Sådan tilberedes drikken "Wallaby Darned"

"Wallaby Darned" er en frossen alkoholiker, der oprindeligt blev oprettet af Outback restaurantkæden. Men du kan også forberede din egen version af denne hjemmelavede ferskendrik med et par ingredienser og en blender.

indhold

Ingredienser

Wallaby darned
Wallaby darned style "down under"
Wallaby darned uden alkohol

Trin

Metode 1wallaby darned
Metode 2wallaby darned style "down under"
Metode 3wallaby darned uden alkohol

Tips
Advarsler
Nødvendige materialer

ingredienser

"Serverer 1 til 2 portioner"

Wallaby Darned

250 ml frosne og skiverne ferskner
30 til 75 ml ferskenknap
30 til 45 ml vodka
60 til 125 ml champagne
125 ml ferskennektar eller fuzzy navel
1 spiseskefuld (15 ml) sukker (valgfrit)
1/2 til 1 kop (125 til 250 ml) is

Wallaby Darned Style "Down Under"

250 ml frosne og skiverne ferskner
60 ml ferskenknap
30 ml vodka
90 ml champagne
125 ml ferskennektar
1 kop (125 ml) is
60 ml hindbærlikør

Wallaby darned uden alkohol

250 ml frosne og skiverne ferskner
30 til 45 ml grøn druesaft
60 til 125 ml ginger ale
185 ml fersken nektar
1/2 til 1 kop (125 til 250 ml) is

trin

Metode 1
Wallaby Darned

Sæt ingredienserne i lag i en blender. Start med skiver fersken, is, snaps, vodka, champagne og ferskenjuice. Cover.

Når du forbereder denne drik for første gang, er det bedst at bruge det anbefalede minimum af ingredienser. Senere kan du tilføje lidt mere af hver ting, hvis du vil ændre smagen eller tekstur.
For at undgå ulykker skal du placere de faste ingredienser (is og ferskenskiver) i den dybeste del af blenderen. Hæld væsker over dem.
Om nødvendigt erstattes champagnen med en anden halvmousserende hvidvin.
Brug kun fersken nektar. Brug ikke saft, da den ikke er så sød eller så tyk.
Et alternativ til nektar er at bruge en drink, der er kendt som fuzzy navel. I dette tilfælde tilsættes 1 spiseskefuld sukker. Hvis du bruger nektar, dispensere sukkeret.

Billedbetegnelse Lav et Wallaby Darned Trin 2

Beat til blød. Tænd blenderen med højeste hastighed og vis ingredienserne i ca. 30 sekunder, eller indtil de har en blød, glat tekstur.

Hvis din blender har en "turbo" -funktion, kan du bruge den til at hjælpe med at bryde isbiterne.
Hvis efter at have slået drikken, forbliver nogle større isstykker hele, sluk blenderen, åbn krukken og forsigtigt brug en ske til at løsne disse terninger og placere dem på knivene.
Må ikke slå drikken for længe. Dette kan gøre det vandigt.

Billedbetegnelse Lav et Wallaby Darned Trin 3

Ret smagene om nødvendigt. Brug en ske eller et halm til at smage drikken. Hvis du vil have et stærkere tryk på fersken, skal du tilføje flere af snaps. Hvis du vil have lidt mere alkohol i drikken, skal du tilføje mere vodka eller champagne. Du kan også tilføje mere is, hvis du foretrækker en tykkere konsistens.

Tilføj op til 45 ml mere end snaps, 15 ml vodka eller 60 ml champagne.
For en mere konsistent drikke, tilsættes op til 125 ml mere is (halv kop).

Billedbetegnelse Lav et Wallaby Darned Trin 4

Server med det samme. Når drikken har den ønskede smag og tekstur, placeres den i to briller og serveres. Sæt et halm i hvert glas og godt for dig!

Wallaby Darned bør indtages så hurtigt som muligt for at undgå at blive for vandig.

Metode 2
Wallaby Darned Style "Down Under"

Billedbetegnelse Lav et Wallaby Darned Trin 5

Bland ingredienserne i blenderen. Sæt fersken, snaps, vodka, champagne, nektar og is. Cover.

