Sådan laver du chokoladecoated jordbærgelatine

Cacao creme og jordbær jello kombinere for at skabe smag af denne turbinerede gelatine. For at gøre det endnu mere lækkert, kræver denne opskrift, at gelatin skal serveres inde i chokoladebelagte jordbær.

indhold

Ingredienser

Jordbær spiselig støtte
Pighvar jordbær gelatin med chokolade

Trin

Metode 1lav spiselig jordbærstand
Metode 2lav den turbinerede gelatine

Tips
Nødvendige materialer

ingredienser

portioner: 16

Jordbær spiselig støtte

16 store jordbær
113 g smeltet chokolade

Pighvar Jordbær Gelatin Med Chokolade

1 pakke jordbærgelé
1 kop (240 ml) kogende vand
1 kop (240 ml) cacao creme

trin

Metode 1
Lav spiselig jordbærstand

Vælg de største jordbær, du kan finde. Det bliver lettere at skære og fylde jello jordbærene, hvis de er større.

Billedbetegnelse Gør Chokolade Dækket Jordbær Jello Shots Trin 1

Dæk et bageplade med pergamentpapir.

Billedbetegnelse Lav chokoladeoverdækket jordbær Jello Shots Trin 2

Vask jordbærene.

Billedbetegnelse Gør Chokolade Dækket Jordbær Jello Shots Trin 3

Skær jordbærets top med en kniv.

Billedbetegnelse Lav chokoladeoverdækket jordbær Jello Shots Trin 4

Fjern kernerne fra jordbærene. Pas på at bare fjerne nok for at få plads til gelatine.

Billedbetegnelse Lav chokoladeoverdækket jordbær Jello Shots Trin 5

Skær jordbærets basis, så de kan stå. Pas på ikke at klippe for meget.

Billedbetegnelse Lav chokoladeoverdækket jordbær Jello Shots Trin 6

Dyp basen af hver jordbær i den smeltede chokolade. Du kan dykke så langt du vil, afhængigt af hvor meget du vil dække jordbærene.

Billedbetegnelse Lav chokoladeoverdækket jordbær Jello Shots Trin 7

Læg jordbærene på bakkepladen.

Billedbetegnelse Lav chokoladeoverdækket jordbær Jello Shots Trin 8

Tag forsigtigt bagepladen i køleskabet og afkøles i 15-30 minutter eller indtil chokoladen hærder.

Metode 2
Lav den turbinerede gelatine

Til en variation kan du også bruge kakaovæske i stedet for cacao creme. Hvis du foretrækker likør, så blød jordbærene i bitter chokolade for at supplere smagene.

Billedbetegnelse Lav chokoladeoverdækket jordbær Jello Shots Trin 9

Opløs gelatinen i kogende vand, omrør med en visp, indtil pulveret er godt fordelt gennem vandet.

Billedbetegnelse Lav chokoladeoverdækket jordbær Jello Shots Trin 10

Tilsæt creme de cacao, omrør med beater.

Billedbetegnelse Lav chokoladeoverdækket jordbær Jello Shots Trin 11

Lad blandingen afkøle lidt. Overfør gelatinen til de spiselige jordbærstande ved hjælp af en ske. Pas på ikke at overfylde, da gelatinen udvides, når du slår dig ned.