HodTari.com

Hvordan man laver kondenseret mælk

Kondenseret mælk bruges til en række desserter. Disse hjemmelavede versioner er gode, hvis din beholdning er tom, og du vil ikke betale dyrt på en dåse på det nærmeste marked.

ingredienser

Kondenseret mælk:

  • 1 kop (245 ml) kogende vand-
  • 1/4 kop (55 g) margarine-
  • 2 kopper (400 g) raffineret sukker-
  • 4 kopper (480 g) skummetmælkspulver.

Mikrobølgekondenseret mælk:
(Rends omkring 400 gram)

  • 3/4 kop sukker eller sødemiddel pulver-
  • 1 1/4 kop skummetmælkspulver-
  • 1/2 kop isvand.

Kondenseret indisk mælk:

  • 1 pak creme (helst Amul) -
  • 100 g sukker-
  • 1 knivspand bagepulver.

trin

Metode 1
Kondenseret mælk

Billede med titlen Lav kondenseret mælk Trin 1
1
Tag en blender og hæld vand inde.
  • Billede med titlen Lav kondenseret mælk Trin 2
    2
    Tilsæt en tablet margarine og 2 kopper sukker.
  • Billede med titlen Lav kondenseret mælk Trin 3
    3
    Tænd blenderen og lad ingredienserne slå indtil glat.
  • Billede med titlen Lav kondenseret mælk Trin 4
    4
    Tag en kop mælkepulver langsomt til det med blenderen. Beat blandingen. Gentag for de andre tre kopper at blande godt hver gang du tilføjer mere mælkepulver.
  • Billede med titlen Lav kondenseret mælk Trin 5
    5
    Opbevar blandingen i en tæt forseglet krukke og anbring i køleskabet.
  • Billede med titlen Lav kondenseret mælk Trin 6
    6
    Klar!

    • Metode 2
    Kondenseret mikrobølge mælk

    Billede med titlen Lav kondenseret mælk Trin 7
    1

    Video: Teknikken bag GLAZE - How to - DIY GLAZE - Ditte Julie Jensen

    Hæld vandet i en krukke. Tilsæt mælken langsomt, omrør for at blande godt. Rør til glat.

  • Video: S'mores Is Uden Ismaskine - One Kitchen DK

    Billede med titlen Lav kondenseret mælk Trin 8
    2


    Tag til mikrobølgeovnen. Ved høj effekt og uden capping opvarmes blandingen i 30 sekunder til 1 minut. Eller indtil det bliver rigtig varmt.
  • Billede med titlen Lav kondenseret mælk Trin 9
    3
    Fjern blandingen fra mikrobølgeovnen. Hæld sukkeret og rør indtil det er opløst.
  • Billede med titlen Lav kondenseret mælk Trin 10
    4
    Lad afkøle før brug.

    • Metode 3
    Indisk kondenseret mælk

    Billede med titlen Lav kondenseret mælk Trin 11
    1
    Varm mælken i en pande. Lad det ikke brænde.
  • Billedbetegnelse Lav kondenseret mælk Trin 12
    2
    Tilsæt sukker og bagepulver til varm mælk. Rør godt.
  • Billede med titlen Lav kondenseret mælk Trin 13
    3
    Fortsæt omrøring, indtil mælken tykner. Rør mindst en gang i minuttet eller længere.
  • Billede med titlen Lav kondenseret mælk Trin 14
    4
    Når mælken tykes, fortsæt omrøring. Dette vil hjælpe det tykke endnu mere.
  • Billede med titlen Lav kondenseret mælk Trin 15
    5
    Når blandingen har en meget tyk konsistens, vil den kondenserede mælk være klar. Fjern fra varme.
  • Billedbetegnelse Lav kondenseret mælk Trin 16
    6
    Lad den kondenserede mælk hvile i panden i en time, indtil den er kølig. Overfør derefter til en forseglet gryde for at afkøle den, hvis du ikke fortærer det straks.

    • Nødvendige materialer

    `Kondenseret mælk `:

    • Liquidificador-
    • Medidor-
    • Pot med lufttæt lukning.

    Kondenseret Mikrobølgeovn:

    • Jarra-
    • Blanding af redskaber.

    Kondenseret indisk mælk:

    • Panela-
    • Redskab til blanding-
    • Pot med lufttæt lås til opbevaring.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com