HodTari.com

Hvordan man laver æble smør

Hvis du kan lide æblegel, men det er svært at finde tæt på hjemmet, så prøv at lave dette æble smør selv. Det tager lang tid, men hvis du bruger en langsom komfur, kan du spise dit æble smør samme dag!

ingredienser

  • 2 kg æbler, vasket og skåret i 4 dele
  • 4 kopper krystal sukker
  • 1/3 kop æblecider
  • 1/2 tsk jord kanel
  • 1/2 tsk jordnødder

trin

1
Skær æblerne i fire stykker. Fjern skallerne, hvis du vil. Sæt stykkerne i panden og tilsæt sukkeret langsomt. Rør til de er dækket.
  • 2
    Sæt cider, for at forhindre æblerne i at holde sig i bunden, og derefter kanel og muskatnød.
  • 3
    Dæk panden og lad den stå på høj varme i 3 timer. Sænk varmen og kog den over lav varme i 9 timer.
    • Tjek æblerne på 5-timers mærket. De skal være meget bløde og der skal være masser af juice.


  • 4

    Video: Tarte Tatin – med Kunst og Køkkentøj

    Sæt nogle af æblerne og saften i en blender, indtil mindre end halvdelen. Forarbejd frugten, indtil den er en homogen pasta, stopper for at lade dampen slippe ud. Fortsæt behandlingen indtil æblerne er færdige, adskille den forarbejdede frugt.
  • 5
    Sæt blandingen tilbage på komfuret. Kog afdækket på høj varme i 1 til 4 timer. Smag og se om du har brug for mere krydderier, hvis du har brug for det, så sæson det nu.

  • Video: Sådan laver du smørcreme

    6
    Smør i smørret som om det var en bevare.

    • Video: ÆBLE CRUMBLE - American Classic | Annemette Voss

    tips

    • Du vil måske eksperimentere med disse smag:

      • Ginger med kanel.
      • Nogle sirup, som melasse eller ahornsirup.
      • Hvis du er fan af de "røde varme" kanel slik, sættes nogle til at smelte i løbet af de første 3 timers madlavning.
      • Du kan prøve at tilføje lidt pulver til drikkevarer i de første 3 timers madlavning.
      • Hvis du vil kan du tilføje 1/4 kop din yndlingsjuice i de første 3 timer.
      • Brunt sukker giver en særlig smag. Prøv.
    • Du kan smøre smørret i en suppe, hvis det er stort nok.

    advarsler

    Video: Jesper Paustians Brunchpandekager

    • Se om du har tid før du starter. Det tager 16 timer at gøre sig klar.
    • Forlad ikke børn i nærheden af ​​varme gryder eller i ilden.

    Nødvendige materialer

    • Langsom komfur eller stor krukke.
    • Kaffemaskine
    • shell
    • Briller og kulinariske foranstaltninger
    • Kniv og skærebræt
    • Stor træsked
    • skål
    • Opbevaringskande eller beholdere til opbevaring
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com