HodTari.com

Sådan laver du stegte ribben

Pork ribs er perfekte til sommergrill, men hvis du ikke behøver at tænde grillen hver gang du vil spise denne skål. Læs denne artikel for at finde ud af to opskrifter til bagning af cookies i ovnen, der helt sikkert vil glæde folkemængderne!

ingredienser

Ovn Ribs

  • 2 pakker med svinekød ribben
  • 1 spiseskefuld oregano
  • 1 spsk paprika
  • 2 tsk selleri salt
  • 1/2 tsk cayenne peber
  • 2 spsk sort peber

Serverer: 4-6 | Samlet tid: 3 timer og 10 minutter

Southern Style Ribs

  • 2 kg svinekød ribben
  • 2 kopper skiver løg
  • 2 kopper ketchup
  • 2 kopper vand
  • 4 teskefulde salt
  • 1/4 kop engelsk sauce
  • 1/2 kop hvid eddike
  • 1/2 kop brunt sukker
  • 4 tsk tørret sennep

Dele: 6-8 | Samlet tid: 3 timer og 20 minutter

trin

Metode 1
Basic Oven Ribs

  1. 1
    Forvarm ovnen til 120 grader C.
  2. 2
    Bland alle de tørre ingredienser i en skål.
  3. 3

    Video: Como Assar Costela na Brasa

    Spred blandingen jævnt på begge sider af kødet. Sæt ribbenene på en grillplade nedad i en bageplade eller form og bages i ovnen i tre timer.
  4. 4
    Drej stativet 15 minutter inden ribben er klar. Når det er fuldt kogt, skal kødet let adskilles fra benet.

  5. Video: Grillopskrift: bbq pimpet svinemørbrad

    5
    Fjern ribbenene fra ovnen og lad dem køle lidt, før de serveres.

Metode 2
Southern Style Ribs

  1. 1
    Forvarm ovnen til 180 grader c.
  2. 2


    Separér ribbenene ved at lave parallelle snit mellem knoglerne.
  3. 3
    Bland løg, ketchup, vand, salt, eddike, sukker, engelsksauce og sennep i en stor skål. Bland godt for at gøre saucen.
  4. 4
    Varm olie i en stegepande over medium varme. Sæt ribbenene i panden og kog på begge sider, indtil de er ristede let.
  5. 5
    Sæt ribbenene i et enkelt lag på et bageplade. Sæt halvdelen af ​​saucen på ribbenene og lad den bage i ovnen i 3 timer.

  6. Video: Sådan tilbereder du den perfekte culotte

    6
    Fjern ribbenene fra ovnen hver halve time og spred nogle af saucen, indtil de er færdige.
  7. 7
    Lad ribbenene afkøle lidt, før de serveres. Kødet skal let adskilles fra benet, når det er klart.
  8. 8
    Færdig.

tips

  • Undgå overcooking ribbenene, fordi kødet vil være svært og ikke så saftigt.
  • Hvis du er gammel nok til at drikke, prøv de mørke ølbrød eller et glas rødvin.
  • Server med kartoffelmos, sauterede grøntsager og / eller salat.

Nødvendige materialer

  • beholder
  • Bagning bakke
  • Stegepande
Del på sociale netværk:

Relaterede
© 2024 HodTari.com