For at undgå ulykker skal du placere skiverne og fersken og isen i den dybere del af krukken og derefter fylde væskerne.
Tilsæt ikke hindbærlikøren endnu.
For denne opskrift er det tilrådeligt at bruge en mindre mængde snaps, vodka og champagne, da spiritus også vil blive tilsat. I begge tilfælde kan du justere proportionerne, som du vil.
Brug en hel kop is (250 ml). Hvis du bruger mindre end dette, kan din drikke blive meget tynd og væsken synker, når den placeres.

Billedbetegnelse Lav en Wallaby Darned Trin 6

Beat med fuld hastighed. Tænd blenderen i ca. 30 sekunder eller indtil blandingen er blød og ingredienserne grundigt blandet.

Brug turbo-tilstanden, når den er tilgængelig, for at hjælpe med at bryde isbiterne.
Hvis der er et par stykker is tilbage under bladet, skal du sørge for, at apparatet er helt slukket, før du trækker dem op med en ske.

Billedbetegnelse Lav et Wallaby Darned Trin 7

Serveres i briller. Hæld drikken i to serveringsbriller.

Fyld ikke kopperne til munden. Forlad omkring 5 cm plads. Det er her, der skal lægges væsken.

Billedbetegnelse Lav et Wallaby Darned Trin 8

Fyld med hindbærlikør og læg det langsomt i hvert glas. Hvis det gøres korrekt, forbliver væsken på drikken i stedet for at blandes med den.

Dermed er navnet "ned under" eller noget som "under", da Wallaby Darned forbliver under spiritus.

Billedbetegnelse Lav et Wallaby Darned Trin 9

Server med det samme. Sæt et halm i hvert glas og tjen straks.

Hvis det tager dig at tjene og forbruge drikken, smelter isen, og den bliver meget vandig.

Metode 3
Wallaby darned uden alkohol

Billedbetegnelse Lav en Wallaby Darned Trin 10

Sæt ingredienserne i lag i en blender. Start med skiver fersken, is, juice af grønne druer, ingefær ale og ferskenjuice. # Top.

Du kan tilføje flere væsker eller is senere, hvis det ønskes. I starten skal du holde de mindste proportioner. Det er meget nemmere at tilføje noget smag end at forsøge at ordne noget i overskud.
Grøn druesaft er erstatning for traditionel drikkevodka. Ginger ale erstatter champagne.
Bemærk også, at du vil bruge en større mængde ferskennektar i denne version. Dette tjener til at gøre op for manglen på ferskenknap. Husk at bruge nektar og ikke saft.

Billedbetegnelse Lav en Wallaby Darned Trin 11

Beat med høj hastighed. Tænd blenderen med maksimal hastighed. Beat i ca. 30 sekunder eller indtil blandingen er øm.

Hvis større isblade forbliver, skal du slukke for apparatet og forsigtigt fjerne det fra under knivene med en ske, så de kan knuses. Dæk og bank igen.

Billedbetegnelse Lav et Wallaby Darned Trin 12

Foretag de nødvendige justeringer. Brug en ske eller halm til at smage din drink. Hvis smag og konsistens er til din smag, er der ingen yderligere justeringer, der skal foretages. Hvis du vil tilføje noget, skal du gøre det og trykke på drikken igen.

Du kan tilføje yderligere 15 ml druesaft eller 30 ml ginger ale.
For en mere konsistent drikke, tilsættes op til 125 ml mere is (halv kop).

Server og nyd det. Når drikken er til din smag, hæld den i et eller to briller. Sip drikken med det samme.

Sæt et strå i hvert glas.
Hvis du ikke spiser drikken med det samme, smelter isen, og den bliver vandig.

tips

Du kan bryde isbiterne lidt, før du sætter dem i blenderen. For at gøre dette skal du bruge en mere robust plastikpose og slå med en køkkenhammer eller dejvalser.
Hvis du vil opbevare drikken, når den er klar, skal du sætte den i en passende beholder og tage den til fryseren. Normalt kan det holdes som dette i et par timer, før dets konsistens ændres.

advarsler

Bekræft, at blenderen er godt afskåret, før du bruger den. Ellers kan ingredienserne splashes gennem køkkenet og forårsage et stort rod.
nogensinde køre under indflydelse af alkohol.
Må ikke drikke, hvis du ikke er gammel nok. I Brasilien er minimumsalderen 18 år.