Citron Drop er en cocktail lavet med vodka. Drikken kan serveres som en dosis eller kan bortskaffes i større briller. Valgfri ingredienser kan tilsættes til vodka - som citronsaft, triple sec og citron flavored likører. En citrondråbe kan have rum 151 flydende oven på drikken, der skal flamme - instruktioner til at gøre det er inkluderet i denne artikel.
15 til 90 ml vodka (brug mere hvis du vil bruge mindre eller ingen ekstra ingredienser afhængigt af kopens størrelse eller kapacitet)
15 til 90 ml citronfragmenteret vodka (valgfri, brug i stedet for almindelig vodka og kan bruges med eller uden ekstra citronsaft)
15 ml citronsaft eller likør med citronsmag (valgfrit, det kan bruges, hvis du ikke strækker glasset med et stykke citron)
15 ml triple sec eller fersken snaps (valgfrit, vil sød drikke lidt, men vil fjerne den adskilte citron smag fra opskriften)
Fra 7,5 til 15 ml rom 151 (valgfrit, for at gøre citron drop flambé)
Sukker (for at belægge citronskiverne, marchere glasset eller som ingrediens til at sød drikke mere)
Ornamenter (såsom citronskiver, citronstykker, citronskræl, citron spiraler eller sukkerrør)
trin
1
Forbered skive / stykke / citron spiral. Alle doser citron drop skal strøges med noget som skiver, bidder eller citron spiraler. Sådanne udsmykninger er sædvanligvis overtrukket med sukker. Sørg for, at smagsstoffer bidrager til at give sød eller sur smag til drikken.
En skive er et stykke citron skåret uden at fjerne skræl. Når du tager en dosis, kan skiven eller stykket lægges oven på glasset. Når du bruger større briller, kan skiven placeres på glasets kant.
Drejninger og spiraler, der ikke er dækket af sukker, kan sættes i drikken. Når du foretager en dosis, skal du kontrollere skiverne eller stykket med sukker. Dette gøres ved at rulle eller trykke det fugtige citrusstykke i en skål eller en skål sukker. Superfinsukker er at foretrække i stedet for det fælles granulat.
Når du bruger cocktailbriller, kan citronspiralen dækkes med sukker. For at passere sukker i en citronspiral, fugt det med citronsaft og tryk det i en skål eller en skål med sukker.
En sukkerrør kan serveres med cocktailen, hvis drikken allerede indeholder citronsmag (citronsaft eller andre lignende ingredienser).
Hvis du ikke bruger et stykke citron, der er dækket af sukker eller en kubus af sukker, skal du passere sukker på kanten af et glas. I dette tilfælde garnér glasset med en skive / stykke / sving / citron spiral.
En skive citron belagt med sukker kan serveres separat.
2
Når du bruger et stort glas, såsom caipirinha eller cocktail, skal du passere sukker på kanterne. Placer en citronkile på glasets kant. Når du bruger et stykke citronbelagt sukker eller en sukkerrør, skal kanten af glasset ikke sødes. Glasets kant behøver ikke altid at være dækket med sukker, hvis de søde ingredienser er blevet brugt til at drikke.
3
Tilsæt is til rysteren.
Video: GIANT ICE BLOCK Vs. TRAMPOLINE from 45m!
4
Tilsæt ingredienserne til rysteren. Brug den mest attraktive kombination af ingredienser. De anvendte typer ingredienser bestemmer, hvordan drikken bliver garneret. Når du ikke bruger citronsaft eller en ingrediens med en sådan smag, skal drikkevaren garneres med citronskiver, der kan suges. Hvis drikken ikke er sød, skal der bruges en sød garnering. Søde udsmykninger omfatter sukkerbelagte citroner, sukkerholdige kanter i kopper og sukkertermer. Spiraler og omslag dækket af sukker vil sandsynligvis ikke blive suget, når drikken er færdig.
5
Dæk shakeren.
6
Ryst ingredienserne kraftigt i fem sekunder.
7
Sæt produktet i en isfri kop.
8
Video: Kokkepigens Klejner
Hvis det ønskes, tilføj et lag af rom 151 på overfladen af drikken og tænd den med en lighter. Dette vil kræve, at citronskiven serveres separat eller tilsættes efter, at drikken er ryddet. Sluk flammerne før du drikker, mens du dækker drikken med glas. Generelt skal kun portioner eller drikkevarer, der serveres i små briller, tændes. Drikkevarer serveret i cocktail eller martini briller bør ikke tændes.
9
Sæt skive / stykke / spiral / citron tilbage på eller i glasset. Når du bruger et serveringsglas, hvile den sukkerbelagte kalk på toppen af glasset med skrællen nedad og frugten vender opad. Når du bruger et meget lille caipirinha glas, skal du prøve at sætte citronskiven i glasset på samme måde. Når du bruger større kopper, skal du placere skiven / spiralen / tænde glasets kant eller servere de sukkerbelagte skiver separat. Spiraler og sving kan hænges på kanten af glasset eller bankes over i drikken. Men citroner, der er dækket af sukker, må ikke smides ind i drikkevaren, da sukkeret opløses.
10
Server drikke. Hvis drikken har citron smag og ikke er sød eller garneret med sukker, tjen med en sukkerrør. Når du drikker citrondråben, drikker du først alkoholen og suger derefter citronen eller sukkerrøret.
Video: Dyrkning af Citrus træer 2014
tips
Når du laver flere citrondråber, blandes drikken i en krukke og tilbyder en bakke med citronskiver dækket med sukker.
Server citronskiven separat, hvis du vil bruge den i et større glas.
advarsler
Sluk altid ilden fra dine drikkevarer, før du forbruger dem.