skal du tilføje dem og folde dejen flere gange for at blande.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 22
    5
    Hæld skeer på det smurt bagningsark.
    • Som før skal foranstaltningen være en spiseskefuld fuld dej, selv om der ikke er nogen "korrekt" størrelse.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 23
    6
    Bages 10 til 12 minutter eller indtil brun.
    • Hold øje med dine cookies og vær klar til at justere tilberedningstiden, indtil cookies er sprøde - det tager lidt længere tid at bage end de andre i artiklen.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 24
    7
    Lad afkøle før servering.
    • Overfør cookies til en køleoverflade. De bør være klar til at spise efter fem minutter, eller når de ikke brænder deres hænder.
    • For et strejf af ekstra sødme, drys en klip sukker på kagerne før servering.

    • Metode 4
    Lav Easy Soda Cookies

    Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 25
    1
    Forvarm ovnen til 230 ° C.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 26
    2
    Bland Bisquick dejen og fløden.
    • Denne opskrift er hurtigt forberedt, bruger kun få ingredienser og er let og ømt. Selv om tilsætningen af ​​sodavand kan virke underlig, gør den lyse tekstur denne cookie til favorit for mange mennesker.
    • Begynd at blande Bisquick dejen og fløden i en skål. Stop, når du har en fugtig blanding jævnt.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 27
    3
    Bland kølemidlet.
    • På dette tidspunkt vil dejen være blød - meget mere end i ovenstående opskrift. Dette er "normalt" for denne opskrift.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 28
    4
    Åbn og knead dej.
    • Bemærk at dette trin er identisk med den grundlæggende kiks, bortset fra at dejen åbnes lidt tykkere.
    • Drej dejen på overfladen strødt med Bisquick eller mel.
    • Bage dejen ca. 10 gange. Må ikke elske for meget, da det kan påvirke teksturerne af cookies.
    • Åbn dejen ca. 2,5 cm tykt. For at forhindre det i at holde fast i rullen, drys det med mel eller Bisquick.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 29
    5
    Skær dejen i cirkler på ca. 7,5 cm i diameter.
    • Som før kan du bruge kanten af ​​et glas eller et glas til perfekte cirkler, hvis du ikke har en kutter.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 30
    6
    Hæld smeltet smør i en 23x23 cm bageplade.
    • Spred jævnt på bund og sider. Det er godt at have lidt ekstra smør.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 31
    7
    Sæt kagerne på smørret på bagpladen.
    • Kiksene skal røre hinanden i panden. Dette er godt for denne opskrift, fordi cookies vil være bløde og glatte.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 32
    8
    Bag i ca. 8 til 10 minutter eller indtil brun.
  • Billedbetegnelse Lav Bisquick Biscuits Trin 33
    9
    Lad afkøles og serveres.
    • Lad kagerne køle på panden (du kan sætte panden på en køleoverflade). Efter 10 minutter skal du bruge en metalspatel til at adskille og betjene.

    • tips

    • Placer kiks med siderne, hvis du berører kiks blødere eller adskilt til en fast skorpe.
    • Hvis rester er tilbage, lad dem køle af og opbevare dem ved stuetemperatur i en lufttæt pose eller beholder for at forhindre dem i at gå tabt.
    • En plastikboks med robuste sider kan også erstatte rullen.
    • Kiks har omtrent samme tekstur som de britiske og australske scones.

    Nødvendige materialer

    • Blandeskål
    • Blandingsværktøj
    • Smurt overflade
    • Bagning bakke
    • Cookie cutter eller anden erstatning

    Kilder og citater

    Vis mere ... (2)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com