Hvordan man laver røræg med bacon

Forbered æggene og cremen. Der er to måder at forberede røræg på: 1) i en skål eller 2) i stegepanden. I den første mulighed er det muligt at tilføje krydderier, inden man begynder at lave mad. Tilsæt en skefuld sød fløde til blandingen for at få cremet æg.

• Uanset hvilken skål det tjener, afhænger det hele af mængden af ​​æg. Vælg en stor blandeskål, hvis du laver mad til mange mennesker.

Bland ingredienserne sammen. Hvis du har adskilt æggeblommer, inden du rammer æggehviderne, er det nu tid til at blande alt sammen. Brug en gaffel til dette. Hvis du vil se de hvide i det endelige resultat bare slå mindre. Nogle mennesker kan godt lide at gøre opskriften mere cremet ved at tilføje lidt mælk, som kan være velsmagende, men ved at måske du kan miste noget af ægens smag. En god andel er ca. 43 ml eller mindre mælk for hvert æg.

Smør stegepanden. Før du placerer æggene, opvarmes kogepanden i et stykke tid. Til dette brug medium eller lav varme. Hvis du bruger olie, hæld om en ske og rør panden til at dække hele bunden. I tilfælde af smør eller margarine, læg tilstrækkeligt dæksel på stegepanden. Olie er bedst til nonstick stegepander, men smør forbedrer smag af opskriften.

• For at give endnu mere smag skal du bruge baconfedt. Det er meget lettere ved blot at gøre æggene i samme stegepande, da baconet blev lavet.

Stek æggene. Sæt blandingen i stegepanden, men pas på ikke at overløb. Æg bør kun dække bunden, ellers vil det tage længere tid at klare sig og der er større chance for at holde sig fast.

• Brug en spatel til at røre æggene, mens de koger. Blandingen vil begynde at se mere og mere ud som røræg.
• Hvis du foretrækker flere æg til misfits, skal du fjerne dem, før de bliver helt solide, men efter at de begynder at deltage.
• Hvis du foretrækker kogte æg, skal du koge, indtil der ikke er nogen rå del i stegepanden.
• Juster ilden efter madlavning, hvis du bemærker, at blandingen steges meget hurtigt eller meget langsomt, men det ideelle ville være at holde ilden i midten. Pas på ikke at brænde! Ægene holder sig til bunden af ​​stegepanden, hvis de står i lang tid.

Sæt æggene. Afslut med en knivspids salt og peber, hvis du vil tilføje smag til skålen. Tilsæt også andre krydderier til smag, såsom oregano eller peber. Sæt lidt fløde til sidst, hvis det er nødvendigt. Således vil opskriften være rig på smag og tekstur.

Brug ost. For en ekstra touch, skære nogle af din yndlingsost. Uanset om det er cheddar, fad eller andet, tilsæt osten inden servering.

Server med toast. En meget velkommen kombination er røræg med bacon og to stykker toast. Lav skålen med to skiver brød eller brug klar skål. Skær i halvdelen og smør stykkerne. Sæt den på pladen sammen med æg og bacon.

Forbered en sandwich. Dette ville være en god kombination til et praktisk måltid. Bare læg det endelige produkt og de ingredienser, du vil have mellem to skiver brød, ristet eller ej.