Granatæble er en lækker og eksotisk frugt, der ofte roses for sine sundhedsmæssige fordele. Tilføjelse til dine daglige måltider er en fantastisk måde at indsætte flere fibre, kalium og vitamin C i din kost. Hvis du elsker granatæbler og søger flere måder at spise dem på, eller bare er nysgerrige efter at prøve dem, så kig ikke længere.
Vælg en granatæble med tynd skræl, groft og uden pauser. Jo tyngre frugten, jo mere saftige vil det være.
2
Skær kronen af med en skarp kniv.
3
Video: Sådan håndterer du et granatæble
Markér granatæbleet med nedskæringer, som om det ville bryde det i kvartaler.
4
Sug det i koldt vand. Vandet vil løsne frøene for at gøre dem lettere at samle.
5
Mens granatæble er under vand, adskilles det forsigtigt i kvartaler.
6
Kør fingrene i hver skive for at begynde at adskille frøene.
7
Fjern frøene, som sandsynligvis vil flyde i vandet. Lad dem derefter tørre i 5 minutter.
8
Video: Skræl en granat fyldt med antioxidanter!
Gem frøene, hvis du ikke vil spise dem med det samme. Du kan sætte dem i en beholder og afkøle dem i op til tre dage eller fryse dem i op til seks måneder.
Hvis du ikke ønsker at spilde skallen, lad den være intakt, lav en skulptur med den, sæt et lys inde og det er det!
Metode 2 Spise granatæble på forskellige måder
1
Nyd granatæble af sig selv. Du kan spise den om morgenen, som en eftermiddagsmat eller aftensmad. Der er to hovedmåder at spise granatæble:
Spis arilerne med en ske, som du ville med en skål korn. Du kan spise frøene eller spytte dem ud.
Du kan også skære granatæble i store stykker, afhente dem og bide frøene. Dette er en mere messig metode og kræver meget rengøring.
Derudover kan granatæble skalen være lidt bitre, så undgå at bide det for meget. Denne metode er for folk, der nyder en mere aktiv spiseoplevelse.
2
Stænk granatæblefrø på forskellige fødevarer. Hvis du ikke har tid til at lave mad, men ønsker at forlade det, du normalt spiser mere interessant, er der et par måder at gøre dine almindelige måltider til eksotiske smag. Her er nogle ting at prøve:
Drys frøene på din morgenmadsprodukter eller havregryn.
Bland frøene i din appelsin eller æblejuice.
Bland frøene i din sort te for en stærkere smag.
Drys dem på ærmer og har det sjovt.
3
Tilsæt granatæblefrøene til en række supper. De kan være det rigtige tryk for en almindelig suppe og tage det til næste niveau. Her er nogle supper, du kan gøre med granatæblefrø:
Granatæble suppe.
Vegetarisk suppe af granatæble.
4
Sæt granatæblefrø i en række salater. De vil give en anden smag til flere salater, fra frugten til de traditionelle greener. Her er nogle ting at prøve:
Tilsæt granatæblefrøene til en stegt græskarsalat, spinat og fetaost.
Brug frøene i en salat af nødder, gedost og spinat ved hjælp af en lys honningbaseret sauce.
Lav en papayasalat, granatæblefrø og mango. Tilsæt citronsaft til et specielt tryk.
Lav en salat af druer, granatæblefrø og modne pærer.
Forbered en salat af granatæblefrø, blåbær og persimmoner.
5
Tilsæt granatæblefrø til en række drikkevarer. De kan give en unik og gennemtrængende smag til en række smoothies, alkoholholdige drikkevarer og saft. Alt du skal gøre er at sætte frøene i en blender, indtil de bliver flydende, og hæld derefter væsken gennem et filter. Her er nogle drinks at prøve:
Lav granatæblejuice (som du kan bruge til at lave en mojito!).
Gør dig klar til en afslappende aften med en flaske granatæblevin.
Lav en sund drink ved at lave en mango smoothie.
6
Brug granatæblefrø for at gøre din dessert mere interessant. De kan hjælpe med at give sort og smag til en række desserter. Her er nogle ting at prøve:
Lav citronstænger.
Stænk granatæblefrøene over yoghurt eller is.
Drys dem over en chokoladekage. Du kan dryske nogle hindbær sammen med dem.
tips
Granatæble aril kan også fryses til senere brug. Spred dem i smørpapir i fryseren. Mens de fryses, placeres dem i en frysepose og tilbage i fryseren.
Granatæbleet spises traditionelt af jøderne på Rosh Hashanah.