Sådan laver du Mango Puree

Præsentere nye fødevarer til din baby eller barn er altid et stort skridt i deres liv. Babyer, som børn og voksne, har brug for mange næringsstoffer efter deres alder at vokse og leve på en sund måde.

indhold

Trin

Del 1forbereder ærmerne

Video: how to pulp mango - aamras video recipe - basics
Video: peer-to-peer – se hvordan du nemt og hurtigt laver en peer-to-peer.

Del 2dampning og mashing

Video: mango mousse best recipe

Del 3frysning og opbevaring

Tips
Nødvendige materialer

Gør 24 portioner på størrelse med en isterning

trin

Del 1
Forbereder ærmerne

Vask ærmerne. Rub 4 ærmer under rindende vand for at fjerne snavs.

Billede med titlen Lav Mango Puree Trin 2

Skræl dem og fjern deres klumper. Brug en serrated vegetabilsk peeler til at fjerne hele skræl. Skær dem halvt og prøv at få mest muligt ud af frugten.

Billede med titlen Lav Mango Puree Trin 3

Video: How to pulp Mango - Aamras video recipe - Basics

Video: Peer-to-Peer – Se hvordan du nemt og hurtigt laver en Peer-to-Peer.

Skær ærmerne. Skær hver ærme i små stykker af 2,5 cm. Hakning af frugten i små stykker vil være meget nyttig til madlavning og fremstilling af puréen.

Del 2
Dampning og mashing

Video: Mango Mousse Best Recipe

Billede med titlen Lav Mango Puree Trin 4

Forbered panden. Læg en kop vand i en stor krukke. Placer en dampkande eller en rustfrit ståldræner over panden, så den passer perfekt.

Billede med titlen Lav Mango Puree Trin 5

Sæt ærmerne i damppanden. Sørg for, at frugten er spredt gennem panden, ikke tilstoppet i midten. Dæk panden med et låg.

Billede med titlen Lav Mango Puree Trin 6

Damp ærmerne. Kog vandet. Reducer varmen til et minimum, og lad frugten koge i 5 minutter. Separat væsken for at gøre puréen.

Billede med titlen Lav Mango Puree Trin 7

Lad ærmerne afkøles. Fjern panden fra varmen og sæt til side i yderligere 5 minutter. Du vil vide, at frugten er god, når du nemt kan knuse det med en gaffel.

Billede med titlen Lav Mango Puree Trin 8

Sæt mangoerne og saften i en fødevareprocessor. For at lette processen med at omdanne frugten til en puree, tilsæt ca. 2 til 4 spiseskefulde af væsken i panden.

Billede med titlen Lav Mango Puree Trin 9

Puree ærmerne. Lad blandingen være glat. I midten af processen skal du stoppe fødevareprocessoren og skrabe væggene af den.

For at lave en saft skal du placere blandingen i en kolander.

Del 3
Frysning og opbevaring

Billede med titlen Lav Mango Puree Trin 10

Sæt blandingen i isformer. Brug en ske, læg blandingen i hvert rum i formularen indtil næsten påfyldning.

Billede med titlen Lav Mango Puree Trin 11

Frys puree. Sæt isens form (er) i fryseren og lad blandingen fryses natten over.

Billede med titlen Lav Mango Puree Trin 12

Forbered poser til opbevaring. Brug en permanent markør til at notere, hvilken mad du lavede og dagens dato.

Billede med titlen Lav Mango Puree Trin 13

Placer frugtterterne i poserne. Fjern kuberne fra formene ved at placere dem under varmt rindende vand på bagsiden, eller bøj formerne frem og tilbage lidt.

Billede med titlen Lav Mango Puree Trin 14

Opbevar poserne i fryseren. Frosne babymad varer ca. to måneder. Eventuel optøet mad varer i to dage i køleskabet, så tag kun det, du har brug for ad gangen.

tips

I stedet for at dampe frugt i damp, skal du bruge mikrobølgeovnen i ca. tre minutter ved høj effekt.
Altid konsultere din børns børnelæge, før du introducerer en ny mad i din kost. Æsker kan gives til babyer, når de når op til 8 måneder.
For at forhindre bakterier i at sprede, kassér enhver baby mad, der er blevet rørt eller spist i halvdelen, eller enhver mad, der har været ved stuetemperatur i mere end en time.