HodTari.com

Hvordan man laver iste

Iced tea er en forfriskende drink og populær i sommervarmen. Hvis du vil erstatte din varm te med iste eller lave en isteparti til dine venner, er det altid velkommen, men kræver nogle tidligere forberedelser, så du skal følge disse trin for at lære at lave din egen iste forfriskende.

ingredienser

Enkel iste

  • 3 eller 4 sort teposer
  • Sukker til smag
  • Ice Cubes
  • vand
  • Mint (valgfrit)

Frisk iste

  • 3 eller 4 sort teposer
  • 1 kop af enhver frugt i terninger
  • Sukker til smag
  • 1/2 kop sukker sirup
  • 1/2 kop citronsaft
  • Ice Cubes
  • vand
  • Mint sprig

Jordbær iste

  • 3 eller 4 sort teposer
  • Sukker til smag
  • Ice Cubes
  • vand
  • Mint sprig
  • 900 g renede jordbær
  • 2 hele jordbær

Grøn vanille iste

  • 4 teske sencha
  • Sukker til smag
  • Ice Cubes
  • vand
  • Mint sprig
  • honning
  • Citronsaft
  • 1 spsk vaniljeis

trin

Metode 1
Enkel kold sort te

1
Kog 2 kopper (480 ml) vand. Du kan koge vandet i en lille krukke.
  • 2
    Sæt ilden ud.
  • 3
    Tilføj 3 til 5 sachets af din yndlings sort te. Ceylon te og Keemun kan virke bedre, fordi de ikke vil tarnere, når de står tilbage. Du kan endda vælge en speciel blanding fremstillet specielt til iste.
  • 4
    Lad teposerne stå i varmt vand i 5 minutter. Mere end det og teen bliver for bitter. Hvis du forlader dem for mindre tid end dette, bliver teen meget svag. Dette vil være en meget stærk blanding - du vil fortynde det med vand øjeblikkeligt. Fjern teposer efter at tiden er gået.
  • 5
    Hæld teen i en krukke. Vent 5 til 10 minutter for at køle af.
  • 6
    Hæld 2 kopper (480 ml) isvand ind i te. Dette vil fortynde det og forlade blandingen svagere. Du kan tinker for bedre resultater.
  • 7
    Køles indtil køligt. Dette bør tage 2 til 3 timer.
  • 8
    Server te. Hæld drikken i et højt glas fyldt med is. Klem et stykke citron i det og tilsæt en sprig mynte til toppen. Hvis du vil tilføje sukker, skal du begynde at blande en halv teskefuld og tilsæt mere til smag.

    • Metode 2
    Frisk iste

    1
    Lav stærk sort te. Brug den samme metode, som du ville bruge til at lave simpel iste: Kog kun 2 kopper vand, læg 3 til 5 teposer i 5 minutter, hæld 2 kopper vand i blandingen og tilsæt sukker eller citron til smag. Hæld denne blanding i en krukke.
  • 2
    Sæt i køleskab for at afkøle. Lad teen stå i køleskabet i 2 til 3 timer.
  • 3
    Tilsæt 1/2 kop sukker sirup. Rør blandingen - hvis den ikke er sød nok, tilsæt mere sirup.
  • 4
    Fyld en kop med skiver frisk frugt. Hakk ferskner, ananas, jordbær, hindbær og æbler, indtil de fylder en kop. Du kan smide lidt citronsaft på dem.
  • 5
    Tilsæt koppen til teblandingen. Rør til frugtene blandes med den svarte te og flyder i krukken.
  • 6
    Server te. Hæld teen i et fuldt glas is. Tilsæt en kvist mynte til toppen.

    • Metode 3
    Jordbær iste

    Video: Sådan laver du friske sommerdrikke

    1
    Hæld 2 l varm sort te i en keramisk skål eller et glas.


  • 2
    Tilsæt en tredje kop superfuld sukker til te. Rør godt til opløsning.
  • 3
    Tilsæt en halv kop citronsaft. Test for at se om du har brug for mere sukker eller mere citronsaft og juster derefter. Lad derefter afkøle.
  • 4
    Klem 900 g jordbær. Hæld puréen gennem en fin sigte for at fjerne frøene. Klem blandingen med bagsiden af ​​en træsked.
  • 5
    Efter at teen er afkølet, tilsæt puréen og bland. Rør godt. Hæld blandingen i en krukke.
  • 6
    Sæt i køleskabet i 30 minutter. Lad blandingen afkøles og aflejres i 30 minutter eller mere.
  • 7
    Serveres. Fyld et glas med is og server teen i den. Tilsæt nogle hel eller skiver jordbær til glasets side for at tjene som et garniture.

