1
Tal med din nephrologist om din kost. Altid konsultere din læge om din kost. Hvis din kronisk nyresygdom har nået den afsluttende fase (en sygdom, kendt som slutstadiet nyresvigt, når du skal dialyse eller transplantation for at overleve), eller hvis du har andre store sundhedsproblemer, kan have brug for mere specifikke kostråd. Følg din læge instruktioner.
2
Begræns dit saltindtag. For meget natrium kan øge dit blodtryk, forårsage hypertension, og du har brug for et sundt blodtryk for at bevare din nyrefunktion. Undgå saltskakeren, når det er muligt, og i tillæg:
- Vælg friske eller frosne grøntsager i stedet for dåse. Hermetiske fødevarer er højt i natrium. Hvis du bruger dåse grøntsager, skal du vaske dem under rindende vand for at fjerne så meget salt som muligt.
- Undgå snacks, frosne fødevarer og forarbejdede kød.
- Bytt salt til en erstatning for samme og / eller citron eller andre krydderier, men konsulter din nephrologist før: nogle salt substitutter er også højt kalium.
3
Reducer dit fedtindtag. At holde dit fedtindtag under kontrol vil forbedre kolesterolniveauet og hjælpe med at holde arterierne rene, så mere blod kan nå nyrerne. Vælg magert kød, fjern overskydende fedt og hele huden - kog, bage, saut, grill eller opvarm disse kød i stedet for at stege dem. Derudover:
- Brug æggehviderne i stedet for at bruge dem hele.
- Vælg mejeriprodukter med lidt eller intet fedt, når det er muligt.
- Køb mayonnaise og salatdressinger med lidt eller intet fedt.
- Udskift fedtstoffer som smør og vegetabilsk olie med sundere fedtstoffer såsom olivenolie og rapsolie eller brug nonstick kulinarisk spray.
4
Forbrug moderate mængder protein. For meget protein kan tvinge dine nyrer unødigt, men du har brug for et lille protein - ideelt omkring 1 gram protein pr. Pund af din kropsvægt. Generelt mål moderate dele af high-protein fødevarer som fisk og kød.
5
Minimere dit forbrug af fødevarer med rigeligt kaliumindhold. Nogle patienter skal undgå kaliumrige fødevarer: Tal med din nefrolog for at finde ud af, om du falder ind under denne kategori. I så fald undgå bananer, abrikoser, hvide bønner, spinat, yoghurt, laks, svampe og andre. Overdreven kalium i kroppen kan øge risikoen for hjertearytmi og pludselig død.
6
Overhold dit fosforforbrug. Overskydende fosfor i kroppen kan forårsage calciumreabsorption i knoglen, hvilket fører til brud. Hos patienter med nedsat nyrefunktion er fosforniveauet allerede højt, så undgå at spise for mange fosforrige fødevarer, såsom mælk, ost, nødder og læskedrikke.
7
Spørg din læge om calcium og vitamin D kosttilskud. Patienter med kronisk nyresygdom lider ofte tab af calcium og lav produktion af vitamin D. Calcium og D-vitamin er afgørende for knogledannelse, så spørg din læge, hvis du skal tage dem som kosttilskud.
- Calcium tilskud kan være særligt kritisk, da du har brug for kalk, men på samme tid, har brug for at undgå at bruge nogle af de bedste kilder til calcium - mælk og ost - de er også rige på fosfor.
8
Sænk dit samlede kalorieindtag. Selv spise sunde fødevarer skal patienter med nyresygdom øve delkontrol og begrænse daglig kaloriindtagelse. Læs næringsetiketterne omhyggeligt og respekter den foreslåede delestørrelse. Og spis ikke skødesløst: spis langsomt, vær opmærksom på, hvor meget du indtager, og stop så snart du ikke længere føler dig sulten.
- Husk at det kan tage 20 minutter eller mere for din hjerne at registrere, at du er tilfreds. At spise langsomt og lytte til din krop kan forhindre dig i at overspise.
9
Drik om en kvart vand om dagen. Tal med din læge for at sikre, hvad der er sikrere for dig, men generelt skal patienter med kronisk nyresygdom begrænse deres vandindtag til ca. en liter dagligt afhængigt af hvor meget hævelse de har.