Gin-tonic er en klassisk cocktail kendt for enkelhed. For at gøre det, skal du blot kombinere gin med iset tonic vand eller også tilføje friske citronskiver og servere på is. Selv om den traditionelle opskrift er let at lave, er det stadig muligt at have det sjovt at opfatte variationer fra den oprindelige formel. Prøv at tilføje væske, agurk, mynte eller endda whisky for at skabe en unik smag, der passer til dine smagsløg.
Placer glasset for at fryse i fryseren ca. 20 minutter før du fremstiller cocktail. På denne måde vil det med det frosne glas være muligt at holde den kolde drikke længere.
For at forberede en mere bitter gin og tonic, prøv at gøre det i et lille bredt glas. På denne måde vil gin smagen være stærkere, da det ikke vil være nødvendigt at bruge så meget tonisk vand.
2
Tag en håndfuld isbiter og hæld dem i den afkølede kop, så den vil fylde den næsten til toppen. Hvis du har tid, prøv at lave isbiter med tonisk vand for at forhindre dem i at fortynde drikken, når de smelter.
3
Mål 60 ml gin og hæld i det fulde glas is. For en mere præcis måling skal du bruge en 60 ml shaker eller en lille målekop. Gør drikken med dit yndlingsgin eller brug det bedste, du kan finde, da gin af højere kvalitet har en mere karakteristisk smag.
4
Klem forsigtigt op til 3 skiver citron i drikken, og tilsæt dem derefter til glasset med is og gin.
Vælg friske citroner, der har en lysegrøn farve. Skiverne bør ikke forvises eller have mørke pletter.
For en stærkere citronsmag skal du drikke med de tre skiver, men hvis du foretrækker en blødere smag, skal du kun tilføje en.
5
Mål fra 90 ml til 120 ml koldt tonisk vand og hæld det langsomt ind i glasset. Prøv at vælge et tonisk vand, der indeholder ægte kinin i stedet for kunstig duft. Langsomt hælde det i glasset vil hjælpe med at holde gasen længere.
Video: SuperBests opskrift på rimmet laks
6
Bland forsigtigt gin og tonic vand med en drink omrører. Gør dette så kombinere citronsaften med drikken. Undgå dog at røre drikken for hurtigt, eller det kan løbe tør for gas.
I mangel af en drikkerør er det muligt at bruge en kniv eller en lang ske.
Video: Old Fashioned opskrift (Recipe) | Cocktail Vision
7
Når drikken er klar, kan den blive dekoreret eller serveret normalt. For at lave en traditionel udsmykning, tilføj et cocktailstrå og et citronskive fastgjort til glasets kant.
Undgå at klemme citronskiven, før du lægger den på glasets kant.
Del 2 Eksperimentering med andre variationer
Video: Gin og Tonic - Her ser du hvordan du laver en klassisk Gin og Tonic.
1
Brug lime i stedet for citron. En af de enkleste variationer af en klassisk gin og tonic er at erstatte citronen med filen, hvilket giver cocktailen en stærkere smag. For at lave en version med en mere forfriskende smag skal du skære og tilsæt et par stykker agurk til drikken.
Citronen kombinerer også med mynte, basilikum eller rosmarin. Prøv en drink med et par blade af disse ingredienser.
2
Prøv en mere sofistikeret version af gin og tonic. Brug en gin, der har karakteristiske urtearomaer og tilsæt 1 spiseskefuld (15 ml) af en likør efter eget valg. Derefter tilsættes 60 ml tonic vand og 60 ml champagne, rør cocktailen forsigtigt og server med et stykke citron.
3
Lav en klassisk gin og tonic med en smag af frisk agurk og mynte. I denne version er det også muligt at bruge smag af tonic vand med smag af din præference. For at afslutte, dekorere cocktailen med nogle mynteblade og tynde stykker agurk.
En vegetabilsk peeler kan bruges til at skære agurk i tynde skiver.
4
Prøv en tropisk version af gin og tonic. Bland i et glas 30 ml gin, 30 ml sød vermouth og 30 ml Campari. Derefter tilsæt is, fyld med tonic vand og server cocktailen med et stykke orange.
Hvis det ønskes, er det muligt at erstatte Campari med en sødere drik, såsom Angostura fersken smagsbitters, og tilsæt frisk frugt til at dekorere.
5
Lav en mere alkoholisk version af gin og tonic. Hæld i et glas 60 ml en krydderurt, 1 tsk whisky og et strejf abrikos eller ferskenlikør. Derefter tilsættes is og tonic vand til toppen af glasset. For at afslutte skal du dekorere cocktailen med en stribe grapefrugtskal.
advarsler
Altid drikker moderat. Undgå at drikke, hvis du kører og aldrig drikker, hvis du er under alderen.