Den bedste måde at spare på et græskar vil afhænge af hvilken type græskar du vil bevare, og hvorfor du vil gøre det. Du kan gemme et skåret græskar ved at holde det rent og fugtigt, men et helt dekorativt græskar skal tørres for at vare. Hvis du planlægger at bevare et sukkerholdigt græskar af kulinariske grunde, skal du lave mad og fryse det. Fortsæt læsning for at lære mere om hver metode til at bevare dit græskar.
Blød græskar i en blegemiddelopløsning. Bland 5 ml blegemiddel i 4 liter vand. Lad græskar hvile i den pågældende opløsning i 1 time.
Vandet vil tjene til at fugtgøre græskar og forhindre det i at tørre ud meget hurtigt. Bleach er et antibiotikum middel, der vil dræbe de fleste overfladiske bakterier og skimmelsporer i græskar.
Du kan sænke squashen i 8 timer, men for lang tid i vandet vil det gøre koncentreret for meget fugt, hvilket gør det modtageligt at rådne.
2
Tør græskar. Brug en ren klud eller et håndklæde til at fjerne det meste af den koncentrerede fugt inde i græskar. Tør også ydersiden.
Forlader for meget fugt akkumuleret i græskar kan rådne det.
3
Spray mere blegemiddel ind i det. Kombiner 15 ml blegemiddel med 1 liter vand i en sprøjteflaske. Blød græskar med denne stærkere blegemiddelopløsning.
Blegemiddelet, der anvendes i opløsningen, er en lille mængde, der tjener til at stoppe væksten af overfladiske bakterier. Brug af for meget blegemiddel i den løsning kan svække græskar. Ved at sprøjte græskar med en stærk (men ikke så meget) løsning, kan du rengøre det endnu bedre uden at svække strukturen af varen.
4
Fortsæt med at tørre græskar fra top til bund. Undgå fugtkoncentrationer i græskar ved at omvendte det under rengøring. Brug tøjet og lad det tørre helt.
Giv græskar et rum på 20 minutter til tørring. Du kunne lade hende hvile i 1 time hvis du ønsker det.
5
Dæk de afskårne områder med oliegelé.Gnid alle udsatte områder med et tyndt lag olieolie.
Oliegeléen gemmer fugtigheden, hvilket forhindrer pumpen i at blive dehydreret meget hurtigt. Dette vil også blokere nye bakterier og forme.
Brug ikke olieolie før du bruger blegemiddel. Sanitært vand er nødvendigt for at dræbe bakterier og forme, der allerede er til stede i græskar. Ved at hoppe over dette trin og bruge gelé direkte, vil du fælde bakterierne på overfladen af græskar - og dette vil fremskynde rottningsprocessen.
Vegetabilske olier eller vegetabilske oliesprøjter kunne også anvendes i stedet for olieolie.
6
Ryd op overskud. Hvis du har brugt overskydende oliegelé på de uskårne dele af græskar, skal du tørre det med en ren klud eller et håndklæde.
Bemærk, at dette mere er et spørgsmål om udseende end nødvendigt.
7
Hold græskar kølet og fugtigt.Placer dit græskar på et punkt, hvor det ikke berøres af direkte sollys. Et skraveret område fungerer bedst.
Varme vil fremskynde rottningsprocessen. Græskaret vil dehydrere, hvis det er placeret i et tørt område.
Når du ikke bruger det, skal du overveje at opbevare græskar i køleskab eller læg et våde håndklæde på det.
Metode 2 Gemmer en hel dekorativ græskar
1
Vælg et græskar med en lang stamme. Den bedste mulighed er en frisk høstet græskar med mindst 5 cm stamme.
En lang stamme er vigtig for at hjælpe med at fjerne fugt fra græskar. Et græskar uden en stamme eller en meget kort en vil sandsynligvis beholde mere fugtighed.
2
Rengør græskar med sæbe og vand. Kombiner 15-30 ml flydende vaskemiddel med 4 liter varmt vand i en stor spand. Vask græskar i denne opløsning for at fjerne bakterierne fra overfladen.
Brug en flydende sæbe i stedet for hårde sæber. Hård sæbe kan være meget slibende.
Skyl sæbeopløsningen fra græskar så snart den er færdig.
3
Tør græskar. Brug en ren klud eller et håndklæde til at rengøre pumpen grundigt.
Denne metode til konservering har til formål at tørre græskar i stedet for at holde det fugtigt. Derfor skal du manuelt fjerne så meget fugt som muligt ved at tørre det med en klud.
Video: GRÆSKAR: HVILKEN TYPE KNIV SKAL MAN BRUGE ..?
4
Drys isopropylalkohol på græskar. Hæld lidt isopropylalkohol i en sprøjteflaske og sprøjt den på overfladen af græskar, dækker det helt uden at bløde det.
Du kunne dryss græskar med et hjemmelavet rengøringsmiddel.
Isopropylalkohol og hjemrensemidler bruges til at beskytte overfladen mod nye bakterier og skimmel.