    • Metode 4
    Grøn vanille iste

    1
    Forbered 4 teskefulde Sencha i 1 liter varmt vand. Lad infusionen finde sted i 1 til 2 minutter.
  • 2
    Sæt teen i en krukke.
  • 3
    Tilsæt en spiseskefuld friskpresset citronsaft. Rør godt.
  • 4
    Tilsæt 1 spiseskefuld honning. Rør godt.
  • 5
    Bland ingredienserne sammen. Rør til te er jævn.
  • 6
    Serveres med en skefuld vaniljeis. Tilsæt en scoop af vanilleis til hver kop og finish hæld den iced grønne te over. Denne te kan serveres som en dessert.

    • Metode 5
    Andre variationer af iste

    1
    Lav sød te. Denne version er specielt velegnet til folk, der elsker slik og udendørs grill. Sukker opløses ikke fuldstændigt i kold te. For at gøre denne variation af te, kan du følge opskriften for at gøre almindelig sort iste bortset fra at du skal tilføje 1 kop almindelig sirup til hver 2 kopper vand fra den færdige blanding af iste. Hvis det ikke bliver sødt nok, skal du blot lægge mere.
    • Denne te smager godt, når den er dekoreret med mynte.
  • 2
    Lav iced citron te. For at gøre denne citrusfrugtede te, start med at forberede den fælles sorte te ved kogning af 2 kopper vand, dyppe 3 til 5 teposer i den i 5 minutter og tilsæt 2 kopper vand til blandingen. Derefter klemmes saften af ​​en citron for at fylde 1/2 kop med den. Bland denne saft i den afkølede blanding. Hvis det ikke får citron nok, skal du blot tilføje lidt mere. Server denne te med is og sukker til smag, plus en kvist mynte.
  • 3

    Video: Opskrift på grøn te og iste

    Lav vanilje iste. Forbered to kopper almindelig sort te. Lad det køle af og tilsæt 1 kop koldt vand - nogle isterninger virker også. Tilsæt 2 teskefulde vanilje essens (ekstrakt). Serveres med en skefuld vaniljeis.

    • tips

    • Du kan sætte nogle knuste mynteblade i te, mens det afkøler, for at give en mild mentol smag.
    • Er det over 30 ° C udenfor? Tag en stor krukke med låg. Fyld med vand og tepose. Luk krukken og lad den stå i solen. Lad det stå udenfor i 3 timer eller mere. Server med is.
    • Vidste du det? Te kan påvirkes af den samme svampeaktion, der kan forekomme i vin opbevaret i flasker. Hvis din te har en lugt eller smag af mug eller mugg, er det forkælet - smid det væk.
    • For at sød teen efter kulde, brug agave nektar. Agaveen opløses i kold væske, i modsætning til sukker eller honning.
    • For at gøre iste hurtigere kan du sætte den i fryseren i en time eller to.
    • Den gyldne regel til fremstilling af iste er at tilføje 50 procent mere te, end du ville for en varm te - dette giver nok smag, der ikke vil blive fortyndet af den smeltede is.
    • Lav aldrig te i en kaffemaskine, ligesom de fleste restauranter. Smagen er umiskendelig. Hjemmelavet te er altid bedst!
    • Du kan også tilføje lidt citron for at gøre iset citron te.
    • Som et alternativ til citron, prøv at tilføje et par blade af myrtle citron.
    • Du kan også lave te med ingefær til ekstra smag.
    • Lad ikke teen være så sød, eller det bliver sød te!

    advarsler

    Video: Hvordan laver man Matcha te? Grøn te guide med Sofia Saidana og Mads Timmermann

    • Sæt ikke for meget sukker på noget, eller smagen vil se dårlig ud. Sæt aldrig noget i overskud. Husk, mindre er mere.
    • Må ikke overskride grænsen på 5 minutter med teposer i varmt vand.
    • På grund af tefaststoffer bliver iste på denne måde undertiden overskyet - hvis det gør det, vil det ikke påvirke smagen. Men hvis du ikke kan lide udseendet, hæld lidt kogende vand ind i te- det vil rense det.

    Nødvendige materialer

    • Lille pande
    • En egnet beholder (kanne) i stand til at holde 2 L
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com