Champagne er en af de mest værdsatte drikkevarer i verden. Men hvis den ikke serveres korrekt, mister den den karakteristiske boblende konsistens. Selv om denne artikel er skrevet ud fra højrehånds perspektiv, er alt, hvad du skal gøre, omvendt, hvis du er venstrehåndet.
Køle flasken champagne i et par timer. Sæt det i køleskabet eller endnu bedre nedsænk det for en time eller to i en spand vin med masser af is og lidt vand.
2
Sørg for, at skålen er ren. Polere det med et tehåndklæde (opvaskemiddel) eller linnedserviet til at fjerne vandmærker og støv. Mælk er den værste fjende af kulsyreholdige drikkevarer, så sørge for at aldrig bruge mælk i deres champagne briller eller vask dem i andre farvande, mælkeagtig stoffer, der allerede er blevet vasket.
3
Pak flasken i et serviet eller et håndklæde. Hvid linnedservietter giver et bedre udseende, men må ikke fange dråberne lige så let som et blødt håndklæde. Dette forhindrer vand fra is eller kondens fra at dryppe og gør flasken lettere at holde med den ene hånd, hvis du vælger at gøre det.
4
Åbn flasken ved at fjerne aluminiumsemballagen og derefter trådbeskyttelsen omkring proppen. Pas på at holde den ene hånd oven på korken, da den kan springe for tidligt.
Drej forsigtigt flasken for at løsne korken. Flasken bør ikke lave en "pop" lyd, men noget tæt på et "suk". At gøre flasken "burst" er den perfekte måde at reducere indholdet af kuldioxid i champagneen og fjerne den værdsatte bobleoplevelse ved at smage den.
5
Sæt skålen på et bord eller spørg nogen om at holde det for dig. Placer ikke koppen i den ene hånd og flasken i den anden, medmindre du har tilstrækkelig styrke til at holde champagneflasken med kun en hånd.
Video: Hvordan du velger riktig glass til champagne
Video: Lær om de 9 grundlæggende vintyper | Passion for vin afsnit 1
6
Placer din højre hånd på bunden af flasken med tommelfingeren placeret i depression af bunden (kaldet "punt"), og afbalancere forsiden af halsen (støttet af venstre) side af koppen. Dette vil stabilisere flasken for at tjene mere præcist. Hvis du har en meget stabil hånd, skal du springe over dette trin.
7
Prøv at vippe skålen til siden (hvis det er muligt). Således, idet champagne glas fald siderne mens betjenes ved at reducere den hastighed, som når bunden af beholderen og opretholde boblende tekstur.
Hæld champagne på siderne af skålen, ikke bunden.
Video: How To Chill, Open, Pour & Drink Champagne - A Quick Guide For New Years - Gentleman's Gazette
8
Vent, indtil boblerne sætter sig og fortsæt med at fylde koppen. Det kan tage op til fire eller fem pauser i et glas champagne eller tjene på en gang, hvis du bruger et glas champagne i form af den traditionelle "Marie Antoinette".
Drej flasken, når du fjerner den fra skålens side for at fjerne resterende champagne på kanten af den.
tips
En god indikator for, hvor godt du serverede drikken, er at se på boblerne inde i koppen. Højden af de hvide bobler inde i skålen skal være så lav som muligt. Det betyder, at de er blevet bevaret.
Prøv at holde flasken vippet i 45 grader vinkel, mens du serverer champagne.
advarsler
Vær venlig til enhver tid. Champagnebrillerne er meget skrøbelige såvel som champagnen selv.
Hvordan man laver hjemmelavet soda
Sådan åbner du en flaske champagne
Sådan opbevares Champagne
Hvordan laver Vegan Champagne Cupcakes
Sådan laver du en Bellini Cocktail
Hvordan laver man en Mimosa drink
Sådan laver du en smuk Mimosa
Sådan laver du en ikke-alkoholisk mimosa
Sådan forbereder du en Vesper Martin (James Bond)
Sådan køles champagne
Sådan serverer du champagne
Sådan serveres og drikkes
Sådan dækker du champagne igen
Hvordan man tager øl `Lambic`
Sådan tilberedes Drikke Pineapple Smoothie
Sådan åbner du en champagneflaske med et sværd
Sådan drikker du alkohol under en kost
Sådan tilberedes drikken "Wallaby Darned"