Lad ikke blæse i græskar. For meget isopropylalkohol kan være slibende og kunne forårsage skade på græskar. Overdreven fugt kan forårsage fugtopbygning.
5
Tør græskar i flere uger. Sæt det i flere lag avis på et varmt, mørkt, tørt sted. Lad græskar tørre i flere uger, indtil det ser ud til at være mærkbart lettere.
Sørg for, at den valgte region har god ventilation. Ellers kunne luften stagnere og forårsage en akkumulering af fugt. Fugtighed kan rotere græskar.
Varmen accelererer tørringsprocessen, og mørket bevarer farven. Du kan sætte græskar under en el-ventilator for yderligere at accelerere tørringsprocessen.
Skift papir efter et par dage. Det vil blive gennemblødt under absorption af fugt. Bladet kan rådne græskar, hvis det ikke fjernes.
Udover at være lettere, skal du høre frøene røre inde i græskar, når du løfter det.
6
Dæk over græskarens overflade. Efter tørring anbringes et lag vokspasta på overfladen for at forsegle det og beskytte det mod bakterier.
Klarlak kan også bruges.
Metode 3 det
1
Brug et fuldt modent græskar. Græskaret skal have en dyb orange ydre, og dens interiør skal have en fin tekstur.
Undgå at bruge græskar med tørt eller fibrøst interiør.
Et højere kvalitet græskar varer længere og vil være bedre end en dårlig kvalitet.
Denne metode bevarer græskar ved frysning. Frysning er den nemmeste måde at bevare græskar på. Det siges også, at denne procedure giver et bedre kvalitetsprodukt.
2
Vask græskar. Skyl pumpen med varmt rindende vand.
Om nødvendigt børstes græskar forsigtigt med en grøntsagsbørste, der fjerner snavs og snavs fra overfladen af genstanden.
Sæbe er hverken nødvendig eller anbefalet.
3
Skær græskar i stykker. Brug en savkniv til at skære squashen i halvdelen. Skær derefter hver halvdel i 5 til 7,5 cm stykker.
Savbladet anbefales. Et fladt blad vil sandsynligvis glide ved at røre ved pumpens hud, hvilket kunne skære dig ved et uheld.
Du kan skrælle stykker græskar inden du koger dem, men venter, indtil græskar er kogt, bliver lettere.
4
Kog græskar til det blødgør. Sæt græskarstykkerne i en medium kasserolle og dækk med vand. Kog græskar i 25 til 30 minutter, eller indtil varen er blødere.
Du kan også bage græskar. Skær græskar i halvdelen og læg hver halvdel ned på en bagplade. Dæk det med folie og bage det i en forvarmet ovn ved 190 grader (375 Fahrenheit) i 1h30m.
Video: Film 7 | Sådan halverer du et hokkaido-græskar | Gorm | GoCook by Coop
5
Fjern pulpen. Lad den kogte græskar afkøles nok, så du kan klare det. Fjern skimmeren fra skallen og overfør den til en medium skål.
Brug en metalske eller lignende metalredskaber til at grave massen.
Når det er kogt, skal interiøret løsne sig selv fra barken med relativ lethed.
6
Kvæm pulpen. Brug en kartoffel smasher til at gøre den bløde pulp til en puree.
Du kan også udføre denne opgave med en fødevareprocessor eller en blender.
7
Cool græskar. Placer skålen / gryden indeholdende græskar i koldt vand, indtil puréen når stuetemperatur.
Lad ikke overskydende vand invadere mashed squash.
Mecha græskar knuste lejlighedsvis, mens det afkøles.
8
Sæt græskar i stive beholdere. Brug beholdere fremstillet af ikke-reaktive materialer såsom plast eller glas. Sørg for, at beholderne er egnede til brug i fryseren.
Forlad mindst 2,5 cm tomt mellem toppen af græskar og toppen af beholderen. Dette gør det muligt for græskar at ekspandere under frysning.
Tæt beholderne tæt, inden de fryses.
9
Frys græskar indtil det er klar til brug. Græskaret skal vare 3 til 6 måneder uden at udvikle ændringer i smag eller tekstur. I bedste fald kan du bevare dit græskar i op til et år.
tips
Du kunne bruge et kommercielt konservativt græskar, hvis det er et garniture. Se efter en, der kommer med en fungicid opløsning og spray det på græskar dagligt for at forlænge varens levetid.
Hvordan laver græskar
Sådan bakker du en japansk græskar
Sådan koges græskarpige
Sådan Skræl en græskarpige
Sådan laver Tranebær Pumpkin Jam
Hvordan laver græskar Pie Spice
Sådan tilberedes kaffe med græskarlavning
Sådan tilberedes en græskar i ovnen
Sådan tilberedes en græskesuppe
Hvordan laver græskar i minecraft
Sådan opbevares en udskåret græskar
Sådan tegner du en græskar på dine negle til Halloween
Hvordan man undgår mugg på halloween græskar
Sådan laver du en Halloween græskar